Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de Partie - Munich - Hilton Munich Airport

  • Koch / Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Munich, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine...

  • Koch, Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali Vollzeit

    Restaurant Halali in München bietet eine herausfordernde und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung an. Als Koch oder Chef de Partie bist du Teil eines kleinen und sympathischen Teams, das sich auf die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Gerichten spezialisiert hat. **Anforderungen:** * Schichtdienst * Übertarifliche Bezahlung, zzgl....

  • Koch, Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali Vollzeit

    Restaurant Halali in München bietet eine herausfordernde und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung an. Als Koch oder Chef de Partie bist du Teil eines kleinen und sympathischen Teams, das sich auf die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Gerichten spezialisiert hat. **Anforderungen:** * Schichtdienst * Übertarifliche Bezahlung, zzgl....

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann Vollzeit

    Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung Du hilfst...

  • Koch / Chef de Partie - Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    **Über uns**Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel in der südöstlichen Teil von München. Wir bieten unseren Gästen komfortable Zimmer, einen einladenden Biergarten und 7 Konferenzräume für bis zu Personen.**Unsere Küche**Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen und Getränke. Wir bieten unseren Gästen ein...

  • Koch / Chef de Partie - Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    **Über uns**Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel in der südöstlichen Teil von München. Wir bieten unseren Gästen komfortable Zimmer, einen einladenden Biergarten und 7 Konferenzräume für bis zu Personen.**Unsere Küche**Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen und Getränke. Wir bieten unseren Gästen ein...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Munich, Deutschland Hilton Vollzeit

    Un Demi Chef de Partie ha la responsabilità di preparare e presentare piatti di alta qualità in modo da offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, contribuendo al controllo dei costi degli alimenti. Che cosa farò?In qualità di Demi Chef de Partie, avrà la responsabilità di preparare e presentare piatti di alta qualità in...

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

    Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    Munich, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei El Gaucho am Viktualienmarkt | softgarden View job here Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit ...

  • Chef de Partie in einer Großküche

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei Manpower Experts GmbH haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal, ob als Köchin, Koch oder Kantinenkoch in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Ihre Möglichkeiten Commis de Cusine, Koch, Köchin,...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Munich, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) INFINITY gehört zu den größten Conference Resorts Europas! Werden Sie Teil eines ambitionierten Teams und einer spannenden Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Aus bodenständiger Regionalität und feiner Kulinarik. Aus...

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Pullman Hotel Munich Vollzeit

    WIR, das Pullman Munich Hotel, möchten begeistern, mitreissen, überzeugen, motivieren und faszinieren - nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter, jeden Tag aufs Neue. WIR möchten zusammenstehen, kreativ sein, Spaß an der Leistung haben, uns als Team verstehen, Qualität neu definieren und Herausforderungen meistern und ideenreich...

  • Commis Chef

    vor 3 Monaten

    Munich, Deutschland Hyatt Corporation Vollzeit

    Commis Chef / Demi Chef / Chef de Partie - Pastry - Pâtisserie (m/w/d) Andaz Andaz Munich - Schwabinger Tor DE - MunichStewardingHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: MUN000212Local Summary Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Münchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor...

  • Koch, Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali Vollzeit

    Über unsRestaurant Halali ist ein qualitativ hochwertiges Restaurant in München, das sich auf eine exzellente Küche und ein familiäres Umfeld spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Der Chef De Partie wird Teil unseres kleinen und...

  • Koch, Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali Vollzeit

    Über unsRestaurant Halali ist ein qualitativ hochwertiges Restaurant in München, das sich auf eine exzellente Küche und ein familiäres Umfeld spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Der Chef De Partie wird Teil unseres kleinen und...

  • Koch Demi Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe Vollzeit

    H4 Hotel München Messe sucht einen erfahrenen Koch Demi Chef De Partie für unsere Küche.Aufgaben:Die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich.Die Planung und Durchführung von Caterings für bis zu 1000 Personen.Die Zusammenarbeit mit unserem Team, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu...

  • Koch Demi Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe Vollzeit

    H4 Hotel München Messe sucht einen erfahrenen Koch Demi Chef De Partie für unsere Küche.Aufgaben:Die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich.Die Planung und Durchführung von Caterings für bis zu 1000 Personen.Die Zusammenarbeit mit unserem Team, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu...

  • Sous-Chef für die Partie

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland HOTEL PRINZREGENT Vollzeit

    Über das Hotel PrinzregentDas Hotel Prinzregent ist ein familiengeführtes Unternehmen, das Wert auf Individualität und Persönlichkeit legt. Wir glauben an die Einzigartigkeit jedes Mitarbeiters und Gastes, die unser Haus zu einem besonderen Ort machen.Unser gastronomisches KonzeptDER BIERMANN ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem...

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten...

  • Koch / Chef de partie (M/W/D) | Mo-Fr

    vor 2 Monaten

    Munich, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Koch / Chef de partie (M/W/D) | Mo-Fr bei Consortium Gastronomie GmbH | softgarden View job here Koch / Chef de partie (M/W/D) | Mo-Fr Vollzeit München, Deutschland Mit Berufserfahrung ...

Chef de Partie

vor 4 Monaten

Munich, Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit
Description

Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden

Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit großem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den höchsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen aus aller Welt, sondern auch Geschmäcker. Wir zelebrieren die ganze Vielfalt der alpinen Küche, destilliert auf ihre Quintessenz. Feinste regionale Zutaten treffen auf ausgefeilte Rezepte. Für unser neues kulinarisches Herzstück Mountain Hub Social Dining und unser neues Mountain Hub Gourmet suchen wir deshalb Persönlichkeiten, die diese Vision mit uns teilen die Gäste zu begeistern, mit Leidenschaft bei der Sache sind und den Weg der Spitzengastronomie mit uns gehen möchten. Motivierte Talente mit Gespür für das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelstürmer.

Was werde ich tun?

Als Chef de Partie - Patisserie übernehmen Sie die Beaufsichtigung anderer Team Member und stellen sicher, dass die Speisen zur höchsten Zufriedenheit unserer Gäste zubereitet und angerichtet werden. Sie leisten Hilfestellung bei der Kostenkontrolle für Lebensmittel. Sie sind insbesondere für die Ausführung der folgenden Aufgaben verantwortlich:

Sicherstellen, dass alle Speisen unter Berücksichtigung höchster Standards zubereitet werden Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen Beaufsichtigung von Team Member bei Bedarf Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination Durchführung der Mise en place für alle relevanten Mahlzeiten Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung Hilfestellung bei der Kostenkontrolle, Optimierung der Bruttogewinnspanne und Erreichung anderer Finanz- oder Abteilungsziele Bei Bedarf Unterstützung anderer Abteilungen und Förderung einer guten Arbeitsatmosphäre Unterstützung des Küchenchefs/Sous Chef bei der Schulung aller Mitarbeiter zur Einhaltung aller Unternehmensvorschriften Meldung von Wartungsbedarf, Hygieneproblemen und Gefahren Einhaltung der Hotelsicherheits-, Brandschutz-, Gesundheits-, Arbeitsschutz- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften Umweltbewusstsein Requirements

Was bringen Sie mit?

Als Chef de Partie - Patisserie (m/w/d) arbeiten Sie immer mit anderen Team-Mitgliedern zusammen und im Interesse unserer Gäste. Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:

Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz Positive Einstellung Gute Kommunikationsfähigkeit Belastbarkeit und Flexibilität Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche

Wie ist es, für Hilton zu arbeiten?

Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gästen weltweit Unterkünfte in luxuriösen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genießen Geschäftsreisende und Urlauber bei Hilton beste Übernachtungsmöglichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gästen einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, „die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren“. Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realität werden lassen.

Was Sie von uns erwarten können:      

Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen Regelmäßiges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen   Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten Regelmäßige interne Trainingsangebote Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten  Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven

Was Sie noch wissen sollten:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch “klassisch” an – in jedem Fall freuen wir uns auf Sie

Source: Hospitality Online