Sous Chef
vor 1 Woche
Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt
Charterer: Hapag-Lloyd Cruises Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Dein Job Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns
In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 180 Gästen und bis zu 15 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest an den Chef de Cuisine Du unterstützt den Chef de Cuisine bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew und fungierst als Stellvertretung Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs und deren optische Präsentation Während der Service-Zeiten zeigst du Präsenz in der Galley und koordinierst dein Team Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache) Das bieten wir dir
Die schönsten Ziele der Erde Bezahlte An- & Abreise
Internationales Arbeitsumfeld Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
Gute Aufstiegschancen
Weiterbildungen & Trainings
Kranken- und Unfallversicherung
Kostenfreie Reinigung der Uniform Alle Benefits Das bieten wir dir
Die schönsten Ziele der Erde Bezahlte An- & Abreise Internationales Arbeitsumfeld Kostenlose Unterkunft und Verpflegung Exklusive Crew-Bereiche Gute Aufstiegschancen Weiterbildungen & Trainings Kranken- und Unfallversicherung Kostenfreie Reinigung der Uniform Alle Benefits Das bringst du mit an Bord
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da: Dennis Kemmling Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
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Sous Chef
Vor 7 Tagen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Gauls Catering GmbH & Co. KG VollzeitWillkommen bei Gauls Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Deine Aufgaben:Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven VeranstaltungenStellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)Gewährleistung der hausspezifischen und...
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Sous Chef m/w/d
vor 4 Wochen
Mainz, Deutschland Gauls Catering GmbH & Co. KG - co MEWA ARENA VIP - TOR 01 VollzeitWillkommen bei Gauls!Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in der MEWA Arena in Mainz suchen wir einen Sous Chef (m/w/d).Deine Aufgaben: Übernahme der Speisenproduktion für unsere VeranstaltungenStellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)Sachgemäße...
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Sous Chef m/w/d
vor 1 Woche
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Gauls Catering GmbH & Co. KG - co MEWA ARENA VIP - TOR 01 VollzeitWillkommen bei GaulsFür unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in der MEWA Arena in Mainz suchen wir einen Sous Chef (m/w/d).Deine Aufgaben:Übernahme der Speisenproduktion für unsere VeranstaltungenStellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)Sachgemäße...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Mainz, Deutschland Aramark Holding Deutschland GmbH VollzeitDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Mainz, Deutschland Aramark Holding Deutschland GmbH VollzeitDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Mainz, Deutschland Aramark Holding Deutschland GmbH VollzeitDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Mainz, Deutschland Aramark Holding Deutschland GmbH VollzeitDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Mainz, Deutschland Gauls Catering GmbH & Co. KG VollzeitWillkommen bei Gauls ! Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Deine Aufgaben: Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven VeranstaltungenStellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)Gewährleistung der hausspezifischen und...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Mainz, Deutschland Gauls Catering GmbH & Co. KG VollzeitWillkommen bei Gauls ! Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Deine Aufgaben: Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven VeranstaltungenStellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)Gewährleistung der hausspezifischen und...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Aramark Holding Deutschland GmbH VollzeitDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Mainz, Deutschland Aramark Holding Deutschland GmbH VollzeitDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer...
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Brunfels Hotel - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT VollzeitPART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung über den jeweiligen Posten Abschmecken und tägliche Qualitätskontrolle Warenwirtschaft und Warenpflege Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs Einhaltung der Hygienevorschriften und Küchenstandards Anlernen und kontrollieren von Demi Chef /Commis / Azubis...
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Chef de Partie
vor 22 Stunden
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Brunfels Hotel VollzeitFor a new opening of an independent Luxury Boutique Hotel, we are looking for a Chef de Partie (m/f/d). In this position, you will work in the kitchen area. We want to be a pioneer in the market both in terms of quality and business management. The special thing is that co-designing and creating a completely new brand will make up a large part of the work.We...
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Chef de Partie
vor 1 Tag
Mainz, Deutschland Brunfels Hotel VollzeitFor a new opening of an independent Luxury Boutique Hotel, we are looking for a Chef de Partie (m/f/d). In this position, you will work in the kitchen area. We want to be a pioneer in the market both in terms of quality and business management. The special thing is that co-designing and creating a completely new brand will make up a large part of the...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Brunfels Hotel - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT VollzeitPART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung über den jeweiligen Posten Abschmecken und tägliche Qualitätskontrolle Warenwirtschaft und Warenpflege Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs Einhaltung der Hygienevorschriften und Küchenstandards Anlernen und kontrollieren von Demi Chef /Commis / Azubis...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Mainz, Deutschland Brunfels Hotel - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT VollzeitPART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung über den jeweiligen Posten Abschmecken und tägliche Qualitätskontrolle Warenwirtschaft und Warenpflege Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs Einhaltung der Hygienevorschriften und Küchenstandards Anlernen und kontrollieren von Demi Chef /Commis / Azubis...
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Sous Chef
Vor 7 Tagen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Aramark Holding Deutschland GmbH VollzeitDas ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber unserer...
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Souschef (m/w/d)
vor 1 Woche
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Früh bis Spät Trier Trierer Gastro GbR VollzeitWir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch als Sous Chef in Vollzeit. Werde Teil eines gut gelaunten und großen Teams und arbeite mit im größten Brauhausausschank von Trier. Mit dem "früh" Kölsch der Brauerei "Coelner Hofbräu" schwappt die gute Laune schnell von den Mitarbeitern auf die Gäste über (und umgekehrt :-). Frische Küche, kein...
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Küchenleitung M w d
vor 2 Wochen
Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Mainz VollzeitTraditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit...
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Küchenleitung M w d
vor 2 Monaten
Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Mainz VollzeitTraditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit...
