Küchenleitung (D/w/m) Gesucht // Se Busca Jef@ de
vor 7 Monaten
Unsere mexikanische Taquería direkt am Rhein hat am 15.September letzten Jahres gestartet. Wir merken, dass Tag für Tag mehr los ist, und um die ca. 100 Sitzplätze umfassende Terrasse neben dem Innenraum (ebenfalls ca. 100 Sitzplätze) mit bester Qualität zu bespielen, suchen wir für die beginnende Saison eine motivierte Küchenleitung die oder der Lust hat, Prozesse (mit)zugestalten, Produktion und Serviceküche zu koordinieren und das junge Restaurant weiter zu professionalisieren.
In unserer Taquería bereiten wir alles selber zu. Fertigmischungen, gekaufte Marinaden und Tex Mex bleiben draußen. Wir freuen uns, lieber mehr Lohn zu zahlen und dafür richtig gute Leistung zu erhalten als in der Qualität Kompromisse einzugehen.
Du hast bereits Erfahrung und Lust ein Team zu leiten und bringst idealerweise Mexiko
- oder Lateinamerika-Affinität mit. Du hast Freude auf ein coole Team aber schreckst nicht zurück wenn nötig auch mal eine Ansage zu machen. Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung
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Nuestra taquería abrió el 15 de septiembre del año pasado. Desde que acabó el invierno, día por día entra más gente. Para poder garantizar la caldidad más alta cuando abra la terraza con sus aproximadamente 100 lugares (más los 100 adentro) estamos buscando a un\*a jefx de cocina con motivación de liderar un equipo joven, entablar nuevos procesos de trabajo, coordinar la producción con la cocina de servicio y seguir profesionalizando el nuevo restaurante.
Nuestra taquería está especializada en tacos auténticos mexicanos, pero también ofrecemos otras delicias mexicanas. Lo que nos importa es preparar la comida con nuestras manos. No usamos mezclas prehechas, ni marinados comprados ni le entramos al tex mex. Preferimos pagar mejor más sueldo que ahorrar nos una lanita y tener que hacer compromisos en la calidad.
Has tenido experiência y se te antoja liderar un equipo, y organizar la cocina. Como estás leyendo la versión en español también tienes afinidad con México o Latinoamérica y te gusta un trato decidido pero a la vez buena onda con tu equipo. Entonces nos alegramos de recibir tu solicitud
Aufgaben
Idealerweise bringst Du bereits Erfahrung in folgenden Bereichen mit:
- Koordination von Serviceküche und Produktion
- Durchführung von Bestellungen und Lagerbestandskontrolle
- Anpassung der Karte sowie Preisberechnung und Kostenkontrolle
- Dienstplanerstellung für das Küchenteam
- Trainieren der Küchenmitarbeiter: innen, sowie Übetragen von Verantwortung nach Fähigkeiten
- Sicherung der Qualität bei Rezepten und Produktionsschritten und Optimierung der zeit
- und ressourcensparenden Produktion
- HACCP Protokolle umsetzen
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En caso ideal tienes experiência en los siguientes ámbitos
- coordinación de la cocina de servicio con la de producción
- Realizar pedidos y controlar el stock
- Implementar modificaciones al menú, calculación de precios y control de costos
- Realizar el horario mensual de trabajo para el equipo
- Implementar programas de entrenamiento para el equipo de cocina, y otorgar responsabilidades según capacidad
- Asegurar la calidad de recetas y de los pasos de producción y optimizar la producción eficaz en tiempo y materia
- Introducir y/ o mantener protocolos de higiene
Qualifikation
Es ist nicht nötig, dass Du alle beschriebenen Aufgaben bereits beherrscht. Allerdings ist es gut wenn Du in einigen Dingen bereits Erfahrung hast. Dann reicht es, wenn Du Motivation mitbringst um die weiteren Aufgaben zu erlernen, wenn nötig auch mit einer Portion Extraanstrengung.
Wir sind ein buntes internationales Team, das spanisch, deutsch und englich spricht. Mindestens eine der drei Sprachen solltest Du fließend sprechen. Wir alle genießen Spaß bei der Arbeit und einen guten Umgangston. Konflikte werden nicht totgeschwiegen sondern idealerweise am Ende der Schicht bei einem Feierabendbier gelöst.
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No es necesario que domines ya todas la tareas descritas. Basta en que tengas experiência en la mayor parrte de ellas y estés motivado\*a de aprender las que te falten, y si es necesario echándole una extra porción de ganas y esfuerzo. No te preocupes, te ayudamos en ello
Somos un equipo internacional Los idiomas que hablamos en la cocina son alemán, español e inglés. Todxs disfrutamos de un buen ambiente de trabajo y de buenos modos. Conflictos se ni se silencias ni se resuelven a gritos, sino idealmente se discuten y se resuelven al fin del turno con una cerveza.
**Benefits**:
Wir zahlen gutes Geld für gute Leistung.
Jobticket ist möglich. Je nachdem wie weit Du von der Arbeit wohnst, und ob Du es willst, sind wir bei einem Jobticket dabei.
Zuschläge für Sonn
- und Feiertage sowie Arbeit nach 20 Uhr.
**volle Trinkgeldbeteiligung**: wir verstehen uns als Team als Ganzes in dem alle ihren Teil dazu beitragen, dass der Gast glücklich nach Hause geht. Deswegen wird das TG anteilig aufgeteilt.
**Überstundenregelung**: jede Übers
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Küchenleitung (M/w/d)
vor 7 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Yanes Personalvermittlung GmbH Vollzeit**Küchenleitung (m/w/d) ***: Vollzeit sofort 40231 Düsseldorf, Deutschland Für den Einsatz bei unserem Kunden aus der Gastronomie mit hochwertiger deutscher Küche, suchen wir dich als zuverlässige Küchenleitung (m/w/d). Deine Benefits: - Geregelte Arbeitszeiten ab Nachmittag bei einer 5-Tage Woche - Faire Trinkgeld Aufteilung - Kreative...
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Küchenleitung (M/w/d)
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Region 12 Vollzeit**Küchenleitung (m/w/d)**: - Vollzeit - 51515 Kürten, Deutschland - Mit Leitungsfunktion Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt...
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Vendeur(Se) Showroom Bilingue Allemand
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland KS VollzeitCDD, 1 mois - Temps plein - Entre 45K€ et 50K€ brut/heure - De 2 à 5 ans d’expérience - Aucun niveau d'étude exigé - Vendeur(se) showroom Nous recherchons un profil mobile sur une ville Allemande et maîtrisant parfaitement la langue **Mission**: Pour notre client, une maison de Luxe, nous recherchons un(e) vendeur(se) showroom. - Vos missions...
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Vendeur(Se) Showroom Bilingue Allemand
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland KS Groupe VollzeitPour notre client, une maison de Luxe, nous recherchons un(e) vendeur(se) showroom. **Vos missions seront**: - Présentation des collections (enfant) dans le respect du brief de collection et du brief client. - Réalisation des rendez-vous de prise d’ordres en présentiel en faisant respecter les budgets et minimum d’achats. - Saisie et relecture des...
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Stellv. Küchenleitung
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Bob & Mary Gastronomie GmbH & Co. KG VollzeitDie Bob & Mary Gastronomie GmbH & Co KG wurde im Jahr 2014 gegründet. Wir betreiben aktuell an 3 Standorten in Deutschland ein qualitativ sehr hochwertiges Burger und Salatkonzept. Im Kalenderjahr bewirten wir rund 250.000 Kunden. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Frische und Reinheit unserer Produkte. Wir verwenden keine Industrieware, produzieren...
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Küchenleitung (M/w/d)
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Krankenhaus Jülich Service gGmbH Vollzeit**Für unsere Krankenhaus Jülich Service gGmbH suchen wir Sie als** Küchenleitung (m/w/d)in Küche Vollzeit Starttermin: ab sofort **Ihre Aufgaben**: - Verantwortung der Planung und Zubereitung hochwertiger, ausgewogener und frischer Speisen für unsere Patienten, Mitarbeiter sowie Gäste unseres Cafés unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit -...
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Küchenleitung (M/w/d) (Köln-deutz)
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Netzwerk e.V. VollzeitDie **Förderschule Sprache Alter Mühlenweg** sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (26 Wochenstunden) als Krankheitsvertretung mit der Option einer weiteren Übernahme beim Träger. Im Rahmen einer Mischküche wird täglich eine warme Mittagsmahlzeit für derzeit ca. 150 Kinder zubereitet. Neben der Zubereitung zählen die Organisation...
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Foodrunner (M/w/d) Gesucht!
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Cafe de Paris VollzeitMitten im Kölner Szeneviertel angrenzend an die beliebte Shoppingstraße Ehrenstraße liegt das Bistro „Café de Paris“. Vom Frühstück über den Business Lunch bis zur Prime Time am Abend, servieren wir Euch internationale Küche mit französischem Touch - präsentiert mit Leidenschaft und Liebe zum Detail. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir...
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Commis de Cuisine
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland VIVENO Group GmbH Vollzeit“Together for your charming smile. Gemeinsam gestalten. Gemeinsam begeistern. Gemeinsam erleben.” Talents like YOU are very, very welcome in unserem Team. **Wir suchen für das Parkhotel Gütersloh...** echte Typen und Typinnen mit Herz, Verstand und dem leidenschaftlichen Willen, Ideen zu leben, Chancen zu nutzen, sich mit Menschen zu verbinden,...
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Stellvertretende Küchenleitung
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Haus St. Josef (540) Vollzeit**Sie sind mit Ihrer momentanen beruflichen Situation in der Gastronomie bzw. Hotellerie unzufrieden und möchten sich weiterentwickeln.** Ihr Wissen, Ihr Können und Ihre berufliche Leidenschaft sollen endlich anerkannt und gefördert werden. Wir wissen welche Einsatzbereitschaft und Anstrengungen der **Beruf des Kochs (m/w/d) und besonders einer...
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Membre de L'équipe Service Clients Francophone
vor 7 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Lush Manufacturing GmbH Vollzeit**About Us**: **We want you in our team!** Lush est une société d'innovation et d'opportunités. C'est une opportunité pour un nouveau tournant de carrière, vous serez en mesure d'apprendre de nouvelles compétences, de rencontrer de nouvelles personnes, et de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée. Vous travaillerez au sein d'une équipe...
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Contable con Alemán y Español Fluido
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland ELECTRONIC TRAFIC SA VollzeitBuscamos un/a **Contable con alemán y español fluido **para unirse a nuestro equipo en **Düsseldorf**. La persona seleccionada se incorporará en **Etra Deustchland**, nuestra empresa alemana que realiza trabajos de instalación de fibra óptica en Alemania. Se coordinará con la central ubicada en España, y se encargará de la gestión administrativo...
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Mitarbeiter:in Produktmanagement
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland light11.de GmbH Vollzeit**Wer wir sind** Die 2003 von Thomas Unger gegründete light11.de GmbH ist der etablierte europäische Versandhandel für Premiumleuchten im privaten und dekorativen Bereich. Light11.de liefert europaweit und übertrifft die Erwartungen seiner Kundschaft mit extrem kurzen Versandzeiten und einem Online-Einkaufserlebnis auf Fachhandelsniveau. Mit einem...
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Fahrer (M/w/d) Für Essen Auf Rädern in Südlohn
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Caritasverband im Dekanat Ahaus-Vreden e.V. Vollzeit**Caritasverband im Dekanat Ahaus-Vreden e.V. | 46354 Südlohn**: Fahrer (m/w/d) für Essen auf Rädern in Südlohn - 2178 auf geringfügiger Basis gesucht. Der Caritasverband im Dekanat Ahaus-Vreden e. V. ist ein katholischer Wohlfahrtsverband mit mehr als 1800 Mitarbeitern und über 60 Einrichtungen und Diensten. Für uns ist die Caritas mehr als nur...
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Maschinenführer in Der Extrusion
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Masterflex SE VollzeitIhr Kontakt zur Personalleitung**Die Masterflex Group: Ein attraktiver Arbeitgeber in der Industrie**: APT Advanced Polymer Tubing GmbH ist eine Tochter der börsennotierten Masterflex SE. Die Masterflex SE ist der Spezialist für die effektive Entwicklung und Herstellung anspruchsvoller Verbindungs - und Schlauchsysteme. Die APT GmbH ist auf die...
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Mediengestalter:in Digital
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland light11.de GmbH Vollzeit**Das Unternehmen** Das 2003 von Thomas Unger gegründete Unternehmen ist der etablierte europäische Versandhandel für Premiumleuchten im gewerblichen und privaten Bereich. light11 liefert in alle Länder weltweit und übertrifft die Erwartungen seiner Kundschaft mit extrem kurzen Versandzeiten. Mit einem Umsatz von 17,9 Millionen Euro in 2021 und rund 60...
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Werkstudent (M/w/d) Personal Schwerpunkt
vor 7 Monaten
Duesseldorf, Deutschland Ratiodata SE VollzeitWIR SIND Die Ratiodata SE zählt zu den größten Systemhäusern und Technologiepartnern in Deutschland mit einem Team von rund 1.500 Kolleg:innen an bundesweit 14 Standorten und Außenstellen. Wir sind ein vielseitiges Unternehmen, bieten ein modernes Arbeitsumfeld und überdurchschnittliche Sozialleistungen. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt bieten wir im...
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Șofer Cat C
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland ASMO-RO Vollzeit**Ofertă de muncă**: **Șofer kat C, frigorific, cazare gratuită**: **La locul de muncă: Germania, Dusseldorf**: **Salariu: 2555-2755 euro net (la mână)**: **ATENȚIE: această ofertă de muncă este în prezent ocupată.**: Verificați la o dată ulterioară sau lăsați un contact prin intermediul formularului. **OFERIM**: - Câștiguri in mână...
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Gastronomischen Leiter
vor 7 Monaten
Duesseldorf, Deutschland L & D GmbH Vollzeit**Wir suchen ab sofort einen Gastronomischen Leiter (m/w/d) VZ in Düsseldorf**: L & D ist ein Catering-Unternehmen und steht für persönliche Betreuung, Transparenz und Frische. Im Betriebsrestaurant der ARAG SE in Düsseldorf werden täglich bis zu 400 Essensportionen hergestellt und verkauft, sowie ein reichhaltiges Zwischenverpflegungsprogramm...
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Șofer Ce
vor 6 Monaten
Duesseldorf, Deutschland ASMO-RO Vollzeit**Ofertă de muncă**: **Muncă Germania Șofer cat C+E - set: cutie**: **La locul de muncă: Germania, Köln**: **Salariu: 2655-2855 euro net (la mână)**: **OFERIM**: - **Salariu între 2655-2855 euro net (in mână)**: - Posibilitatea de a lua plăți în avans - Contract de muncă permanent în Germania (Kindergeld, asigurare, constituirea unei pensii...