F&b Director

vor 6 Monaten

Frankfurt am Main, Deutschland Melia Hotels International Vollzeit

**_“Die Welt gehört Ihnen mit Meliá”_**

Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein.

Sind Sie bereit für eine der spannendsten Reisen Ihres Lebens, auf der Sie die Leidenschaft immer begleiten wird? Entscheiden Sie sich jetzt dafür Ihre Karriere selbst in die Hand zu nehmen und erleben sie Meliás inspirierende Welt

**Sie sind der Kopf und die Seele unseres F&B-Teams und tragen maßgeblich zum Erfolg bei. Sie...**:

- verantworten mehrere F&B Outlets
- etablieren unser neueröffnetes Restaurant "oben" als "The Restaurant to Be"
- überwachen die Gestaltung, Durchführung und Organisation von großen Meetings& Events in unserem 1400 m² großen Banquett Bereich
- lieben die gehobene Gastronomie und wissen mit Ihrer Begeisterung Ihr Team zu motivieren und zu führen
- sorgen mit Ihrem Team für ein rundherum perfektes Gasterlebnis
- kontrollieren die Wareneinsätze für Speisen und Getränke unter Einhaltung des Budgets
- erstellen den F&B Business Plan sowie alle dazugehörigen administrativen Aufgaben
- sind verantwortlich für die Steuerung und Einhaltung der Service
- und Hygienestandards und -abläufe (HACCP o.ä.)
- stimmen sich eng mit dem Küchenteam ab
- sind verantwortlich für die Dienst
- und Urlaubsplanung, führen Trainings und Schulungen durch
- sind Teil des Executive Committees des Hotels mit strategischem Verantwortungsbereich und berichtet direkt an den Hoteldirektor/ Director of Operations South Germany

**Wir entwickeln Ihre Talente. Folgende Erfahrungen bringen Sie bereits mit**:

- eine abgeschlossene Ausbildung und Weiterbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- der Position entsprechende Berufserfahrung sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- eine herzliche, freundliche, charmante Gastgeberpersönlichkeit mit Hands on
- Mentalität und Leading by Example
- hohes Qualitätsbewusstsein verbunden mit wirtschaftlichem Denken und Handeln
- hervorragende Speisen
- und Getränke
- bzw. Weinkenntnisse
- Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
- ausgeprägte interkulturelle Kompetenzen
- sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, idealerweise auch Spanischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Organisatorische Fähigkeiten sowie ein sicherer Umgang mit MS-Office-Produkten sind für Sie selbstverständlich
- Kenntnisse zu Budget
- und Forecast-Erstellung, F&B Business Plan-Erstellung sowie zu Gewinn
- und Verlustanalysenerstellung
- AEVO/AdA - Ausbildung der Ausbilder Bescheinigung ist von Vorteil

**Meliá's way to work**:

- Nach der Probezeit schenken wir Ihnen **30.000 Willkommenspunkte** für unser Mitarbeiterprogramm. **Alle Mitarbeiter: innen erhalten dauerhaft unschlagbare Raten in allen Meliá Hotels weltweit**. Ihre Liebsten profitieren von einer Vergünstigung in Höhe von 10 % und durch unser **Family & Friends Programm**, können Sie bis zu sechs begünstigte Personen wählen, die sogar 30 % Rabatt weltweilt erhalten.
- Damit Sie sich ausreichend erholen können, bieten wir **30 Urlaubstage** im Jahr.
- Auch für das leibliche Wohl ist mit dem **30% F&B Discount** in allen Meliá F&B Outlets weltweit gesorgt.
- Wir sorgen dafür, dass Sie bequem zur Arbeit kommen und übernehmen für Sie das **Jobticket**.
- Unser Team lebt von den Stärken jedes Einzelnen. Wir u**nterstützten und respektieren uns**, um noch besser zu werden.
- Unser Learning & Development Team, steht Ihnen stets bei Ihrer **individuellen** **Weiterentwicklung** zur Seite.
- Wir stellen Ihnen **kostenlose Dienstkleidung** zur Verfügung und übernehmen für Sie die Reinigung.
- Um sicherzustellen, dass Ihr Start bei uns gelingt, erhalten Sie eine **strukturierte Einarbeitung** und nehmen an unserem "**Welcome Day**" teil
- Da wir Sie zum Strahlen bringen möchten, bieten wir **unterschiedliche interne und externe Trainings, sowie vielfältige Karrierechancen**.
- Damit Sie sich während der Arbeitszeit stärken können, stellen wir Ihnen **Tee**, **Kaffee** und **Kaltgetränke** zur Verfügung. Für das **leibliche Wohl ist mit frischen Speisen in unserer Mitarbeiterkantine gesorgt**.
- "**Inspiring Friends**" - erhalten Sie eine Prämie in Höhe von 1000 Euro Brutto, wenn sich durchs Sie, Freunde entscheiden, auch Teil der Meliá Familie zu werden.
- Wir möchten, dass es unseren Mitarbeitern (m/w/d) gut geht. Deshalb organisieren wir regelmäßig **Gesundheitstage**.
- Da sich jeder über ein Schnäppchen freut, bieten wir eine Reihe von **Vergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung etc**.

**Bei Meliá sind wir alle VIP - Very Inspiring People**

Vom Junior bis zum Senior besitzen all unsere Mitarbeiter einzigartige und wertvolle Qualitäten, di

  • F&b Director

    vor 6 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland Melia Hotels International Vollzeit

    **_“Die Welt gehört Ihnen mit Meliá”_** Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu...

  • F&b Director

    vor 5 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland NH Hotels Vollzeit

    Als **F&B Director (w/m/d)** übernimmst Du die Führung des gesamten Food&Beverage Bereiches. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich. **Womit wir Dich überzeugen**: - Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und Planungssicherheit...

  • F&b Director

    vor 3 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland NH Hotels Vollzeit

    Als **F&B Director (w/m/d)** übernimmst Du die Führung des gesamten Food&Beverage Bereiches. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich. **Womit wir Dich überzeugen**: - Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und Planungssicherheit...

  • F&b Director

    vor 5 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland NH Hotel Group Vollzeit

    Als **F&B Director (w/m/d)** übernimmst Du die Führung des gesamten Food&Beverage Bereiches. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich. **Womit wir Dich überzeugen**: - Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und Planungssicherheit...

  • F&b Supervisor in Der Day Operation

    vor 6 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland LE MERIDIEN FRANKFURT Vollzeit

    Sind wir das Perfect Match? Le Méridien Frankfurt: Das **Kunst - und Designhotel** **im angesagten Bahnhofsviertel**. Stil & Szene, Kunst & Kulinarik. Dich erwartet: ein **Ort der Begegnung, der nie stillsteht**. Ein Gastronomiekonzept, das in Frankfurt seinesgleichen sucht. Brandneuer Kern in historischer Schale, 300 Zimmer und Suiten, 11 Meetingräume,...

  • Director - Marketing (M/F/d)

    vor 5 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland NTT Global Data Centers EMEA GmbH Vollzeit

    The **Director - Marketing (M/F/d)** is responsible for Marketing in Europe, Middle East and Africa (EMEA) region. This pivotal role brings the opportunity to shape our marketing landscape, enhancing our brand presence and supporting our sales endeavors across diverse markets. Reporting directly to the Senior Vice President of Marketing, the Director -...

  • Commercial Director

    vor 1 Monat

    Frankfurt am Main, Deutschland Hilton Vollzeit

    Commercial Director - Hilton Frankfurt Gravenbruch As Commercial Director, you will be responsible for developing a commercial strategy covering all segments and channels to maximize total revenue and profit performance as well as market share penetration of the hotel. **What will I be doing?** This role will drive the planning and execution of the...

  • Project Director

    vor 5 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland Turner & Townsend Vollzeit

    **Company Description**: - At Turner & Townsend we’re passionate about making the difference. That means delivering better outcomes for our clients, helping our people to realize their potential, and doing our part to create a prosperous society._ - Every day we help our major global clients deliver ambitious and highly technical projects, in over 110...

  • Director of Tax

    vor 5 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland NotchDelta Recruiting & Consulting Vollzeit

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland **NotchDelta Recruiting & Consulting**: Steuerberater Rechts - oder Wirtschaftswissenschaften Internationale Steuerberatung Geschäftsentwicklung **Beschäftigungsart**: - Beschäftigungsverhältnis- Festanstellung- Befristung- unbefristet- Arbeitszeit- vollzeit- Home Office- teilweise**Beschreibung**: Unser Kunde...

  • Director of F&B

    vor 5 Monaten

    Frankfurt, Deutschland Althoff Hotels Vollzeit

    Your Personality: Sie sind ein F&B Multitalent mit charismatischer Ausstrahlung? Dann begeistern Sie uns mit Ihrer Persönlichkeit! Sie bewahren stets einen kühlen Kopf, auch wenn der Laden mal wieder rappelvoll ist Sie wissen immer was gerade wo und von wem gebraucht wird Sie haben stets ein offenes Ohr und sind großer Fan davon, Ihr Team zu...

  • Regional Director Technical Services

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland HR Group Vollzeit

    Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen. Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von...

  • HR Director

    vor 6 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland Digital Talents Group Vollzeit

    **We are seeking an HR Director (M/F/d) for a company located in Frankfurt.** The company is a well-funded startup operating in the energy sector. Their goal is to achieve rapid expansion in the coming years. About the Role: - Your primary objective will be to facilitate the growth of the company's workforce from 200 to 2000 employees in the upcoming...

  • Commercial Director

    vor 1 Monat

    Frankfurt am Main, Deutschland Hilton Vollzeit

    As Commercial Director, you will be responsible for developing a commercial strategy covering all segments and channels to maximize total revenue and profit performance as well as market share penetration of the hotel.What will I be doing?This role will drive the planning and execution of the commercial strategy and activity through supporting the Revenue...

  • Sales Director Servicenow

    Vor 5 Tagen

    Frankfurt am Main, Deutschland Devoteam Vollzeit

    We are seeking an experienced sales leader to support our growth in Germany responsible for the business development of our ServiceNow business. You will develop business opportunities in consulting, implementation services and managed services. We expect you to travel within the region to meet our customers. At Devoteam, you'll enjoy the best of both...

  • Project Director

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland TEAM HORIZON Vollzeit

    Project DirectorTeam Horizon is seeking a Project Director to lead a data centre project in Frankfurt. As a Project Director, you will be responsible for managing projects from conception to completion, ensuring that your project team delivers on time and on budget to the highest standard of quality, safety, and client satisfaction.Why you should apply: They...

  • Centre Director

    vor 7 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland Frankfurt School of Finance & Management Vollzeit

    Funded by DWS, Frankfurt School of Finance & Management launched the Centre of European Transformation this year . The Centre aspires to stand at the forefront of Europe's journey towards a sustainable future, addressing the intricate web of transformational challenges such as innovation, digitization, and climate change. Recognizing the interconnected...

  • Cyber Trust Director

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Devoteam Cyber Trust Germany Vollzeit

    Cyber Trust DirectorWir suchen einen erfahrenen Cyber Trust Director, der Teil unseres internationalen Teams aus über 800 Consultants wird. Als Leiter von Projekten, Programmen und strategischen Initiativen im Bereich Cyber Trust wirst du unsere Kunden bei der Sicherung ihrer digitalen Infrastruktur unterstützen.Aufgaben:Durchführung von Projekten und...

  • Project Director

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland TEAM HORIZON Vollzeit

    Project DirectorTeam Horizon is seeking a Project Director for a leading construction company with a data centre project in Frankfurt. As a Project Director, you will be responsible for managing projects from conception to completion, ensuring that your project team delivers on time and on budget to the highest standard of quality, safety, and client...

  • Financial Director

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Nova Biomedical Vollzeit

    Financial DirectorJob Summary & Key Objectives:The Financial Director will oversee all finance-related matters, including Human Resources and administrative functions. This includes customer care, facilities, inventory management, logistics, legal, and travel. The position will be accountable for overseeing close processes, managing accounting standards, and...

  • Art Director

    vor 5 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland KAIKO GmbH Vollzeit

    **Responsibility**: Work in a small team of dedicated professionals. Define the art style and artistic vision of the product together with creative director and license holder. Communicate art style and artistic vision to the team of artists, both inhouse as well as outsourced. Lead the production of concept art and briefs for asset creation. Oversee and...