Commis de Cuisine, Patisserie

vor 3 Monaten

Munich, Deutschland Hilton Vollzeit

Commis de Cuisine, Patisserie (m/w/d)

**Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden**

Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit großem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den höchsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen aus aller Welt, sondern auch Geschmäcker. Wir zelebrieren die ganze Vielfalt der alpinen Küche, destilliert auf ihre Quintessenz. Feinste regionale Zutaten treffen auf ausgefeilte Rezepte. Für unser neues kulinarisches Herzstück Mountain Hub Social Dining suchen wir deshalb Persönlichkeiten, die diese Vision mit uns teilen möchten. Motivierte Talente mit Gespür für das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelstürmer.

**Was werde ich tun?**

Folgende Aufgaben werden Sie, gemeinsam mit einem dynamischen Team, ausführen:

- Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen und Desserts gemäß den Unternehmensrichtlinien
- Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination
- Vorbereitung der Mise en place für die entsprechenden Mahlzeiten
- Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
- Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
- Bei Bedarf Unterstützung anderer Abteilungen und Förderung einer guten Arbeitsatmosphäre

**Was bringen Sie mit?**

Als Commis de Cusine (m/w/d) arbeiten Sie immer mit anderen Team-Membern zusammen und im Interesse unserer Gäste. Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:

- Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in der gehobenen Gastronomie / in einer Gastronomieküche
- Positive Einstellung
- Belastbarkeit
- Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit

**Wie ist es, für Hilton zu arbeiten?**

Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gästen weltweit Unterkünfte in luxuriösen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genießen Geschäftsreisende und Urlauber bei Hilton beste Übernachtungsmöglichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gästen einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, „die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren“. Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realität werden lassen.

**Was Sie von uns erwarten können**:

- Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
- Regelmäßiges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen
- Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
- Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt
- Zugang zur Hilton Worldwide University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
- Regelmäßige interne Trainingsangebote
- Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
- Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen
- Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
- Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
- Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
- Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
- Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven

**Was Sie noch wissen sollten**:
Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden - doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an - das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch “klassisch” an - in jedem Fall freuen wir uns auf Sie

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    vor 5 Monaten

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    Commis de Cuisine (m/w/d) A Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. A Commis de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. **What will I be doing?** As a Commis de...

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    vor 4 Monaten

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    Commis de Cuisine (m/w/d) A Commis de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. **What will I be doing?** As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs...

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    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Hilton Vollzeit

    A Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. A Commis de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. **What will I be doing?** As a Commis de Cuisine, you are an integral part...

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    vor 1 Monat

    Munich, Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    DescriptionA Commis de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards.What will I be doing?As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day basis by...

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    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Hilton Vollzeit

    Commis de Cuisine (m/w/d) - Private Aviation Catering **What will i be doing?** The private aviation catering at the Hilton Munich Airport is a special feature: we are the only airport hotel in Europe to offer this service. Everything revolves around the perfect service for our high-end customers: culinary specialties, short-notice laundry service,...

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    **Position**: Commis de Partie - Patisserie (Full time #508563) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Munich **Location**: Munich, Germany **MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP** Mandarin Oriental Hotel Group is the award winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world....

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    Munich, Deutschland Dahlmann GmbH Vollzeit

    Wir bei Dahlmann Catering haben uns seit 2007 zu einem der führenden Premium Catering Unternehmen in Deutschland entwickelt. Als inhabergeführtes Unternehmen gestalten wir für unsere Kunden maßgeschneiderte Catering Konzepte mit höchstem Qualitätsanspruch, die wir deutschland- und europaweit auf einzigartigen Veranstaltungen umsetzen. Ob Corporate...

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    Munich, Deutschland DO & CO Vollzeit

    DO & CO The Gourmet Entertainment Company - Gastgeber aus Leidenschaft Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen...

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    vor 3 Monaten

    Munich, Deutschland Hotel Kranzbach GmbH Vollzeit

    Neben unseren Gästen sollen sich auch unsere Mitarbeiter im Hotel Kranzbach wohlfühlen. Uns ist wichtig, dass die Arbeit Freude bringt. An einem besonderen Platz mitten in der Natur und in einer Arbeitsatmosphäre, in der Leistung und Kollegialität gewürdigt werden. Teamplayer, die ihrem Job mit Leidenschaft nachgehen und gerne Teil der...

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    **What will i be doing?** The private aviation catering at the Hilton Munich Airport is a special feature: we are the only airport hotel in Europe to offer this service. Everything revolves around the perfect service for our high-end customers: culinary specialties, short-notice laundry service, individual requests, and much more - we make it possible. Join...

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    Munich, Deutschland Big Squadra Vollzeit

    Big Mamma is a french-italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 8 years, we have opened 24 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany and Italy). Our mission? To share the special ambiance of the most beautiful places in the Italian tradition, creating unique moments of sharing with our...

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    Munich, Deutschland Feinkost Käfer Vollzeit

    **WO SIE ARBEITEN**: - Das Gourmetrestaurant Käfer-Schänke mit offenem Küchenkonzept, befindet sich im ersten Stock des Käfer Stammhauses in der Prinzregentenstraße im Herzen Münchens und verbindet Genuss mit Wohlbefinden in entspannter Atmosphäre. Die zwölf individuell eingerichteten Stuben mit Platz für weitere zwei bis 30 Personen werden gerne...

  • Commis de Cusine

    vor 3 Monaten

    Munich, Deutschland Leonardo Royal München Vollzeit

    **Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

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    Munich, Deutschland MHP Hotel am Karlsplatz GmbH Vollzeit

    Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste mit 106 Zimmern, darunter 49 Suiten, zwei Lounges und dem südamerikanischen Signature Restaurant GRETA OTO Munich mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    About DO & CO für OlympiaparkWe are a leading global player in the hospitality and aviation industries, renowned for our exceptional culinary experiences. Our company culture is built on a passion for innovation, quality, and excellence. As a member of our team, you will be part of a dynamic and creative environment that values diversity and inclusivity.Job...

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    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    About DO & CO für OlympiaparkWe are a leading global player in the hospitality and aviation industries, renowned for our exceptional culinary experiences. Our company culture is built on a passion for innovation, quality, and excellence. As a member of our team, you will be part of a dynamic and creative environment that values diversity and inclusivity.Job...

  • Commis Chef

    vor 3 Monaten

    Munich, Deutschland Hyatt Corporation Vollzeit

    Commis Chef / Demi Chef / Chef de Partie - Pastry - Pâtisserie (m/w/d) Andaz Andaz Munich - Schwabinger Tor DE - MunichStewardingHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: MUN000212Local Summary Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Münchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor...

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    Munich, Bayern, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unser Küchen-Team in MünchenWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenmitarbeiter (m/w/d) als Koch/Commis de Cuisine, um unsere Küche in München zu unterstützen.Als Teil unseres Teams werden Sie an der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen beteiligt sein und sich um die Einhaltung der Hygienestandards und HACCP-Richtlinien kümmern.Wir...