Stellvertretende Küchenleitung m|w|d

vor 2 Monaten


Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Vollzeit

Traditionell und modern? Geht das? Klar Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit insgesamt 8 verschiedenen Bieren vom Fass und einer großen Auswahl an Flaschenbieren bieten wir unseren Gästen eine hohe Kompetenz in Sachen Bier und Trinkkultur. Modern auch in der Küche: Neue und innovative Arten bei Rezepturen und der Zubereitung unserer Gerichte ist für uns Grundvoraussetzung für ein tolles Ergebnis auf dem Teller. All dies und noch viel mehr ist ZENZ

Stellvertretende Kücheleitung m|w|d in unserem Zenz Wirtshaus in Mainz

Vollzeit | Teilzeit

Deine Talente
  • Teamfähigkeit und Kollegialität

  • Personalführungskompetenzen

  • betriebswirtschaftliche Kenntnisse

    HACCP-Kenntnisse

  • gute bis sehr gute deutsche Sprachkenntnisse

  • sicherer Umgang mit MS-Office: Excel, Word (Kalkulation)

Was wir dir bieten
  • erfahrendes Team aus gelernten und ungelernten Köchen

  • Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft

  • Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten

  • persönliche Schulungen und Weiterbildung

  • RATIONAL basierte Küchentechnik

  • Faire Vergütung

  • Vereinbarkeit von Beruf und Familie

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

  • Mitarbeitervorteile (Rabatte, Jobticket)

Deine Aufgaben
  • Zubereitung von Speisen
  • Administrative und operative Unterstützung der Küchen- und Restaurantleitung
  • Sämtliche Vor- und Nachbereitungsaufgaben
  • Einhaltung von Sauberkeit und vorgegebener Standards
  • Warenwirtschaft (Bestellung, Inventur, Inventurpflege)

Kontakt:

Markus Hoffmann

ZENZ Wirtshaus GmbH

Bahnhofplatz 4

55116 Mainz



  • Mainz, Deutschland Korian Holding GmbH Vollzeit

    AufgabenStellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in der...


  • Mainz, Deutschland Korian Deutschland GmbH Vollzeit

    Zuständigkeiten: **Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) - ein Stellenangebot, das schmeckt!** **Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns** Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im...


  • Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Mainz Vollzeit

    Traditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit...


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  • Küchenleitung M w d

    vor 7 Monaten


    Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Mainz Vollzeit

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    vor 7 Monaten


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    Zur Unterstützung unserer Küchenleitung suchen wir genau Dich! **Du bist verantwortlich für**: - Annahme telefonischer Anfragen - Terminkoordination und Fristenüberwachung - Unterstützung bei der Erstellung der Dienst - und Urlaubspläne sowie der Verwaltung der Fahrzeuge - Allgemeine Bürotätigkeiten **Das bringst Du mit**: - selbständige,...

  • Küchenleitung m|w|d

    vor 7 Monaten


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