Trainer Operations Für das Restaurantmanagement

vor 2 Wochen

Bonn, Deutschland apeiron restaurant and retail management gmbh Vollzeit

die apeiron

täglich stellen wir uns begeistert der Aufgabe eine Vielzahl an Gästen glücklich zu machen und immer wieder für uns zu gewinnen. Unsere Leidenschaft ist die (System)Gastronomie. Deswegen betreiben wir Eigen
- sowie Franchisebetriebe und haben aktuell > 1.800 Mitarbeiter in den Restaurants und in unserer Zentrale. Wir tun Alles dafür, um das Leben der KollegInnen im Restaurant so einfach und attraktiv wie möglich zu gestalten.

Wir wachsen stetig als apeiron, The ASH, L´Osteria, Starnberger Alm und GREENKARMA Family.

Aufgaben

„der Supercoach“

die Steuerung und Durchführung der operativen Trainings, Schichten und Standards unserer Restaurants: The ASH, L’Osteria, Starnberger Alm und GREENKARMA liegen in Deinem Aufgaben
- und Verantwortungsbereich.

Ebenso bist Du verantwortlich für unsere externen Schulungen - Du koordinierst und betreust

diese bei uns vor Ort in der Verwaltung - den Großteil Deiner Zeit verbringst

du jedoch mit Deinen Trainings in unseren Restaurants

„der Qualitätsliebhaber“

**in unseren Restaurants hast Du mit Hilfe Deiner Kolleg**: innen die operativen Abläufe immer mit im Blick, achtest auf die Einhaltung der Standards und förderst stets unsere Mitarbeiterinnen. Außerdem verfolgst und überprüfst Du die Trainings-Erfolge der Teamkolleg: innen

„der Erfolgskomplize“

**durch unsere Trainings Programme führst Du die neuen Kolleg**: innen in die Welt des Trainings ein und steuerst somit ein effektives Training / Onboarding. Außerdem arbeitest Du stets an der Weiterentwicklung unseres Education Bereiches

„der Rückenverstärker“

vor allem, aber nicht nur, bei Neueröffnungen lebst Du die „hands-on-mentalität“ und unterstützt die Restaurants bei der Planung, Organisation & Durchführung der Trainings

„der Weitblicker“

**mit Deinen Kolleg**: innen aus verschiedenen Fachabteilungen und vor allem mit den Kolleg: innen in unseren Restaurants stehst Du im regelmäßigen Austausch und steuerst unter anderem unsere expansive Entwicklung mit

„der Weltenbummler“

Du bist gerne unterwegs und freust Dich auch auf längere Einsätze in unseren unterschiedlichen Restaurants. Dir macht es nichts aus am Wochenende oder abends zu arbeiten
- denn Du liebst und lebst die Gastronomie

„der Future Designer“

zusammen mit Dir werden wir unseren E-Learning Bereich weiter ausbauen - um unsere Trainings noch effektiver und zielgruppenorientierter zu gestalten

Qualifikation

Ausbildung | Studium | Berufserfahrung

Du kennst den operativen Job in der Gastronomie „so richtig“, denn Du bist super ausgebildet und weißt seit Jahren, wie es läuft - z.B. durch Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie (bspw. als Service Manager: in, Fieldtrainer: in, Assistant Manager: in, etc.)

**Skills**:
Du weißt genau, welche Trainings benötigt werden und triffst stets den richtigen Umgangston bei den Teamkolleg: innen. Dein Empathievermögen zeichnet Dich aus.

Du bist ein übergreifendes Koordinationstalent und hast ein großes Durchhaltevermögen. Auch

erste Berührungspunkte mit der IT im Sinne der Digitalisierung sind hier

wünschenswert

your Superpower

Deine positive Energie beflügelt alle um Dich herum zu Bestleistungen und für Dich steht das Team immer an erster Stelle - Du packst da an, wo Du gebraucht wirst

Characteristics

„organisiert, strukturiert, Teamplayer & Gastgeber mit Herz“ beschreiben Dich als Mensch

**Benefits**:
Bei uns herrscht eine offene und moderne Unternehmenskultur

Wir alle schätzen Dich, Deine Arbeit, Ehrlichkeit und Ideen

Vertrauen steht bei uns mit an oberster Stelle

Du arbeitest selbstständig und nach Deinen Vorstellungen

Ein bunt gemischtes Team

Nicht nur zusammenarbeiten, sondern auch zusammen Spaß haben und gemeinsam noch erfolgreicher werden

Parkmöglichkeiten all day long in der apeiron

P.S. Wir bieten auch das Jobticket an

beim Durchlesen hast Du Dir schon vorstellen können, wie wir als Team unsere tagtäglichen Herausforderungen bewältigen?

**Deine Ansprechpartnerin ist**: Frau Sylvia Silz // 0228-409737-23

**und so wirst Du ein Teil unserer apeiron Family**:

- über das Bewerbungsformular hier

wir freuen uns jetzt schon riesig auf Deine bewerbung

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