Chef de Partie

Gefunden in: beBee S DE - vor 3 Wochen

Bad Kreuznach, Deutschland PK Hotel Management Services GmbH Vollzeit

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam Zukunft gestalten" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit.

Das Parkhotel Kurhaus ist seit 1913 ein traditionsreiches Haus mit lebendiger Geschichte, das mit seinem historischen Charme und all seinen Veränderungen und Wandlungen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis verschafft, an das man sich sehr gern und lange erinnert.

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt haben wir folgende interessante Stelle zu besetzen:

Chef de Partie / Junior Sous Chef w/m/d

Gemeinsam mit dem Team zeichnen Sie mit dafür verantwortlich, für ein perfektes Gasterlebnis zu sorgen.
Stellen Sie ihr Können mit dem nötigen Dienstleistungs- und Qualitätsbewusstsein, Ihrer Motivations-, Team- sowie Planungs- und Organisationsfähigkeit unter Beweis.

Ihre Benefits

  • vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe
  • Rabatte bei verschiedenen Kooperationspartnern und kostenfreier Zutritt in die angegliederten "crucenia-thermen"
  • vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • menschliches und ehrliches Arbeitsklima
  • gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
  • facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - Hands-on-Mentalität
  • Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Wenn Kochen für Sie Berufung ist, Sie täglich gerne mit frischen, saisonalen Produkten arbeiten möchten und Qualität und Kreativität Ihr täglicher Ansporn ist, dann sind Sie bei uns richtig

Ihre Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Berufserfahrung und gern mit
  • Ausbilderschein (AEVO)
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
Zu den Aufgaben gehört:
  • Mitwirkung bei der Umsetzung neuer Wege im Bereich Bewirtung im Tages-, Veranstaltungs- und Bankettgeschäft
  • Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von kalten und warmen Speisen aller Art, Snacks, Fingerfood, Desserts
  • Anrichten von Menüs, Buffets, Banketts und Platten
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • tägliche Mitwirkung bei der berufsüblichen Umsetzung von Anforderungen und Standards

In Vertretung des Küchenchefs / Sous Chefs ist der Stelleninhaber verantwortlich für:

  • den reibungslosen Küchenablauf im Tagesgeschäft,
  • die ordnungsgemäße Zubereitung aller Speisen gemäß dem festgelegten Standard und Rezepturen,
  • die ständige Kontrolle aller Hygiene Vorschriften (HACCP),
  • den qualitativen und quantitativen Einkauf von Lebensmitteln,
  • Mithilfe bei der Durchführung der regelmäßigen Küchen - Inventuren,
  • für die Einarbeitung und Schulung aller Küchenmitarbeiter/innen, die Betreuung und Schulung aller Koch - Auszubildenden,
  • die Durchführung von Abteilungsmeetings sowie die Teilnahme an Function- und DH Meetings bei Abwesenheit des Küchen- und Sous Chefs,
  • bei Abwesenheit des Küchen- und Sous Chefs für die ordnungsgemäße Dienst- und Urlaubsgestaltung

Wir sind gespannt auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.
Werden Sie Teil der Parkhotel Familie

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an bewerbung AT pkhotels.eu .

  • Chef De Partie

    Gefunden in: beBee jobs DE - Vor 2 Tagen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See Vollzeit

    Dem (Michelin-)Sternenhimmel so nah Wir suchen Sie ab sofort oder nach Vereinbarung als Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant Apicius. Kreative Küche, erstklassiger Service und ein junges Team erwarten Sie in unserem Gourmetrestaurant. Wir bewirten maximal 28 Gäste pro Abend. Das Apicius hat geregelte Öffnungszeiten von Mittwoch bis...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee jobs DE - vor 1 Woche

    Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz, Deutschland PK Hotel Management Services GmbH Vollzeit

    Ganz nach dem Motto "Gemeinsam Zukunft gestalten" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Das Parkhotel Kurhaus ist seit 1913 ein traditionsreiches Haus mit lebendiger Geschichte, das mit seinem historischen Charme und all seinen Veränderungen und Wandlungen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis verschafft, an das man sich...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: beBee S DE - vor 3 Wochen

    Bad Laasphe, Deutschland Global Experts Recruitment & Training Vollzeit

    Global Experts is a leading recruitment agency that helps skilled professionals get the best jobs with trustworthy employers. On behalf of our client, a 5* Hotel in Germany, we are looking for a Chef de Partie! Main duties: Prepare mis-en-place for all menus Prepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Bad Kreuznach, Deutschland PK Hotel Management Services GmbH Vollzeit

    Ganz nach dem Motto "Gemeinsam Zukunft gestalten" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Das Parkhotel Kurhaus ist seit 1913 ein traditionsreiches Haus mit lebendiger Geschichte, das mit seinem historischen Charme und all seinen Veränderungen und Wandlungen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis verschafft, an das man...

  • Chef De Partie

    Gefunden in: beBee S DE - vor 3 Wochen

    Bad Zwischenahn, Deutschland Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See Vollzeit

    Dem (Michelin-)Sternenhimmel so nah Wir suchen Sie ab sofort oder nach Vereinbarung als Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant Apicius. Kreative Küche, erstklassiger Service und ein junges Team erwarten Sie in unserem Gourmetrestaurant. Wir bewirten maximal 28 Gäste pro Abend. Das Apicius hat geregelte Öffnungszeiten von Mittwoch bis...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 2 Wochen

    Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt Im Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", könnte dieser Traum Wirklichkeit werden.Unser Flaggschiff, das Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 2 Wochen

    Bad Doberan, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit

    Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt Im Grand Hotel Heiligendamm, Mitglied von "The Leading Hotels of the World", "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels", könnte dieser Traum Wirklichkeit werden.Unser Flaggschiff, das Gourmet Restaurant Friedrich Franz, gekrönt mit 1 Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkten, steht...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 1 Woche

    Bad Zwischenahn, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) Unser Romantik Hotel- und Restaurant „Jagdhaus Eiden****S“, untergebracht in einem der schönsten Fachwerkhäuser des Ammerlandes direkt am Zwischenahner Meer, blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und wird bereits in der vierten Generation von der Familie zur Brügge geführt. Unseren Gästen stehen Zimmer...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Bad Kreuznach, Deutschland PK Hotel Management Services GmbH Vollzeit

    Ganz nach dem Motto "Gemeinsam Zukunft gestalten" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Das Parkhotel Kurhaus ist seit 1913 ein traditionsreiches Haus mit lebendiger Geschichte, das mit seinem historischen Charme und all seinen Veränderungen und Wandlungen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis verschafft, an das man sich...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Bad Kreuznach, Deutschland PK Hotel Management Services GmbH Vollzeit

    Ganz nach dem Motto "Gemeinsam Zukunft gestalten" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Das Parkhotel Kurhaus ist seit 1913 ein traditionsreiches Haus mit lebendiger Geschichte, das mit seinem historischen Charme und all seinen Veränderungen und Wandlungen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis verschafft, an das man sich...

  • Chef de Partie

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 2 Wochen

    Bad Kreuznach, Deutschland PK Hotel Management Services GmbH Vollzeit

    Ganz nach dem Motto "Gemeinsam Zukunft gestalten" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit.Das Parkhotel Kurhaus ist seit 1913 ein traditionsreiches Haus mit lebendiger Geschichte, das mit seinem historischen Charme und all seinen Veränderungen und Wandlungen unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis verschafft, an das man sich...

  • Chef de Partie m/w/d

    Vor 3 Tagen

    Bad Schönborn, Deutschland ERCK - Flair Hotel | Gastronomie | Catering Vollzeit

    KOCHEN IST HERZENSANGELEGENHEIT FÜR EIN GUTES BAUCHGEFÜHLVoller Leidenschaft & Liebe zu unserem Handwerk leben wir im „ERCK“ die Gastronomie & die Freude am Genuss. Basis für unsere „Heimatküche“ sind vor allem regionale Rohstoffe & Produkte von Lieferanten, die wir teilweise persönlich kennen & deren Philosophie wir teilen. Kreativ umgesetzt...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Bad Hindelang-Oberjoch, Deutschland Panoramahotel Oberjoch Vollzeit

    Du schmeißt die perfekte Partie?Dein Verantwortungsbereich bei Lerch Genuss Herstellung und Zubereitung der Speisen   Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens    Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der WarenVerantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln & Arbeitsmitteln Ständige Qualitätskontrolle &...

  • Chef de Rang

    Gefunden in: Talent DE 2A C2 - vor 2 Wochen

    Bad Tölz, Deutschland Kurhaus Bad Tölz Buena Vista GmbH Vollzeit

    Chef de Rang / Servicefachkraft (m/w/d) Kurhaus Bad Tölz Buena Vista GmbH info@kurhaus-badtoelz.com

  • Chef De Partie

    Gefunden in: beBee jobs DE - vor 1 Woche

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Seehotel Fährhaus Vollzeit

    Ihr Logenplatz direkt am Zwischenahner Meer Im Seehotel Fährhaus verbringen Sie Ihren Urlaub direkt am Zwischenahner Meer. Die meisten Zimmer verwöhnen Sie mit einem beeindruckenden Panorama-Meerblick vom eigenen Balkon. Das Hotel liegt wunderbar ruhig und doch zentral, nur fünf Gehminuten vom Ortskern entfernt. Dort laden viele elegante Geschäfte des...

  • Chef De Partie

    Gefunden in: beBee jobs DE - vor 24 Stunden

    Bad Krozingen, Baden-Württemberg, Deutschland Parkhotel an der Therme in Bad Krozingen Vollzeit

    We want you Parkhotel an der Therme in Bad Krozingen Bist du bereit, etwas Neues mitzugestalten? Aus dem Hotel OTT in Bad Krozingen wird das Parkhotel an der Therme Gemeinsam mit Dir schreiben wir Geschichte Unsere Team Facts - was uns so besonders macht Freundlichkeit, Charisma & Engagement Leidenschaft, Zuvorkommenheit & Aufmerksamkeit . klicken sie...

  • Koch/Sous-Chef m/w/d

    Vor 3 Tagen

    Bad Mergentheim / Markelsheim, Deutschland Flair Hotel Weinstube Lochner Vollzeit

    Ihre Aufgaben in unserer tauberfränkischen Küche Eigenständige Organisation des KüchenpostenProfessionelle und kreative Verarbeitung der Produkte und Mitgestaltung der SpeisekarteMitwirkung bei Bestellung, Warenannahme und KontrolleEinarbeitung und Betreuung von AuszubildendenEinhalten der HACCP StandardsIhr Profil Einschlägige Berufserfahrung in der...

  • Koch Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Bad Iburg, Deutschland Landidyll Hotel Gasthof zum Freden GmbH Vollzeit

    Landidyll Hotel „Gasthof Zum Freden“ **** 40 Hotel Zimmer | Regionale kreativ Küche | Slow Food Wein & Bier | Bistro | Event | SPA Bei uns steht ganz oben auf der Wunschliste ein frisches Auftreten, Leichtigkeit und Humor – dass man auch mal herzlich über sich selber lachen kann – sowie Verantwortungsbewusstsein und Kreativität. Im Angebot...

  • Koch Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Bad Iburg, Deutschland Landidyll Hotel Gasthof zum Freden GmbH Vollzeit

    Landidyll Hotel „Gasthof Zum Freden“ **** 40 Hotel Zimmer | Regionale kreativ Küche | Slow Food Wein & Bier | Bistro | Event | SPA Bei uns steht ganz oben auf der Wunschliste ein frisches Auftreten, Leichtigkeit und Humor – dass man auch mal herzlich über sich selber lachen kann – sowie Verantwortungsbewusstsein und Kreativität. Im Angebot...

  • Chef de rang

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 2 Wochen

    Bad Harzburg, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Chef de rang (m/w/d) Wir suchen genau DICH als Kollege und du bekommst nach der Probezeit 1.,- € Anfangsbonus!Willst DU in einem Jahre alten- aber im Herzen jungen Familienbetrieb tätig sein?Willst DU mit uns weiter die Geschichte des Hauses schreiben?Willst Du noch vieles mehr?Wir warten auf DICH!  Mehr Details findest DU auf unserer...