Sous Chef
vor 4 Wochen
- Voll- oder Teilzeit
- Hohensyburgstraße 200, 44265 Dortmund, Deutschland
- Mit Berufserfahrung
- 07.05.24
Bei der MERKUR Entertainment NRW GmbH sind Sie mehr als nur ein Sous Chef – Sie sind der kulinarische Architekt unserer Speisen. Mit einem Blick für Details und einem Geschmack für Exzellenz, sorgen Sie dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Denn bei uns vereint sich Spielspaß und erstklassige Gastronomie zu einer unvergleichlichen Fusion.
Das bieten wir:- Unbefristeten Arbeitsvertrag
- Vergütung nach Tarifvertrag mit übertariflichen Bestandteilen
- Attraktive Zuschläge bei Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer nicht alltäglichen Branche im Herzen von NRW
- Corporate Benefits, u.a.:
- Steuerfreie Gehaltsextras in Form einer Gutscheinkarte
- Mitarbeiterrabatte bei vielen verschiedenen Händlern
- Interne, bezahlte Weiterbildungsmöglichkeiten
- Interessante Aufstiegsmöglichkeiten
- Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Umfassende Einarbeitung
- Gutes Betriebsklima
- Aktionen zum Thema Gesundheit
- Koordination und Organisation der Küchenaktivitäten in Absprache mit dem/der
Küchenchef/-in - Fachgerechte Zubereitung und kreative Anrichtung von Speisen für unser Restaurant und Bankettveranstaltungen sowie Kochen auf allen Posten
- Absicherung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Mitgestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Angebots bester Qualität
- Miterstellung von Zubereitungs- und Kalkulationsgrundsätzen und deren Überwachung
- Kontrolle der Einhaltung von Hygienevorschriften aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen (HACCP)
- Erledigung von administrativen Aufgaben (Erstellung von Dienstplänen, Durchführung von Warenbestellungen und Pflege der Warenwirtschaft)
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in einer vergleichbaren Position
- Hohe Servicebereitschaft und höfliche Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Organisationstalent
- Gepflegtes, äußeres Erscheinungsbild
- Hohes Maß an Eigeninitiative und persönlichem Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zu Schichtdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen
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Sous Chef
vor 1 Monat
Dortmund, Deutschland Merkur Spielbanken VollzeitErleben Sie alle Facetten der Veranstaltungswelt in der SPIELBANK Gastronomie Dortmund als Sous Chef: Ihr Wegweiser in die Welt des exzellenten Genusses! Bei der MERKUR Entertainment NRW GmbH sind Sie mehr als nur ein Sous Chef – Sie sind der kulinarische Architekt unserer Speisen. Mit einem Blick für Details und einem Geschmack für Exzellenz,...
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Junior Sous-Chef/-in
Vor 4 Tagen
Dortmund, Deutschland Dieckmanns Gastronomie GmbH VollzeitUber uns: DIECKMANNS, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein Cross-over Angebot ohne Konventionen . Klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Wir suchen einen Junior Sous Chef Deine Aufgaben: - Kochen mit Engagement, Lust &...
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Junior Sous-Chef/-in
Vor 3 Tagen
Dortmund, Deutschland Dieckmanns Gastronomie GmbH VollzeitUber uns: DIECKMANNS, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein Cross-over Angebot ohne Konventionen . Klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Wir suchen einen Junior Sous Chef Deine Aufgaben: - Kochen mit Engagement, Lust &...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Dortmund, Deutschland GVO Personal GmbH VollzeitDEIN Job bei GVO: Sicher, fair entlohnt und mit geregelten Arbeitszeiten, die genau auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten sind! Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung. Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung, unserem deutschlandweiten Netzwerk und finde spannende und...
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Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Dortmund, Deutschland GVO Personal GmbH VollzeitDEIN Job bei GVO: Sicher, fair entlohnt und mit geregelten Arbeitszeiten, die genau auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten sind! Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung. Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung, unserem deutschlandweiten Netzwerk und finde spannende und...
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Souschef (m/w/d)
vor 1 Monat
Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Radisson Blu Hotel, Dortmund VollzeitWir sind Dortmund, wir sind Pott, wir sind Lokalpatrioten ... aber wir sind auch weltgewandt und -offen, ein Ort für Großstadtkinder und Abendteurer, für Geschäftstüchtige und Entspannungssucher. Wir sind ein tolles Team und die Atmosphäre bei uns ist entspannt und herzlich. Das merken auch unsere nationalen und internationalen Gäste, wenn wir sie in...
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Souschef (m/w/d)
Vor 3 Tagen
Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Radisson Blu Hotel, Dortmund VollzeitWir sind Dortmund, wir sind Pott, wir sind Lokalpatrioten ... aber wir sind auch weltgewandt und -offen, ein Ort für Großstadtkinder und Abendteurer, für Geschäftstüchtige und Entspannungssucher. Wir sind ein tolles Team und die Atmosphäre bei uns ist entspannt und herzlich. Das merken auch unsere nationalen und internationalen Gäste, wenn wir sie in...
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Souschef (m/w/d)
Vor 3 Tagen
Dortmund, Deutschland Jägerheim Dortmund VollzeitUnser Traditionshaus Jägerheim im Dortmunder Süden besteht seit über 270 Jahren und zählt damit zu den ältesten Gaststätten der Stadt Dortmund. Wir haben die Immobilie 2017 erworben und sehr aufwendig saniert und mit viel Liebe zum Detail renoviert. Das Jägerheim befindet sich am Stadtrand im Grünen und verfügt über eine aussergewöhnlich schöne...
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Souschef (m/w/d)
vor 2 Monaten
Dortmund, Deutschland Jägerheim Dortmund VollzeitUnser Traditionshaus Jägerheim im Dortmunder Süden besteht seit über 270 Jahren und zählt damit zu den ältesten Gaststätten der Stadt Dortmund. Wir haben die Immobilie 2017 erworben und sehr aufwendig saniert und mit viel Liebe zum Detail renoviert. Das Jägerheim befindet sich am Stadtrand im Grünen und verfügt über eine aussergewöhnlich schöne...
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Souschef (m/w/d)
vor 1 Monat
Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jägerheim Dortmund VollzeitUnser Traditionshaus Jägerheim im Dortmunder Süden besteht seit über 270 Jahren und zählt damit zu den ältesten Gaststätten der Stadt Dortmund. Wir haben die Immobilie 2017 erworben und sehr aufwendig saniert und mit viel Liebe zum Detail renoviert. Das Jägerheim befindet sich am Stadtrand im Grünen und verfügt über eine aussergewöhnlich schöne...
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Junior Souschef
vor 2 Wochen
Dortmund, Deutschland DIECKMANN's VollzeitDIECKMANN´S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im...
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Souschef (m/w/d)
Vor 3 Tagen
Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jägerheim Dortmund VollzeitUnser Traditionshaus Jägerheim im Dortmunder Süden besteht seit über 270 Jahren und zählt damit zu den ältesten Gaststätten der Stadt Dortmund. Wir haben die Immobilie 2017 erworben und sehr aufwendig saniert und mit viel Liebe zum Detail renoviert. Das Jägerheim befindet sich am Stadtrand im Grünen und verfügt über eine aussergewöhnlich schöne...
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Junior Souschef
Vor 4 Tagen
Dortmund, Deutschland DIECKMANN's VollzeitDIECKMANN´S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im...
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Junior Souschef
vor 1 Woche
Dortmund, Deutschland DIECKMANN's VollzeitDIECKMANN´S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im...
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Junior Souschef
vor 1 Woche
Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland DIECKMANN's VollzeitDIECKMANN´S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im...
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Junior Souschef
vor 2 Wochen
Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland DIECKMANN's VollzeitDIECKMANN ́S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im...
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Junior Souschef
Vor 3 Tagen
Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland DIECKMANN's VollzeitDIECKMANN ́S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im...
