Chef de Partie
Vor 7 Tagen
PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortung über den jeweiligen Posten
- Abschmecken und tägliche Qualitätskontrolle
- Warenwirtschaft und Warenpflege
- Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Küchenstandards
- Anlernen und kontrollieren von Demi Chef /Commis / Azubis
- Organisieren der Arbeitsabläufe
- Eigenständige Bestellung für den jeweiligen Posten
- Unterstützung anderer Posten (wenn nötig)
- Erstellen von Übergaben an die Spät- oder Frühschicht
- Anrichten von Gerichten
- Einhaltung von Rezepturen
- Erstellung von Rezepten
- Klassische Arbeiten in der Küche
- Bestandskontrolle
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte
- Führung der Mitarbeiter auf dem jeweiligen Posten
Profil
- eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Freude und Spaß am Kochen
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
- Kreativität und Teamgeist
- Neugier und Lust den nächsten Schritt zu machen
- selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Organisationstalent und Flexibilität
- Motivation, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Gute Deutsch Kentnisse, Englisch von Vorteil
Wir bieten
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Eine große Küche auf dem neusten Stand der Technik
- Ein motiviertes Team
- Faire Trinkgeld Beteiligung
- Kreativer Küchenchef mit viel Sterneerfahrung
- Ein respektvoller Umgang miteinander
- Die Chance das Hotel von Anfang an zu gestalten
- Zusammenarbeit mit kleinen Erzeugern und Produzenten
- Nachhaltige Arbeitsweisen
- Kostenlose Mitarbeitergetränke
- Innenstadtlage - gute Verkehrsanbindung
- Umkleide mit Dusche
ADZN1_DE
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Chef De Partie
vor 1 Woche
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Gudn. Food GmbH i.G. VollzeitWenn Du gerne kreativ bist, gutes Essen liebst und Spaß daran hast in einem familiären Team zu arbeiten, dann könnte diese Stelle als Chef de partie im Gudn. Restaurant & Weingarten genau das Richtige für Dich sein Wir suchen nach jemandem, der nicht nur mit Fachkenntnissen überzeugt, sondern auch mit einer Prise Humor und einer positiven Einstellung....
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Chef de Partie
vor 23 Stunden
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Brunfels Hotel VollzeitFor a new opening of an independent Luxury Boutique Hotel, we are looking for a Chef de Partie (m/f/d). In this position, you will work in the kitchen area. We want to be a pioneer in the market both in terms of quality and business management. The special thing is that co-designing and creating a completely new brand will make up a large part of the work.We...
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Gudn. Food GmbH i.G. VollzeitWenn Du gerne kreativ bist, gutes Essen liebst und Spaß daran hast in einem familiären Team zu arbeiten, dann könnte diese Stelle als Chef de partie im Gudn. Restaurant & Weingarten genau das Richtige für Dich sein Wir suchen nach jemandem, der nicht nur mit Fachkenntnissen überzeugt, sondern auch mit einer Prise Humor und einer positiven Einstellung....
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland CR Personalvermittlung VollzeitJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Partie (m/w/d) in Mainz Ort: MainzLage: direkt am RheinArbeitszeit: VollzeitGröße: ca.100 SitzplätzeArt des Betriebes: junge, legere Top-Gastronomie Ihre AufgabenFührung eines eigenen Posten im à la Carte und Bankettbereich...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Gudn. Food GmbH i.G. VollzeitWenn Du gerne kreativ bist, gutes Essen liebst und Spaß daran hast in einem familiären Team zu arbeiten, dann könnte diese Stelle als Chef de partie im Gudn. Restaurant & Weingarten genau das Richtige für Dich sein! Wir suchen nach jemandem, der nicht nur mit Fachkenntnissen überzeugt, sondern auch mit einer Prise Humor und einer positiven Einstellung....
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Aprendiz de chef
vor 3 Wochen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Hilton VollzeitUn aprendiz de chef de es responsable de asistir en la preparación, cocción y presentación de las comidas para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, ofrecer un alto nivel de servicio al cliente.¿Qué voy a estar haciendo?Como aprendiz de chef, será responsable de asistir en la preparación, cocción y...
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Aprendiz de chef
vor 2 Monaten
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Hilton VollzeitUn aprendiz de chef de es responsable de asistir en la preparación, cocción y presentación de las comidas para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, ofrecer un alto nivel de servicio al cliente.¿Qué voy a estar haciendo?Como aprendiz de chef, será responsable de asistir en la preparación, cocción y...
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Aprendiz de chef
Vor 7 Tagen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Hilton VollzeitUn aprendiz de chef de es responsable de asistir en la preparación, cocción y presentación de las comidas para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, ofrecer un alto nivel de servicio al cliente.¿Qué voy a estar haciendo?Como aprendiz de chef, será responsable de asistir en la preparación, cocción y...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Brunfels Hotel - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT VollzeitPART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung über den jeweiligen Posten Abschmecken und tägliche Qualitätskontrolle Warenwirtschaft und Warenpflege Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs Einhaltung der Hygienevorschriften und Küchenstandards Anlernen und kontrollieren von Demi Chef /Commis / Azubis...
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Commis de Cuisine
vor 4 Wochen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Brunfels Hotel - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT VollzeitPART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Klassische Arbeiten in der Küche Planung und Organisation von Arbeitsabläufen Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an dem eingeteilten Posten und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge...
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Chef De Partie
Vor 7 Tagen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Restaurant & Hotel Hohenzollern GmbH VollzeitSchönste Aussichten für Ihre Zukunft Das Restaurant & Hotel Hohenzollern liegt oberhalb der historischen Altstadt Ahrweiler, direkt am Rotweinwanderweg, umgeben von Weinbergen. Von hier überschaut man das Ahrtal bis hin zur anderen Rheinseite. Wir bieten unseren Gästen 27 komfortable Hotelzimmer und ein Restaurant mit 50 Sitzplätzen. Unsere moderne,...
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Chef De Partie
Vor 7 Tagen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Seehotel Bader VollzeitSeehotel Bader ist ein Familienbetrieb direkt am See gelegen, mit 80 Sitzplätzen im Restaurant & 90 auf unserer Seeterrasse. Unsere Gäste genießen ein besonderes Ambiente mit besonderen Gastgebern Neugierig? Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Qualitative und kostenbewusste Standards in Zubereitung und Darbietung der Speisen . klicken sie bewerben, für...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Favorite Parkhotel GmbH VollzeitUnser familiär geführtes 4-Sterne Superior Favorite Parkhotel liegt mitten im idyllischen Stadtpark mit einem einzigartigen Blick auf den Rhein und die Stadt Mainz. Für unsere Gäste und Mitarbeitern einmalig ruhig im Grünen gelegen und unweit von der Innenstadt entfernt. Zudem wurden wir 2019 mit dem Titel "Hotelier des Jahres" ausgezeichnet. ...
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Chef de Rang
vor 1 Woche
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland CR Personalvermittlung VollzeitJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Rang (m/w/d) in Mainz Ort: MainzLage: direkt am RheinArbeitszeit: VollzeitGröße: ca.100 SitzplätzeArt des Betriebes: junge, legere Top-Gastronomie Ihre AufgabenFührung einer eigenen Station im a la carte oder Bankett Tägliches...
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Chef apprendista
vor 3 Wochen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Hilton VollzeitUno Chef apprendista ha la responsabilità di fornire assistenza nella preparazione, cottura e presentazione del cibo per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, contribuendo a fornire un elevato livello di servizio.Che cosa farò?In qualità di Chef apprendista, sarà responsabile di fornire assistenza nella preparazione, cottura e...
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Chef apprendista
vor 2 Monaten
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Hilton VollzeitUno Chef apprendista ha la responsabilità di fornire assistenza nella preparazione, cottura e presentazione del cibo per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, contribuendo a fornire un elevato livello di servizio.Che cosa farò?In qualità di Chef apprendista, sarà responsabile di fornire assistenza nella preparazione, cottura e...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Favorite Parkhotel GmbH VollzeitUnser familiär geführtes 4-Sterne Superior Favorite Parkhotel liegt mitten im idyllischen Stadtpark mit einem einzigartigen Blick auf den Rhein und die Stadt Mainz. Für unsere Gäste und Mitarbeitern einmalig ruhig im Grünen gelegen und unweit von der Innenstadt entfernt. Zudem wurden wir 2019 mit dem Titel "Hotelier des Jahres" ausgezeichnet. ...
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Chef De Rang
Vor 7 Tagen
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Kaisergarten Hotel & Spa VollzeitDas Hotel Kaisergarten ist ein exklusiver Ort für Genussmenschen, Erholungssuchende und Business-People, die auf der Suche nach Mehr sind. Mehr als nur das Bett für die Nacht, mehr als nur die Tagung. In unserem Hotel mit 85 Zimmern und Suiten, diversen Tagungs- und Veranstaltungsräumen, dem Restaurant Riva mit seiner beliebten Gartenterrasse sowie...
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Chef de Bar
vor 1 Woche
Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Brunfels Hotel - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT VollzeitPART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Gastberatung im Getränke und ggf. Speisenbereich Mitarbeit bei der Interpretation des Konzeptes individuelle Gastbetreuung Zubereitung der Getränke und Cocktails vor den Augen der Gäste die Gäste entertainen und charmant unterhalten kreative Ideen einbringen & umsetzen Schulungen...
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Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland BUHL Personal GmbH - Niederlassung Mainz VollzeitLöffelmagier*in – Küchenheld*in – Genusswerker*in Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten in einem professionellen Team arbeiten? Dann unterstützen Sie unseren namhaften Kunden, das wohl renommierteste Hotel am Platz, in der Küche. Ihre Aufgabe:Erwarten Sie ein spannendes Arbeitsumfeld im Gourmetrestaurant unseres Kunden, einem gehobenen...