Chef de Partie

vor 3 Monaten


Hayingen, Deutschland Tress Brüder Vollzeit
Chef de Partie bei Tress Brüder | softgarden View job here Chef de Partie
  • Vollzeit
  • Ehestetten, 72534 Hayingen, Deutschland
  • Mit Berufserfahrung
  • 03.06.24
Chef de Partie bei Tress Brüder in Ehestetten

Über uns: 

Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen für ein stringentes Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur 80 Vollzeit-Mitarbeiter an 5 Standorten leben das Nachhaltigkeits-Versprechen der TressBrüder in vier Bio-Restaurants, einem Biohotel und in zwei exklusiven Event-Locations. Seit 2020 werden die innovativen Tressbrüder-Gerichte & Suppen in einer modernen Genussmanufaktur produziert und deutschlandweit über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben. 2024 wurde das „1950“ als erstes und einziges Bio-Restaurant in Deutschland mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. 

Als Chef de Partie im Bereich Events & Catering hast du die Chance, deine kulinarische Leidenschaft und dein gastronomisches Talent zu perfektionieren und unsere Gäste mit einem nachhaltigen Bio-Catering zu begeistern 

Ihre Aufgaben:
  • Zubereiten & Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und für Bankettveranstaltungen 
  • Durchführung von Kochkursen und exklusiven Koch-Events in der Bio-Kochschule Marchtal 
  • Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des 
    Hygienestandards (HACCP) 
  • Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft 
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung des Menüs mit dem Küchenchef 
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Ausbildung der Lehrlinge sowie beim Training on the Job 
Unsere Anforderungen:
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie 
  • Erste Berufserfahrung als Commis de Cusine 
  • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit  
  • Deutschkenntnisse 
  • Eine positive Ausstrahlung, Kreativität und eine ausgeprägte Neugier, unsere kulinarische Vision zu leben und weiterzuentwickeln 
Wir bieten:
  • Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team 
  • Flexible Arbeitszeiten 
  • leistungsgerechte Vergütung 
  • Kostenloses Essen 
  • Job-Rad-Leasing 
  • Zuschuss Fitnessstudio 
  • Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B 
  • Vergünstigungen in anderen Bio-Hotels 
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  • Demichef de Partie

    vor 3 Monaten


    Hayingen, Deutschland Tress Brüder Vollzeit

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    Chef de Partie bei Tress Brüder | softgardenKüchenchef für Veranstaltungen Vollzeit Mit Berufserfahrung Über Tress BrüderUnser Unternehmen: Die Tress Brüder sind ein traditionsreiches Familienunternehmen, das sich durch nachhaltiges Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur auszeichnet. Mit 80 engagierten Mitarbeitern an mehreren Standorten...


  • Hayingen, Deutschland Groupe Seb Vollzeit

    **Job Type **:Befristete Stelle | Vollzeit **City **:Ecully **Qui sommes-nous ?** **Tefal, T-Fal, Krups, Lagostina, Rowenta, Moulinex, SUPOR, Seb, Calor, WMF, Arno, Emsa, All-Cladautant de marques qui font partie du quotidien de millions de consommateurs dans plus de 150 pays. Le Groupe SEB (€8,1 milliards de CA - 33 000 collaborateurs) a su s’imposer...

  • Kochmacher

    vor 1 Woche


    Hayingen, Baden-Württemberg, Deutschland Tress Brüder Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Demichef de Partie bei Tress Brüder hast du die Chance, deine kulinarische Leidenschaft und dein gastronomisches Talent zu perfektionieren und gemeinsam mit Sternekoch Simon Tress die maximal 15 Gäste zu begeistern.Ihre Aufgaben:Zubereiten & Anrichten von kalten und warmen Speisen im AbendserviceQualitätssicherung und...