Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Manager F&B Produktentwicklung - Munich - Motel One München-Campus
-
Betriebsleiter F&B
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Revo München VollzeitBist du bereit für etwas Neues! Für eine Revolution? Für eine Evolution? Dann passt du perfekt zu Revo. Hotellerie ganz neu gedacht. Hier triffst du auf das Beste aus der Welt der Hotels, der Service- Apartments und einem individuellen Lebensgefühl. Mit vielen Events, viel Freiraum und noch mehr Gestaltungsmöglichkeiten. Hier kannst du noch etwas...
-
F&b Supervisor
vor 4 Monaten
Munich, Deutschland B&K - BHG GmbH Vollzeit**Verantwortung & Tätigkeit**: - Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant, Bar und Veranstaltungsbetrieb - Führung und Schulung des Serviceteams - Übernahme von Sonderaufgaben und Projekten in Absprache mit dem F&B Manager - Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs - und Sonderaktionen - Professionelle &...
-
F&B Betriebsleiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark VollzeitHotelbeschreibung: Das H2 Hotel München Olympiapark bietet 465 komfortable Zimmer in einer zentralen Lage.Unternehmenskonzept: Unser innovatives und modernes Gastronomiekonzept bietet einen 24/7-Service, der auf die Bedürfnisse unserer Gäste abgestimmt ist.Anstellungsart: VollzeitAufgaben: In dieser Position sind Sie ein stabiler Partner für den F&B...
-
Assistant F&B Operations Manager
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe VollzeitHotel OperationsDoublebrand H4 & H2 Hotel is a leading hospitality provider, offering a unique blend of comfort and convenience to its guests.We are seeking a highly skilled F&B Service Manager to join our team at H4 Hotel München Messe.The ideal candidate will have experience in managing food and beverage operations, with a focus on delivering exceptional...
-
Betriebsleiter F&B
vor 1 Tag
Munich, Bayern, Deutschland Revo München VollzeitBewerbung als Betriebsleiter F&BWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter F&B, der unsere Gastronomie-Abteilung erfolgreich leiten kann. Als Betriebsleiter F&B bist du verantwortlich für die Führung des F&B-Teams und die Umsetzung des gastronomischen Konzepts.Aufgaben und VerantwortungenErster Ansprechpartner und Gastgeber für die gastronomischen...
-
Betriebsleiter F&B
vor 1 Tag
Munich, Bayern, Deutschland Revo München VollzeitBewerbung als Betriebsleiter F&BWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter F&B, der unsere Gastronomie-Abteilung erfolgreich leiten kann. Als Betriebsleiter F&B bist du verantwortlich für die Führung des F&B-Teams und die Umsetzung des gastronomischen Konzepts.Aufgaben und VerantwortungenErster Ansprechpartner und Gastgeber für die gastronomischen...
-
Fachmann für F&B-Management
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit**Überblick über unsere Organisation und Abläufe**Während Ihres Trainee-Programms erhalten Sie fundierte Einblicke in unsere Organisation und Abläufe der verschiedenen F&B-Bereiche. Dabei werden Ihnen alle Arbeitsprozesse sowie die Anwendung der gesetzten Standards vermittelt. Ziel ist das eigenständige Führen einer Arbeitsschicht und das...
-
Stellvertretender F&B Leiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark VollzeitHotelbeschreibung: Das H2 Hotel München Olympiapark bietet 465 komfortable Zimmer in zentraler Lage. Unternehmenskonzept: Unser innovatives und modernes Gastronomiekonzept sorgt für einen 24/7-Service, der keine Wünsche offenlässt.Anstellungsart: VollzeitAufgabenbereich: Als Fels in der Brandung unterstützen Sie den F&B Manager aktiv, um einen...
-
F&b Marketing Trainee
vor 3 Monaten
Munich, Deutschland Hilton VollzeitF&B Marketing Trainee (m/w/d) Hilton ist eine der größten und bekanntesten Hotelketten weltweit. Kürzlich auf Platz 1 weltweit und Platz 3 Europa bei Great Place to Work gewählt, bieten unsere Hotelpraktika eine fantastische Gelegenheit für Studenten, in unseren EMEA-Hotels in wichtigen operativen Funktionen zu arbeiten. Du studierst oder machst eine...
-
Stellvertretender F&B Leiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark VollzeitHotelbeschreibung: Ein modernes Hotel mit 465 Zimmern in zentraler Lage. Eine klare und transparente Preisstruktur. Ein innovatives und zeitgemäßes Gastronomiekonzept mit 24/7-Service.Anstellungsart: VollzeitAufgaben: Sie sind der Fels in der Brandung. In enger Zusammenarbeit mit dem F&B Manager sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf und einen...
-
F&B Manager
vor 1 Woche
Munich, Deutschland H4 Hotel München Messe VollzeitBenefits ✓ Unbefristete Festanstellung ✓ zusätzl. Sonderleistungen ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Kostenfreie Weiterbildungen ✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten ✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket ✓ Kindergartenzuschuss ✓ Rabatte für Shopping und Events ✓ Personalunterkunft nach Verfügbarkeit Deine...
-
Stellvertretender F&B Leiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark VollzeitHotelbeschreibung: Modernes Hotel mit 465 Zimmern in zentraler Lage. Klare und faire Preisgestaltung. Innovatives und zeitgemäßes Gastronomiekonzept mit 24/7-Service.Anstellungsart: VollzeitAufgaben: Sie sind der Fels in der Brandung. In enger Zusammenarbeit mit dem F&B Manager sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf und einen herausragenden Service....
-
F&B Management Trainee
vor 1 Tag
Munich, Bayern, Deutschland Hyatt Corporation VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten F&B Management Trainee, der sich in unserem Team einbringen und mit uns gemeinsam die Zukunft unseres Hauses gestalten möchte.HauptraumfelderArbeit in unseren F&B-Outlets und direkter Kontakt mit unseren GästenBearbeitung von Projekten in unseren F&B-OutletsOperative Abläufe und...
-
F&B Management Trainee
vor 1 Tag
Munich, Bayern, Deutschland Hyatt Corporation VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten F&B Management Trainee, der sich in unserem Team einbringen und mit uns gemeinsam die Zukunft unseres Hauses gestalten möchte.HauptraumfelderArbeit in unseren F&B-Outlets und direkter Kontakt mit unseren GästenBearbeitung von Projekten in unseren F&B-OutletsOperative Abläufe und...
-
Stellvertretender F&B Leiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark VollzeitHotelbeschreibung: Das H2 Hotel München Olympiapark bietet 465 komfortable Zimmer in zentraler Lage. Unsere Preisstruktur ist klar und konsequent, was unseren Gästen Transparenz und Vertrauen bietet.Stellenart: VollzeitAufgaben: In dieser Position sind Sie ein unverzichtbarer Bestandteil des Teams. Sie arbeiten eng mit dem F&B Manager zusammen, um einen...
-
F&B Management Trainee Program
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitF&B Management Trainee Program OverviewAs a participant in our F&B Management Trainee Program, you will acquire extensive knowledge about our establishment and its operational procedures across various food and beverage sectors. You will be instructed on all operational workflows and the implementation of our established standards. The objective is to...
-
Stellvertretender F&B Leiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland aja Garmisch-Partenkirchen VollzeitÜber unsDas aja Garmisch-Partenkirchen ist ein Unternehmen, das sich auf Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit konzentriert. Wir suchen leidenschaftliche Teammitglieder, die sich für eine grüne Zukunft einsetzen und ein erstklassiges Hotelerlebnis gestalten möchten.Die StelleWir suchen einen Stellvertretenden F&B Manager, der sich für die Entwicklung und...
-
Stellvertretender F&B Leiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland aja Garmisch-Partenkirchen VollzeitÜber unsDas aja Garmisch-Partenkirchen ist ein Unternehmen, das sich auf Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit konzentriert. Wir suchen leidenschaftliche Teammitglieder, die sich für eine grüne Zukunft einsetzen und ein erstklassiges Hotelerlebnis gestalten möchten.Die StelleWir suchen einen Stellvertretenden F&B Manager, der sich für die Entwicklung und...
-
F&B Management Trainee Program
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitF&B Management Trainee Program OverviewAs a participant in our F&B Management Trainee Program, you will acquire extensive knowledge about our establishment and its operational processes across diverse food and beverage sectors. You will be instructed on all operational procedures and the implementation of our established standards. The objective is to...
-
F&B Management Trainee Program
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitF&B Management Trainee OpportunityAs a participant in our trainee program, you will acquire extensive knowledge about our operations and workflows across diverse Food & Beverage sectors. You will be instructed on all operational procedures and the implementation of our established standards. The objective is to proficiently manage a shift and effectively...
Manager F&B Produktentwicklung
vor 5 Monaten
Unser Herz schlägt türkis.
Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschätzung und Unterstützung großgeschrieben werden und die individuelle Persönlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhöhe und verstehen uns als ein Team: von der Geschäftsführung bis zu den Auszubildenden.
Mit unserer gemeinsamen Leidenschaft für modernes Design und hohe Servicequalität schaffen wir für unsere Gäste ein Zuhause für unterwegs. Unsere mehr als 80 Hotels in 12 Ländern überzeugen mit exklusivem Design, hohen Servicestandards und erstklassigen innerstädtischen Standorten zu einem attraktiven Preis.
Als Begründer und Vorreiter des Budget Design Konzepts expandieren wir erfolgreich in den Metropolen Europas und darüber hinaus. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Hotelwelt.
StellenbeschreibungFür unsere beiden Marken Motel One & The Cloud One Hotels suchen wir Verstärkung für die Weiterentwicklung unseres F&B Konzeptes. Als Manager für Food Produktentwicklung und Konzepte nutzen sie Ihre Leidenschaft für kulinarische Innovationen, um ein hochwertiges gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen. Dabei liegt ihr Fokus auf der Weiterentwicklung bestehender, sowie der Entwicklung neuer kreativer Food Konzepte in enger Abstimmung mit dem Management:
- Entwicklung eines überzeugenden Food Konzeptes mit dem Fokus der Markenattribute Nachhaltigkeit und Regionalität für die geplanten Pre Openings der „The Cloud One Hotels (TCO)“, individuell abgestimmt auf die lokale und regionale Umgebung des Standortes
- Einführung des Food Konzeptes in den „The Cloud One“– von der passenden Auswahl lokaler Produkte und Partner über die Präsentation des Frühstücks- und Snack Angebotes bis zur Gestaltung des Frühstücksbuffets in enger Koordination und Abstimmung mit dem Management im Hotel und dem Einkaufsteam
- Erstellung und Einführung von F&B- und Tableware Standards mit der Operations
- Konzeption eines passenden Snackangebots für kleine Veranstaltungen oder Events in den TCO
- Mitentwicklung und Umsetzung von Restaurantkonzepten an Standorten mit entsprechender Restaurantfläche – in Abstimmung mit lokalen Partnern
- Fortlaufender Research von Foodtrends & Mitbewerberbenchmarks im Lifestyle Segment
- Ansprechpartner für lokale Kooperationspartner wie Weinkooperationen, Sommeliers, Food Consultants oder Sterneköche und Aufbau von Partnerschaften für die Weiterentwicklung des F&B Konzepts
- Qualifikation der F&B Teams in Zusammenarbeit mit dem Trainerteam der One University und dem F&B Manager
- Ständige Weiterentwicklung und Überprüfung der Qualität und Umsetzung des Food Konzeptes in den Hotels
- Zusammenarbeit mit nationalen oder internationalen Lieferanten und Schaffung von Synergien für beide Marken gemeinsam mit dem Einkaufsteam in München
- Unterstützung bei der Kalkulation im Foodbereich und Costplanning sowie Budgeterstellung
- Reisetätigkeit innerhalb von Europa- zunächst Schwerpunkt der Neueröffnungen in Deutschland (Nürnberg & Düsseldorf), Portugal (Lissabon) und Tschechien (Prag)
- Weiterentwicklung des einheitlichen Snackkonzepts für die One Lounges der Motel One europaweit
- Projektlead in der Weiterentwicklung des Konzeptes des Campus Restaurants in München am Standort des Motel One München Campus in Abstimmung mit dem Hotelmanagement
- Projekt Reporting an Operations//CMO//Co-CEO
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Hotellerie- Catering, oder Eventbranche im F&B oder Food Bereich
- Erfahrung in der Produktentwicklung, Kulinarik, Entwicklung von Food Konzepten und Präsentation
- Gutes Netzwerk innerhalb der Food Branche, zu Partnern und Lieferanten
- Hohe Kreativität gepaart mit Konzeptionsstärke und Umsetzungskompetenz
- Selbständiger und entscheidungsfreudiger Arbeitsstil
- Organisationstalent mit starker operativer Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch
- Hohe Affinität zu Food, Trends & Produkten
- Hohe Reisebereitschaft
- Lust, sich in einem schnell wachsenden Unternehmensumfeld einzubringen und weiterzuentwickeln
