Junior Souschef

DIECKMANN´S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen

Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen.

Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im Dieckmann's an der Tagesordnung

Das DIECKMANN'S ist eine Location für jeden Anlass und jede Tageszeit. Egal ob privat oder geschäftlich - Hochzeit, Geburtstag, Kongress oder Firmenjubiläum.

Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben

Deine Aufgaben:

- Kochen mit Engagement, Lust & Freude

- Vor- und Zubereitung von à la carte- & Bankettspeisen

- Zusammenarbeit mit unserem motivierten Küchenteam

- Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals

- Personalplanung

- Unterstützung des Küchenchefs und des sous chefs bei der Erstellung der Speis- und Bankettekarten

- Vertretung des Küchen- und souschefs bei seiner Abwesenheit

- Koordination der Arbeitsabläufe Ihr Profil

Als gelernter Koch, oder jemand der bereits seit langem beruflich kocht

solltest Du:

- Freude am Unerwartetem haben, denn jeder Tag ist anders

- teamfähig sein, denn nur im Team sind wir stark

- idealerweise ein Fahrzeug besitzen, damit du uns gut erreichen kannst

- deutsch verstehen und sprechen

- einen respektvollen Umgang mit Mitmenschen und Produkten haben

- in hektischen Situationen nicht den Überblick verlieren

- und schließlich natürlich Liebe zum Beruf und Lust am Umgang mit Menschen mitbringen Wir bieten

Wir bieten Dir

-familiärer Umgang

-aufgeschlossene und hilfsbereite Mitarbeiter
-Karrieremöglichkeiten
-flexible Arbeitszeitgestaltung
-kreatives Mitwirken
-Schulungen und Weiterbildungen
-faire Vergütung – Tip, Sonn-/Feiertags-/Nachtzuschlägen, Sozialleistungen

-flache Hierarchien & direkte, unkomplizierte Kommunikation

-kostenlose Parkplätze

-Vergünstigungen bei Speisen und Getränken, Mitarbeiterrabatt

-Betriebsfeiern

Bei der gewünschten monatlichen Stundenanzahl gehen wir gerne auf Deine Wünsche ein. Interessiert?

DIECKMANN´S
Wittbräucker Straße 980
44265 Dortmund
Deutschland