Stellvertretender Betriebsleiter/ Küchenchef
Vor 3 Tagen
Stellvertretender Betriebsleiter/ Küchenchef (m/w/d)
Arbeitsort:Oskar-Schlemmer-Straße 5
70191 Stuttgart Arbeitszeit:
Vollzeit
40 Std./ Woche
01.10.2024
Ihre Aufgaben:
Verantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der Küche Durchführung bzw. Sicherstellung einer quantitativ und qualitativ einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion von hochwertigen Menüs Eigenständige und kreative Erstellung des Speisenangebots mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten sowie Weiterentwicklung unserer Rezeptdatenbank Unterstützung bei der Organisation, Planung und Durchführung von Präsenzveranstaltungen, für unsere Bewohner Organisation und Durchführung von kreativen Aktionen, Sonderveranstaltungen und Hausfeste in Zusammenarbeit mit dem Serviceteam Kalkulation, Planung, Organisation und Durchführung der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter für den Bereich Speisenversorgung über unser Warenwirtschaftssystem Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf HACCP und Arbeitssicherheit Vertretung der Betriebsleitung in Abwesenheit
Ihr Profil:
Ausbildung als Koch (m/w/d) Mehrjährige einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in einem ähnlichen Verantwortungsbereich von Vorteil Idealerweise Erfahrung in der Betreuung von Auszubildenden / Ausbildereignung (AEVO) Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeit Wirtschaftliches, unternehmerisches Denken und Handeln sowie Erfahrung im kennzahlengesteuerten Management Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Gästen, als auch im Team Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft mit dem Blick für das Wesentliche: unsere Gäste Aufgeschlossenheit und IT-Affinität gegenüber verschiedenen küchenbezogenen Softwares (z.B. Warenwirtschaftsprogramm) von Vorteil
Das sagen unsere Mitarbeiter*innen:
„Das Familiäre, der Anspruch an saisonale, regionale und frische Produkte und qualitativ hochwertige und kreative Gastronomie, die Sicherheit meines Arbeitsplatzes und die vielen sozialen Zusatzleistungen, das spricht für sich. Ein Jackpot als Job“
Sascha T. - Küchenchef
Ihre Vorteile:
Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
Feiern und Betriebsausflüge
Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 2 Wochen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland dean&david VollzeitDu hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu – unkompliziert, modern und urban.Steige ein bei...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 2 Wochen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland L'Osteria - Stuttgart - Mailänder Platz VollzeitStellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) bei L'Osteria - Stuttgart - Mailänder Platz | softgardenView job here Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)Vollzeit Mailänder Platz 7, 70173 Stuttgart, Deutschland Mit Berufserfahrung Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu In mittlerweile...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 4 Wochen
Stuttgart, Deutschland dean&david VollzeitDu hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu – unkompliziert, modern und urban.Steige ein bei...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 2 Wochen
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 4 Wochen
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 2 Monaten
Stuttgart, Deutschland L'Osteria - Stuttgart - Mailänder Platz VollzeitStellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) bei L'Osteria - Stuttgart - Mailänder Platz | softgarden View job here Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) Vollzeit Mailänder Platz 7, 70173 Stuttgart, Deutschland...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 4 Wochen
Stuttgart, Deutschland L'Osteria - Stuttgart - Mailänder Platz VollzeitStellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) bei L'Osteria - Stuttgart - Mailänder Platz | softgarden View job here Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) Vollzeit Mailänder Platz 7, 70173 Stuttgart, Deutschland...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 4 Wochen
Stuttgart, Deutschland L'Osteria - Stuttgart - Epplerstr. VollzeitStellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) bei L'Osteria - Stuttgart - Epplerstr. | softgarden View job here Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) Vollzeit Epplestraße 2, 70597 Stuttgart, Deutschland ...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 4 Wochen
Stuttgart, Deutschland L'Osteria - Stuttgart - Kronprinzstraße VollzeitStellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) bei L'Osteria - Stuttgart - Kronprinzstraße | softgarden View job here Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) Vollzeit Kronprinzstraße 11, 70173 Stuttgart,...
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Betriebsleiter (M/w/d)
vor 2 Wochen
Stuttgart, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitWir suchen dich als Betriebsleiter (m/w/d). Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. **Das bieten wir**: - Sonn - und Feiertagszuschläge - Urlaubs - und Weihnachtsgeld - Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke - Bereitstellung und unentgeltliche...
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Betriebsleiter (M/w/d)
Vor 6 Tagen
Stuttgart, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitSei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Wir suchen dich als Betriebsleiter (m/w/d). **Das bieten wir**: - Sonn - und Feiertagszuschläge - Urlaubs - und Weihnachtsgeld - Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke - Bereitstellung und unentgeltliche...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 1 Monat
Stuttgart, Deutschland Block House Restaurantbetriebe AG - über die Zentrale - Block Head College GmbH VollzeitStellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für unsere BLOCK HOUSE Restaurants in StuttgartSie sind Gastgeber aus Leidenschaft und wollen Gäste glücklich machen? Dann sollten wir uns kennenlernen!Wir sind seit über 50 Jahren Marktführer und bieten Ihnen Sicherheit und Perspektive in unserer nachhaltig wachsenden Block Gruppe mit über 2500...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 4 Wochen
Stuttgart, Deutschland Block House Restaurantbetriebe AG - über die Zentrale - Block Head College GmbH VollzeitStellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für unsere BLOCK HOUSE Restaurants in StuttgartSie sind Gastgeber aus Leidenschaft und wollen Gäste glücklich machen? Dann sollten wir uns kennenlernen!Wir sind seit über 50 Jahren Marktführer und bieten Ihnen Sicherheit und Perspektive in unserer nachhaltig wachsenden Block Gruppe mit über 2500...
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Stellvertretender Manager Gastronomie
vor 2 Wochen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland dean&david VollzeitDu hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu – unkompliziert, modern und urban.Steige ein bei...
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Küchenchef / Chefkoch (m/w/d)
vor 2 Wochen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH VollzeitÜber uns:Das Kickers Clubrestaurant, in der Nähe vom Stuttgarter Fernsehturm ist ein Familienunternehmen mit rund 20 Mitarbeitern. Neben dem klassischen Restaurantbetrieb mit Mittagstisch und a la cart - Karte, können unserer Gäste Veranstaltungen in diversen Räumlichkeiten mit bis zu 100 Personen buchen. Im Sommer ist die Terrasse ein sehr beliebtes...
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Stellvertretender Restaurantleiter
vor 4 Wochen
Stuttgart, Deutschland dean&david VollzeitDu hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu – unkompliziert, modern und urban.Steige ein bei...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 2 Wochen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Block Gruppe Vollzeitfür unsere BLOCK HOUSE Restaurants in StuttgartSie sind Gastgeber aus Leidenschaft und wollen Gäste glücklich machen? Dann sollten wir uns kennenlernenWir sind seit über 50 Jahren Marktführer und bieten Ihnen Sicherheit und Perspektive in unserer nachhaltig wachsenden Block Gruppe mit über 2500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir schaffen für...
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Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
vor 2 Wochen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH VollzeitÜber uns: Das Kickers Clubrestaurant, in der Nähe vom Stuttgarter Fernsehturm ist ein Familienunternehmen mit rund 20 Mitarbeitern. Neben dem klassischen Restaurantbetrieb mit Mittagstisch und a la cart - Karte, können unserer Gäste Veranstaltungen in diversen Räumlichkeiten mit bis zu 100 Personen buchen. Im Sommer ist die Terrasse ein sehr beliebtes...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Trautweins Linde VollzeitWir suchen ab sofort eine/n Sous chef (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie arbeiten als Sous Chef im Gasthaus zur Linde in Möhringen Beherrschung der klassischen Küche Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs Zubereitung hochwertiger Speisen nach den Vorgaben des Küchenchefs Verantwortung für die...
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Kantinenfachkraft Mit Verantwortung
vor 2 Wochen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Regadi Betriebs- und Messecatering VollzeitZur weiteren Unterstützung unseres Teams suchen wir dich als Koch/Betriebsleiter in einer unserer Betriebsrestaurants**Was wir bieten**:- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem dynamischen und motivierten Team- Eine faire und attraktive Vergütung- 28 Tage Urlaub- Getränke und Essen frei- Unbefristeter Vertrag- Echte Karrierechancen- Geregelte...
