Junior Sous Chef

vor 2 Wochen

Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit
Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung
  • Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
  • Ihre Kreativität leben Sie als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen aus
  • Sie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion
  • Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
  • Unterstützung und Mitverantwortung der Abläufe des Küchenmanagements
Qualifikationen
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie und/oder Sous Chef sammeln
  • Alternativ verfügen Sie über 8-10 Jahre Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls im Event- oder Airline Catering
  • Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus
  • Sie bringen zudem Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit mit
  • Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie möchten Ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortführen
Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

  • Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
  • Vorwiegend Frühschichten
  • Eine gute öffentliche Anbindung des Betriebes in Freimann
  • Kooperation mit Urban Sports Club
  • Möglichkeit eines JobRads
  • Kostenlose kulinarische Verpflegung
  • Wir stellen Arbeitskleidung und teils Hardware
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Eine Karriere in einer stark wachsenden Branche mit Perspektive
  • Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen
  • Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
  • Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten...

  • Executive Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Vollzeit

    Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Vollzeit

    Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer Gut Kaltenbrunn GmbH Vollzeit

    WO SIE ARBEITEN Oberhalb des Gmunder Seeufers erhebt sich Gut Kaltenbrunn. Ein Ort, welcher wie kaum ein anderer am Tegernsee für bayerische Gastlichkeit und höchsten Genuss steht. Michael Käfer eröffnete Gut Kaltenbrunn im Juni 2015 neu. Seither steht es für herzliche Gastlichkeit und Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für...

  • Junior Sous Chef

    vor 13 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer Gut Kaltenbrunn GmbH Vollzeit

    Einleitung WO SIE ARBEITEN Oberhalb des Gmunder Seeufers erhebt sich Gut Kaltenbrunn. Ein Ort, welcher wie kaum ein anderer am Tegernsee für bayerische Gastlichkeit und höchsten Genuss steht. Michael Käfer eröffnete Gut Kaltenbrunn im Juni 2015 neu. Seither steht es für herzliche Gastlichkeit und Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für...

  • Executive Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Vollzeit

    Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...

  • Executive Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit

    StellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des KüchenteamsIhre Kreativität leben Sie als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen ausSie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche SpeisenproduktionSie achten auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCPUnterstützung und Mitverantwortung der...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Vollzeit

    Un Sous Chef è responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti gestendo le provviste di cibo, fornendo assistenza per le domande degli ospiti e controllando i costi.Che cosa farò?In qualità di Sous Chef, sarà responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina, per...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH Vollzeit

    ¡Únete a nuestro equipo en la Bayerische Staatsoper para ser parte de algo increíble!Situado en el corazón de Múnich, este es un lugar donde el arte y la cultura se funden para ofrecer una experiencia única en un ambiente majestuoso. En la Bayerische Staatsoper no solo disfrutarás de una acústica excepcional en su hermosa sala, sino que también...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland HYPERION Hotel München Vollzeit

    H- ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Sous Chef | Stellv. Küchenchef (m/w/d)ab sofort | unbefristet | VollzeitSous Chef im Hyperion München gesucht: Werde...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer Vollzeit

    Sous Chef (w/m/d) in Voll- oder Teilzeit im BMW Park (FC Bayern Basketball) München München, BMW Park Vollzeit Publiziert: WO SIE ARBEITEN Das Käfer Messeteam betreut seit vielen Jahren den BMW Park, die Heimspielstätte des FC Bayern Basketball – in allen Public und VIP Bereichen.An über 50 Spieltagen in der BBL, der Euroleague, aber seit 2021...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland SAP Garden Vollzeit

    StellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteamsdeine Kreativität lebst Du als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen ausSie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche SpeisenproduktionDabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCPUnsere Gäste beraten Sie kompetent...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Vollzeit

    A fixture in Munich for decades, nationally and internationally renowned for its unique location directly on the English Garden, the spacious rooms & suites, a total of 21 conference rooms and the relaxing pool & wellness area.Ideal for conferences and meetings for up to 2,000 guests, but also for smaller private events, which are celebrated with a perfect...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Park Vollzeit

    A fixture in Munich for decades, nationally and internationally renowned for its unique location directly on the English Garden, the spacious rooms & suites, a total of 21 conference rooms and the relaxing pool & wellness area.Ideal for conferences and meetings for up to 2,000 guests, but also for smaller private events, which are celebrated with a perfect...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Munich Park Vollzeit

    A fixture in Munich for decades, nationally and internationally renowned for its unique location directly on the English Garden, the spacious rooms & suites, a total of 21 conference rooms and the relaxing pool & wellness area.Ideal for conferences and meetings for up to 2,000 guests, but also for smaller private events, which are celebrated with a perfect...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Vollzeit

    Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hilton Vollzeit

    Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Sous Chef - Matsuhisa, Munich Apply now Position: Sous Chef - Matsuhisa, Munich (Full time #536577) Property / Office: Mandarin Oriental, Munich Location: Munich, Germany MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP Mandarin Oriental Hotel Group is the award winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime...