Souschef (w/m/d)

vor 1 Monat


Deutschland SIR FRANZ Gastronomiebetriebe in den Kristall-Thermen GmbH Vollzeit

In unserem reichhaltigen Speisen- und Getränkeangebot mit regionaler sowie klassischer Küche ist für jeden Geschmack etwas dabei. Der hohe Standard mit täglich frisch zubereiteten Speisen in der Thermengastronomie Bad Wilsnack wird allgemein sehr geschätzt und trägt maßgeblich zum Wellness- und Erholungserlebnis unserer Gäste bei.
• Sie übernehmen stellvertretend die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
• Planen, erstellen und kalkulieren der Speisekarten und Zubereitung der á la carte Gerichte
• Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
• Warenannahme und Warenkontrolle sowie die Durchführung und Auswertung von Inventuren
• Sie haben Spaß daran, sich nicht nur über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren, sondern streben danach, sie selbst aktiv beim Entwickeln neuer Gerichte zu setzen
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Sie wissen, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Herausforderungen mit sich bringt und stellen sich ihnen selbstbewusst mit klarem Kopf – auch in stressigen Situationen
• Sie sind nicht nur Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer und wissen ein Küchenteam zu motivieren
• Sie begeistern sich für eine moderne, nachhaltige & innovative Küche und haben dabei einen verantwortungsbewussten Qualitätsanspruch
• Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliche Arbeit


  • Junior Souschef

    vor 1 Tag


    Deutschland Arabella Hospitality SE The Westin Hamburg Vollzeit

    Westin Hotels & Resorts ist eine von 31 unverwechselbaren Marken von Marriott international und lebt die Philosophie „For a Better You“ für jeden einzelnen Gast mit sechs Wohlfühl-Säulen: Feel Well, Work Well, Move Well, Eat Well, Sleep Well und Play Well in über 200 Hotels und Resorts in fast 40 Ländern. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du...

  • Junior Souschef

    vor 1 Tag


    Deutschland, DE Arabella Hospitality SE The Westin Hamburg Vollzeit

    Westin Hotels & Resorts ist eine von 31 unverwechselbaren Marken von Marriott international und lebt die Philosophie „For a Better You“ für jeden einzelnen Gast mit sechs Wohlfühl-Säulen: Feel Well, Work Well, Move Well, Eat Well, Sleep Well und Play Well in über 200 Hotels und Resorts in fast 40 Ländern. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du...


  • Deutschland, DE Hotel Schloss Waldeck Vollzeit

    Das 4 Sterne Superior Hotel Schloss Waldeck auf der im 11. Jahrhundert erbauten Ritterburg Waldeck liegt als Wahrzeichen der Region 120 m hoch auf dem Berg und bietet einen herrlichen Bick auf den Edersee, Nationalpark und Naturpark Kellerwald-Edersee. Durch einfühlsame innenarchitektonische Neugestaltung bietet sich unser Haus in gehobener Qualität an....


  • Deutschland Hotel Schloss Waldeck Vollzeit

    Das 4 Sterne Superior Hotel Schloss Waldeck auf der im 11. Jahrhundert erbauten Ritterburg Waldeck liegt als Wahrzeichen der Region 120 m hoch auf dem Berg und bietet einen herrlichen Bick auf den Edersee, Nationalpark und Naturpark Kellerwald-Edersee. Durch einfühlsame innenarchitektonische Neugestaltung bietet sich unser Haus in gehobener Qualität an....

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Deutschland Steigenberger Graf Zeppelin Vollzeit

    Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa,...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Deutschland, DE Steigenberger Graf Zeppelin Vollzeit

    Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa,...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Deutschland Werft1919 Vollzeit

    Wir Werftbuben, drei Brüder, freuen uns, dich in den eindrucksvollen, denkmalgeschützten Gebäuden der alten Bodan-Werft willkommen zu heißen. Mit heimischer Küche, regionaler Kunst und Kultur und einem einzigartigen Festsaal am schönen Bodensee ist es uns als Team ein Anliegen, unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bescheren. Seit 1919 bauten...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Deutschland Hotel Restaurant Lamm Rosswag Vollzeit

    Seit 2012 sind wir mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und diesen bis jetzt auch immer erfolgreich verteidigt!!! Der Chef war GUSTO Aufsteiger des Jahres 2020!!! Ebenfalls schmücken unser Haus 9 Gusto Pfannen, 18 GM Punkte 2024 und weitere Bewertungen-wir gehören zu den 50 besten Restaurants in Deutschland!! So wollen wir auch weitermachen!!...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Deutschland, DE A-ROSA Travemünde Vollzeit

    In unseren Resorts erleben die Gäste eine unvergessliche Zeit: direkt vor der Haustür, aktiv, emotional, mit Spaß, Spannung, Stil und hohem Wohlfühlfaktor. Auch unsere Mitarbeiter sollen sich wohlfühlen. Sie sind Teambuilder, Unternehmer - und vor allem sind sie leidenschaftliche Gastgeber. Unsere Gäste spüren das an der positiven Ausstrahlung und...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 23 Stunden


    Deutschland Daheim im Lorsbacher Thal Vollzeit

    Unsere Gäste lieben die private Atmosphäre im historischen Ambiente, den netten, aufmerksamen Service und unsere typisch deutsche Hausmannskost. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Als Sous-Chef sorgen Sie dafür, dass der Laden läuft. Die kontinuierliche Verbesserung der Küchen- und Produktqualität liegt Ihnen am Herzen. Qualität ist Ihnen...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Deutschland, DE Werft1919 Vollzeit

    Wir Werftbuben, drei Brüder, freuen uns, dich in den eindrucksvollen, denkmalgeschützten Gebäuden der alten Bodan-Werft willkommen zu heißen. Mit heimischer Küche, regionaler Kunst und Kultur und einem einzigartigen Festsaal am schönen Bodensee ist es uns als Team ein Anliegen, unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bescheren. Seit 1919 bauten...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Deutschland, DE Hotel Restaurant Lamm Rosswag Vollzeit

    Seit 2012 sind wir mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und diesen bis jetzt auch immer erfolgreich verteidigt!!! Der Chef war GUSTO Aufsteiger des Jahres 2020!!! Ebenfalls schmücken unser Haus 9 Gusto Pfannen, 18 GM Punkte 2024 und weitere Bewertungen-wir gehören zu den 50 besten Restaurants in Deutschland!! So wollen wir auch weitermachen!!...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Deutschland, DE Daheim im Lorsbacher Thal Vollzeit

    Unsere Gäste lieben die private Atmosphäre im historischen Ambiente, den netten, aufmerksamen Service und unsere typisch deutsche Hausmannskost. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Als Sous-Chef sorgen Sie dafür, dass der Laden läuft. Die kontinuierliche Verbesserung der Küchen- und Produktqualität liegt Ihnen am Herzen. Qualität ist Ihnen...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Deutschland A-ROSA Travemünde Vollzeit

    In unseren Resorts erleben die Gäste eine unvergessliche Zeit: direkt vor der Haustür, aktiv, emotional, mit Spaß, Spannung, Stil und hohem Wohlfühlfaktor. Auch unsere Mitarbeiter sollen sich wohlfühlen. Sie sind Teambuilder, Unternehmer - und vor allem sind sie leidenschaftliche Gastgeber. Unsere Gäste spüren das an der positiven Ausstrahlung und...


  • Deutschland sea chefs Human Resources Services GmbH Vollzeit

    Department: Küche / Galley Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Das...


  • Deutschland D&TS GmbH Vollzeit

    Stellenangebot[](Bei D&TS treiben wir den digitalen Wandel voran, indem wir branchenübergreifende Lösungen entwickeln, die Unternehmen dabei unterstützen, effizienter, nachhaltiger und zukunftssicherer zu werden. Wir sind ein international agierendes Beratungs- und Software-Unternehmen mit Hauptsitz in Schwelm. Wir zählen dank unserer über 20-jährigen...


  • Deutschland Hotel Maximilian Vollzeit

    Bad Griesbach Resorts, bestehend aus den drei First-Class-Hotels Maximilian, Fürstenhof und Das Ludwig, zeichnen sich durch ihr weltweit einmaliges Konzept aus, das Gesundheit, Wellness, Golf, Business und Sport miteinander verbindet und ist dafür bestens bekannt. Unsere Gäste begeistern wir mit herzlicher Gastfreundschaft und bayerischem Charme. Das...


  • Deutschland, DE Hotel Maximilian Vollzeit

    Bad Griesbach Resorts, bestehend aus den drei First-Class-Hotels Maximilian, Fürstenhof und Das Ludwig, zeichnen sich durch ihr weltweit einmaliges Konzept aus, das Gesundheit, Wellness, Golf, Business und Sport miteinander verbindet und ist dafür bestens bekannt. Unsere Gäste begeistern wir mit herzlicher Gastfreundschaft und bayerischem Charme. Das...


  • Deutschland, DE I@D Deutschland GmbH Vollzeit

    Sie wollen Ihr Leben positiv ändern? Sie wollen Ihr eigener Chef sein, aber trotzdem von den Synergien einer internationalen Gemeinschaft profitieren? Sie sind an Immobilien interessiert? Dann sind Sie hier richtig! Über sein innovatives Geschäftsmodell ist iad heute mit über 19.000 Partnern Europas am stärksten wachsende Unternehmercommunity im Bereich...


  • Deutschland I@D Deutschland GmbH Vollzeit

    Sie wollen Ihr Leben positiv ändern? Sie wollen Ihr eigener Chef sein, aber trotzdem von den Synergien einer internationalen Gemeinschaft profitieren? Sie sind an Immobilien interessiert? Dann sind Sie hier richtig! Über sein innovatives Geschäftsmodell ist iad heute mit über 19.000 Partnern Europas am stärksten wachsende Unternehmercommunity im Bereich...