Küchenchef für Veranstaltungen

• Vollzeit
• Mit Berufserfahrung

Unser Unternehmen:

Die Tress Brüder sind ein traditionsreiches Familienunternehmen, das sich durch nachhaltiges Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur auszeichnet. Mit 80 engagierten Mitarbeitern an mehreren Standorten setzen wir unser Nachhaltigkeitsversprechen in vier Bio-Restaurants, einem Biohotel und zwei exklusiven Event-Locations um. Unsere innovativen Gerichte und Suppen werden in einer modernen Genussmanufaktur hergestellt und über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben.

Als Küchenchef für Veranstaltungen hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten und dein gastronomisches Talent weiterzuentwickeln und unsere Gäste mit einem nachhaltigen Bio-Catering zu begeistern.

• Vorbereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und Bankettveranstaltungen
• Durchführung von Kochkursen und exklusiven Koch-Events in unserer Bio-Kochschule
• Sicherstellung der Qualität und Kontrolle der Sauberkeit unter Berücksichtigung der Hygienestandards (HACCP)
• Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mit digitaler Warenwirtschaft
• Kontinuierliche Weiterentwicklung des Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Ausbildung von Lehrlingen und beim Training on the Job

• Abgeschlossene Kochausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine
• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Deutschkenntnisse
• Positive Ausstrahlung, Kreativität und eine ausgeprägte Neugier, unsere kulinarische Vision zu leben und weiterzuentwickeln

• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team
• Flexible Arbeitszeiten
• Leistungsgerechte Vergütung
• Kostenloses Essen
• Job-Rad-Leasing
• Zuschuss für Fitnessstudio
• Sonderkonditionen für Übernachtungen und Verpflegung
• Vergünstigungen in anderen Bio-Hotels