Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker

vor 3 Wochen


Erlangen, Bayern, Deutschland Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Vollzeit

"One Health" – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittel­sicherheit (LGL) als inter­disziplinäre, wissen­schaftliche Fach­behörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebens­mittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körper­liches, geistiges und soziales Wohlergehen.

Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittel­chemie, der Human- und Veterinär­medizin sowie weiteren (natur-)wissen­schaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesund­heit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucher­schutz in Bayern. Unter­stützen Sie uns hierbei an einem unserer zahl­reichen Stand­orte

Das Sachgebiet RK2 "Tier­arznei­mittel­rückstände" sucht in Erlangen zum nächst­möglichen Zeitpunkt einen

Staatlich geprüften Lebensmittelchemiker (m/w/d)
Kennziffer 24102

Das Sachgebiet untersucht Proben tierischer Herkunft, wie unter anderem Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig, aber auch Urin und Plasma sowie Tränk­wasser chemisch auf Rückstände von Tier­arznei­mitteln. Das Untersuchungs­spektrum umfasst mast­fördernde Stoffe, Antibiotika, Anti­parasitika, Kokzidio­statika, Kortiko­steroide sowie Schmerz- und Beruhigungs­mittel. Die meisten Proben werden im Rahmen des Nationalen Rückstands­kontroll­plans (NRKP) untersucht.

Als Teil des LGL schützen Sie Verbraucherinnen und Verbraucher vor schädlichen Stoffen in Lebensmitteln.

Sie sind für eine Laboreinheit mitverantwortlich, in der Lebensmittel und andere Produkte tierischer Herkunft auf Rückstände von Tier­arznei­mitteln untersucht und beurteilt werden Sie bewerten die anfallenden Ergebnisse und verfassen, falls erforderlich, gutachterliche Befunde Sie führen die Mitarbeitenden in allen fachlichen Belangen Ihres Arbeits­gebiets und verantworten die Umsetzung der Vorgaben, beispielsweise zur Proben­steuerung, zur Arbeits­sicherheit oder im Hinblick auf QS-Maßnahmen Sie entwickeln eigenständig neue Methoden bzw. betreuen die Weiter­entwicklung bestehender Untersuchungs­verfahren und stellen deren QS-konforme Validierung sicher Sie verfassen fachliche Stellung­nahmen im Rahmen Ihres Aufgaben­gebietes, wie z.B. zu Gesetzes­vorlagen, und arbeiten in Fachgremien mit Sie betreuen Projekt- und Forschungs­arbeiten
Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Lebens­mittel­chemiker (m/w/d) mit dem Zweiten Staats­examen Möglichst vorhandene Promotion Umfangreiche Kenntnisse im chemisch-analytischen Bereich und möglichst auch in der instrumentellen Analytik Umfassende lebensmittel­rechtliche Kenntnisse und idealerweise Erfahrung in der Beurteilung von Tier­arznei­mittel­rück­ständen Gute EDV-Kenntnisse (z.B. Erfahrung mit einem LIMS, mit Geräte­steuerungs- und Auswerte­software von LC-MS/MS-Systemen und den üblichen MS-Office-Anwendungen) Im Idealfall auch Berufserfahrung im Bereich der Rückstands­analytik Eine gute Ausdrucksfähigkeit in Wort und Schrift (umfassende Deutsch­kenntnisse [mindestens Sprachniveau B2 nach GER]) Der Umgang mit englischsprachiger Fachliteratur ist für Sie selbstverständlich Sie sind hoch motiviert, zeigen Eigen­initiative und finden sich in einem Team gut zurecht Sie sind in der Lage, eigen­verantwortlich zu arbeiten und zeichnen sich durch Ihr Organi­sations­talent aus Sie sind bereit, auch über die Kern­aufgaben hinaus­gehende Tätigkeiten flexibel zu übernehmen
Flexible Arbeits­zeiten Behördliches Gesundheits­management Vereinbarkeit von Familie und Beruf 30 Tage Urlaub plus Heilig­abend und Silvester arbeits­frei Betriebliche Alters­vorsorge Jahres­sonder­zahlung Vermögens­wirksame Leistungen Fort- und Weiterbildungs­akademie Inhouse Sicherer Arbeits­platz Ideenmanagement Kantine vor Ort bzw. in der Nähe Kostenfreie Park­möglich­keit Arbeitskleidung im Laborbereich Nutzungsmöglichkeit einer E-Ladesäule

  • Erlangen, Bayern, Deutschland Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Vollzeit

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    „One Health“ – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittel­sicherheit (LGL) als inter­disziplinäre, wissen­schaftliche Fach­behörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebens­mittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körper­liches, geistiges und soziales...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland Katholischer Seelsorgebereich Erlangen Nord-West Vollzeit

    Die dreigruppige Kindertagesstätte St. Heinrich in 91056 Erlangen, Steinforststraße 2a, bietet bis zu 75 Kindern eine einfühlsame und qualitativ hochwertige Betreuung, Bildung und Erziehung.Unser herzliches und kompetentes Team richtet seinen Blick stets in die Zukunft und auf die qualitative Entwicklung der Einrichtung und unserer Arbeit. Wir betrachten...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg Vollzeit

    Das Institut für Fremdsprachen und Auslandskunde bei der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (IFA) wurde 1948 gegründet und gehört zu den renommiertesten Instituten für Fremdsprachen-ausbildungen in Deutschland. Das IFA vereinigt unter einem Dach eine staatlich anerkannte Berufsfach-schule für Fremdsprachenberufe und eine staatlich...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland Staatliches Bauamt Erlangen-Nürnberg Vollzeit

    Wir sind einer der größten Akteure im Hochbau in Nordbayern. Wir verantworten die Planung und den Bau der innovativen und anspruchsvollen Baumaßnahmen des Freistaats Bayern und erhalten den umfangreichen Gebäudebestand. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Techniker (m/w/d) – Bautechnik (Hochbau) o.Ä. für den Dienstort in Erlangen im...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg - Karriere Vollzeit

    Unsere Abteilung Gebäudemanagement spielt eine entscheidende Rolle in der Verwaltung und Optimierung unserer universitären Ressourcen. Wir kümmern uns darum, unsere Gebäude und Anlagen effizient zu betreiben, die Qualität und Nachhaltigkeit unseres Facility Managements zu verbessern und die strategischen Einkaufsprozesse zu steuern. Die Arbeitsgruppe...

  • Sachbearbeiterin GIS

    Vor 3 Tagen


    Erlangen, Bayern, Deutschland Stadt Erlangen Vollzeit

    Wir suchen für unser Amt für Stadtplanung und Mobilität, Sachgebiet Technik und Sonderaufgaben befristet bis zum in Teilzeit mit 29,25 Wochenstunden zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Sachbearbeiter*in GIS & CAD-SonderaufgabenZeichnen von Bauleitplänen mittels GIS und CAD/3D Simulationen im Städtebau Datenerfassung im GIS-Informationssystem...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland Prinzing Gebäudetechnik GmbH Vollzeit

    Als Technischer Systemplaner sind Sie eine wichtige Schnittstelle zum Projektteam. Mit Hilfe der von Ihnen erstellten Zeichnungen und Pläne schaffen Sie die Grundlage für die technische Umsetzung auf der Baustelle.- Ihre Aufgaben- Sie erstellen selbstständig Montagepläne in 2D und 3D basierend auf Ausführungs-und Entwurfsplänen- Sie übernehmen die...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland I.K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Projektleiter Sondermaschinenbau (m/w/d) zur Direktvermittlung, Region Nürnberg/ErlangenVerschiedene Auszeichnungen und Zertifikate von namhaften Institutionen, dazu gehören zum Beispiel Great Place to Work, Audit Beruf und Familie, sowie der Deutsche Qualitätspreis, belegen unsere Arbeitsplatz- und Dienstleistungsqualität.Unser Kunde ist weltweit...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland FERCHAU Vollzeit

    FERCHAU ist ein Familienunternehmen mit dem Schwerpunkt IT und Engineering. Wir unterstützen Unternehmen bei der Realisierung von Projekten und Stellenbesetzung mit technischen Spezialist: innen. Werde ein Teil unserer Dynamik als Hardware-Prüfer: in Schrankfertigung.Dein Aufgabengebiet- Vorbereitung und Durchführung von Isolationsprüfungen, manuelle und...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland ESTW - Erlanger Stadtwerke AG Vollzeit

    **Die Ausbildung**:Der Ausbildungsberuf Fachangestellter für Bäderbetriebe (m/w/d) wird staatlich anerkannt. Die Ausbildung dauert **3 Jahre** mit Blockschulunterricht in **Lindau**. Die praktischen Tätigkeiten werden in den technischen Werkstätten der Erlanger Stadtwerke AG sowie im Hallenbad des Westbades und in den Freibädern der Stadt Erlangen...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Projektleiter Sondermaschinenbau (m/w/d) zur Direktvermittlung, Region Nürnberg/Erlangen Verschiedene Auszeichnungen und Zertifikate von namhaften Institutionen, dazu gehören zum Beispiel Great Place to Work, Audit Beruf und Familie, sowie der Deutsche Qualitätspreis, belegen unsere Arbeitsplatz- und Dienstleistungsqualität. Unser Kunde ist weltweit...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland Staatliches Bauamt Erlangen-Nürnberg Vollzeit

    Wir sind einer der größten Akteure im Hochbau in Nordbayern. Wir verantworten die Planung und den Bau der innovativen und anspruchsvollen Baumaßnahmen des Freistaats Bayern und erhalten den umfangreichen Gebäudebestand.Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einenArchitekten (m/w/d), Ingenieur (m/w/d) bzw. Techniker (m/w/d) – Bautechnik (Hochbau)...

  • Kinderpfleger (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Erlangen, Bayern, Deutschland Wackler Personal-Service GmbH - Nürnberg 612 Vollzeit

    Kinderpfleger (m⁠/⁠w⁠/⁠d)Einsatzort:ErlangenArt(en) der Anstellung:Teilzeit - flexibel, VollzeitDu suchst einen Arbeitgeber, der Dir die Sicherheit eines Traditionsunternehmens gibt, ein gutes Gehalt zahlt, Deine Leistung wertschätzt, wo Kommunikation auf Augenhöhe und eine positive Arbeitsatmosphäre an oberster Stelle stehen? Dann komm in unser...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland D105 WaveLight GmbH Company Vollzeit

    Bei Alcon werden wir von der sinnvollen Arbeit angetrieben, die wir leisten, um Menschen zu helfen, brillant zu sehen. Als weltweit führendes Unternehmen in der Augenheilkunde setzen wir uns für Innovation und Fortschritt ein und handeln schnell. Bei uns werden Sie für Ihr Engagement und Ihre Leistungen belohnt und können Ihre Karriere wie nie zuvor...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland D105 WaveLight GmbH Company Vollzeit

    Bei Alcon werden wir von der sinnvollen Arbeit angetrieben, die wir leisten, um Menschen zu helfen, brillant zu sehen. Als weltweit führendes Unternehmen in der Augenheilkunde setzen wir uns für Innovation und Fortschritt ein und handeln schnell. Bei uns werden Sie für Ihr Engagement und Ihre Leistungen belohnt und können Ihre Karriere wie nie zuvor...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland Staatliches Bauamt Erlangen-Nürnberg Vollzeit

    Wir sind einer der größten Akteure im Hochbau in Nordbayern. Wir verantworten die Planung und den Bau der innovativen und anspruchsvollen Baumaßnahmen des Freistaates Bayern und erhalten den umfangreichen Gebäudebestand. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Architekt/in, Ingenieur/in (m/w/d) bzw.Techniker/in (m/w/d) – Bautechnik (Hochbau)...


  • Erlangen, Bayern, Deutschland Alcon Vollzeit

    Bei Alcon werden wir von der sinnvollen Arbeit angetrieben, die wir leisten, um Menschen zu helfen, brillant zu sehen. Als weltweit führendes Unternehmen in der Augenheilkunde setzen wir uns für Innovation und Fortschritt ein und handeln schnell. Bei uns werden Sie für Ihr Engagement und Ihre Leistungen belohnt und können Ihre Karriere wie nie zuvor...

  • Technischer Zeichner

    vor 1 Woche


    Erlangen, Bayern, Deutschland INP DEUTSCHLAND GMBH Vollzeit

    Kennziffer 2816Einsatzort: ErlangenUnsere Abteilung für die TGA Fachplanung hat Ihren Sitz in Erlangen. Von hier aus bieten wir ganzheitliche Konzepte und Lösungen zur Umsetzung von Vorhaben über alle Leistungsphasen der HOAI innerhalb der Kostengruppen 410 bis 490, sowie Spezialanforderungen für die Industrie.Unsere Tätigkeitsfelder erstrecken sich von...