Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

vor 2 Wochen

Mertingen nördlich von Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit
Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:
  • Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren
  • Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen
  • Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen
  • Mitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne sowie am Reklamationsmanagement
  • Bereitstellung von Berichten für Produktionsbereiche und Geschäftsführung
  • Mitarbeit an der Planung und Durchführung in- und externer Audits
  • Gestaltung unserer HACCP-Konzeption, unseres Allergenmanagements und der entsprechenden Validierung/Verifizierung inkl. Übernahme der Hauptverantwortung hierfür
  • Enge Zusammenarbeit mit unseren internationalen Tochterunternehmen
  • Sicherstellung von Rückverfolgbarkeit auf allen Ebenen
  • Fachliche und disziplinarische Leitung Ihres Teams
Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Molkereimeister/-techniker (m/w/d), zum Labormeister (m/w/d) oder einem Studium zum Lebensmitteltechnologen/-chemiker (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Produktion
  • Fundierte Kenntnis verfahrenstechnischer Abläufe in der Lebensmittelherstellung
  • Erste Führungserfahrung wünschenswert
  • Erweiterte Fachkenntnisse in der Mikrobiologie und der chemisch-physikalischen Analytik
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Durchsetzungsvermögen sowie ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgeprägte analytische Stärke sowie strukturierte Arbeitsweise
Die Genussmomente unserer Arbeit:
  • Work-Life-Balance:

    38 Stunden Woche, 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzlich arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.

  • Vergünstigungen:

    Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt

  • Genuss:

    Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott Produkte am Arbeitsplatz

  • Vorsorge:

    Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, betrieblichen Altersvorsorge

  • Gesundheit:

    Inhouse Aktivzentrum mit Fitnesskursen und -geräten, Heilpraktikerleistungen und Vitaminpakete

  • Fort- und Weiterbildung:

    Persönliche und fachliche Weiterentwicklung, Zott-Stipendium und regelmäßige Feedbackgespräche

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 3 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Ihre AufgabenWerksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne sowie am...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 2 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 3 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 3 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese **Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 1 Woche

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese **Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 2 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese **Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 2 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 2 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland CareerWallet Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben: Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen Mitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (M/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 2 Monaten

    Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Die Genuss-Molkerei Zott aus dem bayerischen Mertingen ist ein selbständiges Familienunternehmen mit einer fast 100-jährigen Firmengeschichte. Im Jahr 2023 erreichte die Zott-Gruppe mit einer Milchverarbeitung von 862 Mio. kg und über 2.700 Mitarbeitern einen Konzernumsatz von 1.150 Mio. Euro. Wir vertreiben unsere Produkte in zahlreichen Ländern der...

  • Leiter (M/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 5 Stunden

    Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Die Genuss-Molkerei Zott aus dem bayerischen Mertingen ist ein selbständiges Familienunternehmen mit einer fast 100-jährigen Firmengeschichte. Im Jahr 2023 erreichte die Zott-Gruppe mit einer Milchverarbeitung von 862 Mio. kg und über 2.700 Mitarbeitern einen Konzernumsatz von 1.150 Mio. Euro. Wir vertreiben unsere Produkte in zahlreichen Ländern der...

  • Leiter (M/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 1 Woche

    Augsburg, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Die Genuss-Molkerei Zott aus dem bayerischen Mertingen ist ein selbständiges Familienunternehmen mit einer fast 100-jährigen Firmengeschichte. Im Jahr 2023 erreichte die Zott-Gruppe mit einer Milchverarbeitung von 862 Mio. kg und über 2.700 Mitarbeitern einen Konzernumsatz von 1.150 Mio. Euro. Wir vertreiben unsere Produkte in zahlreichen Ländern der...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 3 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 3 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 2 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 3 Wochen

    Mertingen, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Ihre AufgabenWerksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne sowie am...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 4 Wochen

    Mertingen, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Ihre Aufgaben Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen Mitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 3 Wochen

    Mertingen, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Ihre Aufgaben Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen Mitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 4 Wochen

    Mertingen, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Ihre AufgabenWerksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne sowie am...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 4 Wochen

    Mertingen, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Ihre Aufgaben Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen Mitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne...

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 4 Wochen

    Mertingen, Deutschland CareerWallet Vollzeit

    Ihre Aufgaben Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen Mitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne sowie...