Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker

vor 2 Wochen

Erlangen, Deutschland Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Vollzeit

Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)

„One Health“ – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) als interdisziplinäre, wissenschaftliche Fachbehörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebensmittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körperliches, geistiges und soziales Wohlergehen.

Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittelchemie, der Human- und Veterinärmedizin sowie weiteren (natur-)wissenschaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesundheit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucherschutz in Bayern. Unterstützen Sie uns hierbei an einem unserer zahlreichen Standorte

Das Sachgebiet RK2 „Tierarzneimittelrückstände“ sucht in Erlangen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
  • Staatlich geprüften Lebensmittelchemiker (m/w/d) Kennziffer 24102

Das Sachgebiet untersucht Proben tierischer Herkunft, wie unter anderem Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig, aber auch Urin und Plasma sowie Tränkwasser chemisch auf Rückstände von Tierarzneimitteln. Das Untersuchungsspektrum umfasst mastfördernde Stoffe, Antibiotika, Antiparasitika, Kokzidiostatika, Kortikosteroide sowie Schmerz- und Beruhigungsmittel. Die meisten Proben werden im Rahmen des Nationalen Rückstandskontrollplans (NRKP) untersucht.

Als Teil des LGL schützen Sie Verbraucherinnen und Verbraucher vor schädlichen Stoffen in Lebensmitteln.

Vielseitige Aufgaben, die Sie herausfordern
  • Sie sind für eine Laboreinheit mitverantwortlich, in der Lebensmittel und andere Produkte tierischer Herkunft auf Rückstände von Tierarzneimitteln untersucht und beurteilt werden
  • Sie bewerten die anfallenden Ergebnisse und verfassen, falls erforderlich, gutachterliche Befunde
  • Sie führen die Mitarbeitenden in allen fachlichen Belangen Ihres Arbeitsgebiets und verantworten die Umsetzung der Vorgaben, beispielsweise zur Probensteuerung, zur Arbeitssicherheit oder im Hinblick auf QS-Maßnahmen
  • Sie entwickeln eigenständig neue Methoden bzw. betreuen die Weiterentwicklung bestehender Untersuchungsverfahren und stellen deren QS-konforme Validierung sicher
  • Sie verfassen fachliche Stellungnahmen im Rahmen Ihres Aufgabengebietes, wie z.B. zu Gesetzesvorlagen, und arbeiten in Fachgremien mit
  • Sie betreuen Projekt- und Forschungsarbeiten
Ein Lebenslauf, der uns überzeugt
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d) mit dem Zweiten Staatsexamen
  • Möglichst vorhandene Promotion
  • Umfangreiche Kenntnisse im chemisch-analytischen Bereich und möglichst auch in der instrumentellen Analytik
  • Umfassende lebensmittelrechtliche Kenntnisse und idealerweise Erfahrung in der Beurteilung von Tierarzneimittelrückständen
  • Gute EDV-Kenntnisse (z.B. Erfahrung mit einem LIMS, mit Gerätesteuerungs- und Auswertesoftware von LC-MS/MS-Systemen und den üblichen MS-Office-Anwendungen)
  • Im Idealfall auch Berufserfahrung im Bereich der Rückstandsanalytik
  • Eine gute Ausdrucksfähigkeit in Wort und Schrift (umfassende Deutschkenntnisse [mindestens Sprachniveau B2 nach GER])
  • Der Umgang mit englischsprachiger Fachliteratur ist für Sie selbstverständlich
  • Sie sind hoch motiviert, zeigen Eigeninitiative und finden sich in einem Team gut zurecht
  • Sie sind in der Lage, eigenverantwortlich zu arbeiten und zeichnen sich durch Ihr Organisationstalent aus
  • Sie sind bereit, auch über die Kernaufgaben hinausgehende Tätigkeiten flexibel zu übernehmen
Ein Umfeld, das Sie begeistert
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Behördliches Gesundheitsmanagement
  • Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • 30 Tage Urlaub plus Heiligabend und Silvester arbeitsfrei
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Jahressonderzahlung
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Fort- und Weiterbildungsakademie Inhouse
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Ideenmanagement
  • Kantine vor Ort bzw. in der Nähe
  • Kostenfreie Parkmöglichkeit
  • Arbeitskleidung im Laborbereich
  • Nutzungsmöglichkeit einer E-Ladesäule

Beschäftigungsverhältnis / Bewertung

Die Einstellung erfolgt zunächst im Wege eines bis zum 31.08.2025 befristeten tarifrechtlichen Arbeitsverhältnisses. Die Vergütung richtet sich nach den Regelungen des TV-L. Die beabsichtigte Eingruppierung erfolgt je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe E 13.

Nähere Informationen zur Vergütung finden Sie unter .

Bewerbung

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich gerne bis zum 30.06.2024 über unser Onlinebewerbungsportal auf . Weitere Informationen zum Bewerbungsverfahren, die Bestandteil dieser Ausschreibung sind, finden Sie ebenfalls auf unserer Website.

Ihre Ansprechperson

Für Fragen steht Ihnen Herr Dr. Hinkel, Tel., gerne zur Verfügung.

Bayerisches Landesamt für
  • Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
  • Z2 – Personalwesen
  • Eggenreuther Weg 43 | 91058 Erlangen

  • Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker

    vor 1 Woche

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  • Staatlich Geprüften Lebensmittelchemiker

    vor 4 Wochen

    Erlangen, Deutschland Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Vollzeit

    **24102 Staatlich geprüften Lebensmittelchemiker (m/w/d)**: **„One Health“ - dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) als interdisziplinäre, wissenschaftliche Fachbehörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte - so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebensmittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht...

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    vor 8 Stunden

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    vor 2 Wochen

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    vor 3 Wochen

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    vor 3 Wochen

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  • Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker

    vor 17 Stunden

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    vor 4 Wochen

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  • Lebensmittelchemiker (m/w/d) - unbefristet

    Vor 6 Tagen

    Erlangen, Deutschland Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Vollzeit

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  • Staatlich Geprüfte Kinderpflegerin

    Vor 3 Tagen

    Erlangen, Deutschland Katholischer Seelsorgebereich Erlangen Nord-West Vollzeit

    Die dreigruppige Kindertagesstätte St. Heinrich in 91056 Erlangen, Steinforststraße 2a, bietet bis zu 75 Kindern eine einfühlsame und qualitativ hochwertige Betreuung, Bildung und Erziehung. Unser herzliches und kompetentes Team richtet seinen Blick stets in die Zukunft und auf die qualitative Entwicklung der Einrichtung und unserer Arbeit. Wir...

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    vor 1 Woche

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    Die dreigruppige Kindertagesstätte St. Heinrich in 91056 Erlangen, Steinforststraße 2a, bietet bis zu 75 Kindern eine einfühlsame und qualitativ hochwertige Betreuung, Bildung und Erziehung.Unser herzliches und kompetentes Team richtet seinen Blick stets in die Zukunft und auf die qualitative Entwicklung der Einrichtung und unserer Arbeit. Wir betrachten...

  • Dozent Französisch Universität

    vor 2 Wochen

    Erlangen, Deutschland Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg - Karriere Vollzeit

    div> Das Institut für Fremdsprachen und Auslandskunde bei der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (IFA) wurde 1948 gegründet und gehört zu den renommiertesten Instituten für Fremdsprachen-ausbildungen in Deutschland. Das IFA vereinigt unter einem Dach eine staatlich anerkannte Berufsfach-schule für Fremdsprachenberufe und eine staatlich...

  • Dozent für Französisch/Fachübersetzen Deutsch-Französisch

    vor 1 Woche

    Erlangen, Bayern, Deutschland Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg Vollzeit

    Das Institut für Fremdsprachen und Auslandskunde bei der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (IFA) wurde 1948 gegründet und gehört zu den renommiertesten Instituten für Fremdsprachen-ausbildungen in Deutschland. Das IFA vereinigt unter einem Dach eine staatlich anerkannte Berufsfach-schule für Fremdsprachenberufe und eine staatlich...