Ökotrophologe (m/w/d) für die Gemeinschaftsverpflegung anLeonberger Kindertageseinrichtungen und Schulen in Teilzeit(75%)

Was die Welt bewegt, bewegen wir für Leonberg.Klimawandel, Mobilität oder Digitalisierung – Themen, die die Welt bewegen. Umgesetzt werden sie vor Ort, beispielsweise mit klimaneutralen ÖPNV-Angeboten, Kita-Plätzen oder einer neuen Kläranlage. Im Mittelpunkt steht unsere Stadtverwaltung, die sich den vielfältigen Aufgaben stellt. Unser Ziel dabei: Wir wollen in Leonberg für die Leonberger viel bewegen.Die Stadt der Zukunft entwickeln alsÖkotrophologe (m/w/d) für die Gemeinschaftsverpflegung an Leonberger Kindertageseinrichtungen und Schulen in Teilzeit (75 %)zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Amt für Jugend, Familie und Schule befristet bis zum 31. Dezember 2027 Was können Sie bewegen?Organisation und Steuerung der Gemeinschaftsverpflegung in Leonberger Kindertageseinrichtungen und SchulenAnsprechpartner (m/w/d) für Schul- und Kita-Leitungen in Fragen der einrichtungsspezifischen Gemeinschaftsverpflegungenge Abstimmung mit Caterern, Eltern sowie Leitungen von Kitas und Schulen bzgl. Konfliktberatung und Verhandlungen zu Fragen der Verpflegungsgestaltung.Erarbeitung von Ausschreibungsunterlagen, Erstellung aller Leistungsverzeichnisse für die Vergabeverfahren "Vergabe des Betriebs von städtischen Schulmensen oder Kita-Küchen" oder "Speisenlieferung" für Kitas und Schulen inklusive SnackangebotBegleitung der Ausschreibung und Auswertung der eingegangenen Gebote, Organisation und ggf. Durchführung von Probeessen, Prüfung und Wertung der Angebote, Erstellung von Vorlagen für den Gemeinderat zur Vergabe der DienstleistungDurchführung freihändiger VergabenBegleitung bei der Inbetriebnahme nach Zuschlagserteilung aller neu gebauten oder sanierten / umgebauten Schulmensen und Kita-KüchenKontaktpflege zu Vertragspartnern und Begleitung der Cateringunternehmen und Unterstützung bei Problemenregelmäßige Überprüfung der Einhaltung von Vertragsinhalten durch Catering- oder Dienstleistungsunternehmen durch stichprobenartige Einsicht in die Speisenpläne, Verköstigungen und Gespräche mit der jeweiligen Einrichtung (Controlling)Beschwerdemanagement Konzeption neu geplanter Gemeinschaftsverpflegung in Kitas und SchulenKonzeption und Umgestaltung bestehender Gemeinschaftsverpflegung in Kitas und SchulenWeiterentwicklung der einrichtungsspezifischen Verpflegungskonzepte durch Schaffen von Rahmenbedingungen für eine altersgemäße, gesundheitspräventive Ernährung in Anlehnung an die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährungdienstliche Beziehungen zur Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Baden-Württemberg, zu den Gesundheitsämtern Böblingen und Stuttgart, zur Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (Informationsaustausch, Fortbildungsveranstaltungen)Was sollten Sie mitbringen?ein abgeschlossenes Studium als Bachelor of Science – Ökotrophologie oder in Ernährungswissenschaften bzw. eine vergleichbare QualifikationFachkenntnisse und Spezialkenntnisse hinsichtlich: Gesetzen, Richtlinien und Verordnungen des Europäischen Gemeinschaftsrechts und des Nationalen Lebensmittelhygienerechts; hierbei vorwiegend: Verordnungen (EG) Nr. 852/2004 (Basisverordnung), Nr. 853/2004, Nr. 854/2004, Richtlinie 2003/99/EG; Nationales Recht / Gesetze und Verordnungen, wie Infektionsschutzgesetz, Lebensmittelhygienerecht, Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV), Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung und Lebensmittel- und FuttermittelgesetzbuchAusschreibungsvorschriften (VOL/A) bei der Vergabe von Liefer- und Dienstleistungen (national und europaweit), wie Vergabeart, Schwellenwerte, Verfahrensarten, Fristen im Vergabeverfahren usw.sowie umfangreiche Fachkenntnisse im Bereich der Ernährung von (Klein-)Kindern und Jugendlichenbei ausländischen Abschlüssen ist die Vorlage einer Anerkennung in Deutschland erforderlichWas bieten wir Ihnen?eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche TätigkeitMöglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung durch gute Fortbildungsmöglichkeiteneinen attraktiven ÖPNV-Fahrkostenzuschussdie Möglichkeit des Dienstradleasings im Rahmen der Entgeltumwandlunggesundheitsfördernde Maßnahmenfamilienfreundliche Gleitzeitregelungenein kostengünstiges Mittagessen in der Cafeteriaein befristetes Arbeitsverhältnis bis 31. Dezember 2027 und eine Vergütung entsprechend den persönlichen Voraussetzungen bis Entgeltgruppe E 10 TVöDdie betriebliche Altersvorsorge des öffentlichen Diensteseine Jahressonderzahlung und LeistungsentgeltWarum Leonberg?Zwischen der pulsierenden Großstadt Stuttgart und dem Tor zum Schwarzwald hat sich Leonberg seinen eigenen Charme bewahrt. Vom fachwerkumrandeten Marktplatz bis zum modernen Einkaufscenter bieten sich alle Einkaufsmöglichkeiten, dazu eine hervorragende Verkehrsanbindung und die vielfältigen Freizeitmöglichkeiten – all das macht unsere Stadt zu einem lebens- und liebenswerten Domizil.Fragenzum Aufgabengebiet beantwortet Ihnen gerne die Leiterin des Amtes für Jugend, Familie und Schule, Frau Wagner, Telefon 07152 990-2400. Wollen Sie mit uns etwas bewegen? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbungbei uns in Leonbergauf unserem Bewerbungsportal unter www.leonberg.de/bewerbungsportal bis zum 9. November 2025.