Commis de Cuisine

vor 2 Monaten

Friedrichshafen, Deutschland Tress Brüder Vollzeit
Commis de Cuisine bei Tress Brüder | softgarden View job here Commis de Cuisine
  • Vollzeit
  • 88046 Friedrichshafen, Deutschland
  • Mit Berufserfahrung
  • 16.10.24
Commis de Cuisine bei Tress Brüder in Friedrichshafen

Über uns:

Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen für ein stringentes Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur Unsere 80 Vollzeit-Mitarbeiter leben das Nachhaltigkeits-Versprechen der TressBrüder in unseren Betrieben. Seit 2020 werden die innovativen TressBrüder-Gerichte & Suppen in einer modernen Genussmanufaktur produziert und deutschlandweit über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben. 2024 wurde das „1950“ als erstes und einziges Bio-Restaurant in Deutschland mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. 

Als Commis de Cuisine im TressBrüder BIO Museumsrestaurant Friedrichshafen hast du die Chance, unsere Idee einer nachhaltigen BIO-Gastronomie an entscheidender Stelle umzusetzen. Sowohl für die Museums-Gastronomie (ab 01.12.2024) mit einer vielseitigen Tageskarte und BIO-Gerichten für die ganze Familie, als auch für das hochwertige Abendkonzept mit Fine-Dining-Karte, das zum Frühjahr 2025 startet, setzen die TressBrüder grundsätzlich auf 100% BIO und ein kulinarisches Angebot, das von BIO-Sternekoch Simon Tress und seinem Team entwickelt wurde. Wir haben den perfekten Ort für Dich, um durchzustarten   

Ihre Aufgaben:

  • Zubereiten & Anrichten von kalten und warmen Speisen in unserem Restaurant
  • Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP) 
  • Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft 
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gerichte und Menüs mit dem Küchenchef

Unsere Anforderungen:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie 
  • Erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine
  • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit  
  • Deutschkenntnisse 
  • Eine positive Ausstrahlung, Kreativität und eine ausgeprägte Neugier, unsere kulinarische Vision zu leben und weiterzuentwickeln 

Wir bieten:

  • Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team 
  • Geregelte Arbeitszeiten 
  • Aufstiegschancen
  • Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit der Chance, eigene Ideen einzubringen
  • Leistungsgerechte Vergütung und Trinkgeld-Beteiligung
  • Kostenloses Mitarbeiter-Essen 
  • Job-Rad-Leasing 
  • Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B 
  • Vergünstigungen in anderen Bio-Hotels 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

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