Director of Food
vor 2 Monaten
Festanstellung
Berlin
Das Unternehmen antwortet besonders schnell.
Director of Food & Beverage in der Hotellerie (m/w/d)
JW Marriott Hotel Berlin
Director of Food & Beverage in der Hotellerie (m/w/d)
Ohne Anschreiben. In nur 2 Minuten.
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Ab sofort gesucht (unbefristet)
38 h pro Woche
71.000-84.000 € pro Jahr (verhandelbar)
Kein Homeoffice
Gehobener Service ist für dich kein Beruf, sondern eine Berufung und Leidenschaft? Du hast fundierte Erfahrung als strategischer F&B Kopf in einem Luxushotel mit mehreren Outlets gesammelt? Dann starte ab sofort als Director für F&B (m/w/d) für unser Hotel in Berlin.
Was erwartet dich?
Du bist hauptverantwortlich für die Entwicklung und Implementierung von Strategien, die den F&B Bereich betreffen (Restaurants, Bars, Room Service und Bankett) und du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen für unsere Outlets, um unsere Gäste zu begeistern und unsere Marke auf dem Berlin Markt zu etablieren
Dir liegen die Einhaltung unserer Qualitätsstandards am Herzen, du bringst diese unseren Kolleg: innen aus dem F&B bei, um ein exklusives Gasterlebnis im jedem Outlet bieten zu können und du pflegst die enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit allen F&B Outlets, dem Convention Sales Team und der Küche im Zeichen von "OneTeam-OneDream"
Du bist für die Erstellung sowie Einhaltung des Budgets und Financial Audits zuständig und du hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP ein und arbeitest nach unseren JW Service Guidelines
Du hast Spaß am Gestalten, Organisieren und Durchführen von großen Events und du koordinierst deine Mitarbeiter: innen, unterstützt sie bei ihrer Weiterentwicklung und führst Feedbackgespräche, denn die Zufriedenheit deiner Mitarbeiter: innen und Gäste liegt dir am Herzen
Du stellst durch deine innovative Art sicher, dass die Ziele der Abteilungen (Leistungsziele, Budgetziele, Teamziele) erreicht, Kosten gesenkt und Profit maximiert werden und du nimmst aktiv an Vorstellungsgesprächen teil, um neue Talente für dein Team zu finden
Du behältst bei Reklamationen den Überblick und kommunizierst souverän mit unseren Gästen und Kund: innen, wichtige Informationen und Neuerungen trägst du an deine Teams weiter und du nimmst an allen relevanten Meetings und Trainings teil
Mit Personalverantwortung
Bereiche
Gastronomie & Hotellerie
Qualitätsmanagement
Kundenservice
Was bieten wir dir?
Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel
Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie - Du erhältst einen unbefristeten Vertrag
Ein toller Jahresbonus bei Zielerreichung
Zuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket oder einen kostenfreien Parkplatz
Urlaubs
- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)
Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnen
Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie Reisen
Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen
Team-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.
Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im Haus
Umfangreiche Verpflegung in unserem neuen Mitarbeiterrestaurant
Wechselnde Teams
Ehrenamtlich engagiert
Faire Vergütung
Betriebsarzt
Job Rotation
Coaching-Angebote
Elternzeit
Projektverantwortung
Was solltest du mitbringen?
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotelfach / Restaurantfach, Fachkraft im Gastgewerbe oder ein Studium für Hotel Management, Tourismus Management bzw. Culinary Management
Du verfügst über langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und einem Haus von vergleichbarer Größe oder ähnlicher Position
Du hast Erfahrung in der Renovierung und Neupositionierung von High-End Food & Beverage Konzepten und du kennst den Berliner F&B Markt und seine In’s and Out’s
Du hast fundierte Kenntnisse von Geschäfts
- und Managementprinzipien in den Bereichen strategische Planung, Ressourcenzuteilung, Personalmodellierung, Führungstechniken und Koordination von Mitarbeiter: innen und Ressourcen
Du bist eine herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit mit mitreißender Kommunikations
- und Ausdrucksfähigkeit in Deutsch und Englisch; jede weitere Sprache ist ein Plus
Du bist flexibel einsatzbereit und hast ein beeindruckendes Qualitätsbewusstsein, du arbeitest organisiert und strukturiert mit einem Blick für das Detail und du bringst im Idealfall Vorkenntnisse mit Opera und Micros mit
Mit Berufserfahrung
Sprachen
Deutsch
Englisch
Kenntnisse und Fähigkeiten
gehobene Gastronomie
Managementprinzipien
food & beverage
Optional
Micros
opera
Über JW Marriott Hotel Berlin
Mitten in Berlin, der Stadt die sich ständig verändert, der Stadt die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert. Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem. JW Marriott Berlin
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Assistant Director of Food and Beverage
vor 3 Wochen
Berlin, Deutschland Fotografiska VollzeitFotografiska, the photography museum, is the _Home of Contemporary Culture_. Founded in Stockholm, in late 2019 the Museum opened a treasured, historic landmark building in NYC’s Flatiron District. The iconic Stockholm and NYC locations are complemented by expansion in Tallinn, and a forthcoming Berlin Museum set to open in 2023. Fotografiska’s goals are...
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Director of Food
vor 1 Woche
Berlin, Deutschland The Hoxton - Berlin VollzeitBerlin 2023 sees The Hoxton take on Europe! We’re popping up in some of our favourite cities and we’ll be opening our first hotel in Germany in the city of culture and creativity, Berlin. We are now looking for an experienced Director of Food & Beverage to join our team and play a crucial part in successfully bringing our brand to a new market. - Our...
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Director of Engineering, Food Alliance
Vor 2 Tagen
Berlin, Deutschland HelloFresh VollzeitAt HelloFresh, we want to change the way people eat forever by offering our customers high-quality food and recipes for different meal occasions. Over the past 10 years, we've seen this mission spread around the world and beyond our wildest dreams. Now, we are a global food solutions group and the world's leading meal kit company, active in 18 countries...
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Director Food
vor 1 Woche
Berlin, Deutschland FoodLabs & Atlantic Labs Vollzeit**OUR MISSION** Making people feel truly nourished. As a VC-backed foodtech startup, we manage to balance healthy nutrition, food availability, and sustainability at the same time. With our Foodjis, we provide ultra-fresh, delicious meals exactly where people spend most of their time - because we have set ourselves the goal of finally giving over 10...
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Food & Beverage Director
vor 2 Monaten
Berlin, Deutschland Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH - SOBerlin Das Stue Vollzeit**Food & Beverage Director**: - **Versatility **- ein umfangreicher und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem luxuriösen Boutiquehotel - ** Flexibility** - verschiedene Arbeitszeitmodelle, perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter - ** Benefits** - monatliche Aufladung einer Guthabenkarte von Edenred (30€ im Monat nach bestandener...
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Director (English/German Speaking)
vor 3 Wochen
Berlin, Deutschland KERB Food Ltd VollzeitHaving established an iconic Food Hall Market in London (Seven Dials Market), KERB is bringing its street food magic to the Berlin food scene with the grand opening of their first ever European Food Hall in Berlin. This is an incredibly exciting opportunity for KERB and will hopefully be the first step to delivering multiple future Food Halls across Europe...
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Director of Product
vor 3 Wochen
Berlin, Deutschland HelloFresh VollzeitAt HelloFresh, we want to change the way people eat forever by offering our customers high-quality food and recipes for different meal occasions. Over the past 11 years, we've seen this mission spread around the world and beyond our wildest dreams. Now, we are a global food solutions group and the world's leading meal kit company, active in 18 countries...
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Director of Food
vor 1 Monat
Berlin, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit**Job Number** 23099069 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Hotel Berlin, Stauffenbergstrasse 26, Berlin, Berlin, Germany VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **WE WANT YOU!** Gehobener Service ist für Dich kein Beruf, sondern eine Berufung und...
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Director of Food
vor 1 Monat
Berlin, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit**Stellenangebotsnummer** 23099069 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** JW Marriott Hotel Berlin, Stauffenbergstrasse 26, Berlin, Berlin, Germany AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Management **WE WANT YOU!** Gehobener Service ist für Dich kein Beruf,...
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Director of Engineering
vor 1 Monat
Berlin, Deutschland Widen the Net Limited VollzeitDirector of Engineering / Director of Software Engineering / Director of Domain Engineering /Domain Lead - Merchandising platform Hybrid working in Berlin. Initially 3-4 months full time contract and possible to extend, start ASAP. Open for discuss on the rate/monthly salary depending on experience. Our client is:World Famous Retailer€3Billion+ in...
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Director of Product Management
vor 5 Stunden
Berlin, Deutschland Consortia VollzeitI'm looking for a Product Director to be part of a global team spanning over 80 countries that are simultaneously building a next-generation B2B Saas payroll platform that seamlessly connects companies with great talent across the globe. You’ll be owning the strategy and architecture and be fully accountable for the success of a key product division...
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Director of Product Management
Vor 4 Tagen
Berlin, Deutschland Consortia VollzeitAre you looking for your next Product venture? I'm looking for a Director of Product to be part of a global team spanning over 80 countries that are simultaneously building a next-generation B2B SaaS payroll platform that seamlessly connects companies with great talent across the globe. You’ll be owning the whole product strategy and architecture and be...
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Director of Product Management
Vor 3 Tagen
Berlin, Deutschland Consortia VollzeitAre you looking for your next Product venture? I'm looking for a Director of Product to be part of a global team spanning over 80 countries that are simultaneously building a next-generation B2B SaaS payroll platform that seamlessly connects companies with great talent across the globe. You’ll be owning the whole product strategy and architecture and be...
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Director of Engineering, Transaction
vor 1 Monat
Berlin, Deutschland Delivery Hero VollzeitBe our next Hero! - Join the world’s leading local delivery platform. We are looking for a **Director of Engineering, Transaction (Core Platform )** **(all genders)** to lead the **Transaction tribe** whose mission it is to enable checkout and order placement for multiple verticals - expanding from food delivery to quick commerce and other new business...
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Director of Programs
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Atlas Relief and Development International Vollzeit**Director of Programs** **Job Title**: Director of Programs **Application Deadline**: April 05 2024 **Reports To**: Executive Director, Finance Manager, Operations Manager **Position Type**: Full-time employment **Job Location**: Berlin or Dresden, Germany **ABOUT ARDI** Atlas Relief and Development International (ARDI) is an international...
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Director of Programs
Vor 3 Tagen
Berlin, Deutschland Atlas Relief and Development International Vollzeit**Director of Programs** **Job Title**: Director of Programs **Application Deadline**: April 05 2024 **Reports To**: Executive Director, Finance Manager, Operations Manager **Position Type**: Full-time employment **Job Location**: Berlin or Dresden, Germany **ABOUT ARDI** Atlas Relief and Development International (ARDI) is an international...
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Director of Engineering, Platform
vor 1 Woche
Berlin, Deutschland Choco Communications GmbH Vollzeit**To solve one of our generation's largest problems, we need the world’s best talent.** **Our vision is to enable a sustainable food system.** Our technology is already enabling thousands of restaurants, wholesalers, and producers across 7 countries to operate waste-free and efficiently. Yet, this is a drop into the ocean. We just started. Our goal to...
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Director of Engineering, Platform
vor 1 Woche
Berlin, Deutschland Choco Vollzeit**To solve one of our generation's largest problems, we need the world's best talent.** **Our vision is to enable a sustainable food system.** Our technology is already enabling thousands of restaurants, wholesalers, and producers across 7 countries to operate waste-free and efficiently. Yet, this is a drop into the ocean. We just started. Our goal to...
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Director of Sales
Vor 3 Tagen
Berlin, Deutschland KoRo Handels GmbH VollzeitYour tasks Do you want to work in an innovative environment and shape the future of retail with us? And do you already have experience in key account & food retail in a management position? Then this is the right place for you. Help us in the role as Director of Sales (m/f/d) role to make the supermarket shelves a little more colorful, win new retail...
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Director of Sales
vor 2 Wochen
Berlin, Deutschland KoRo Handels GmbH VollzeitYour tasks Do you want to work in an innovative environment and shape the future of retail with us? And do you already have experience in key account & food retail in a management position? Then this is the right place for you. Help us in the role as Director of Sales (m/f/d) role to make the supermarket shelves a little more colorful, win new retail...