Sous Chef
vor 5 Monaten
Die Schwerpunkte Ihrer Aufgabe sind
Produktion von Warm- und Kaltspeisen nach Plänen, Kalkulationsvorgaben und Rezepturen Gestaltung von Speiseplänen Kontrolle der Wareneingänge Disposition von Waren Kassenabrechnung, Geldwesen Disposition und Sicherstellung der Produktionsabläufe Verantwortung für die ordnungsgemäße Essenausgabe Personaleinteilung in der Küche, Ausgabe und Spülküche sowie Aufsichtsführung im Aufgabenbereich Vertretung der Küchenleitung während deren Abwesenheit Sicherstellung der Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften Übernahme von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der Führungskraft KontaktTimur Ogul
Betriebsleiter
Lufthansa Group Taste & More GmbH
Urlaubs- / Weihnachtsgeld, Kostenloses Parken, Zahlungen Schichtzulagen, Flugvergünstigungen, Kantine (bezuschusst vom Arbeitgeber), Jobticket / Zuschuss ÖPNV, Jobrad, Rabatte / Einkaufsmöglichkeiten, Mitarbeiter Events (Sommerfeste, Teilnahme an Sportwettkämpfen etc), Arbeitskleidung wird gestellt, Flexible Arbeitszeiten, Entwicklungsprogramme / Weiterbildungsmöglichkeiten, Betriebsarzt, Spinde für Radfahrer / Sportler, Duschen, kostenlose Snacks / Getränke
Ihr Profil umfasst:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) Küchenmeister in Ausbildung, oder gleichwertige Ausbildung mehrjährige Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung und in der Gastronomie Umfassende Kenntnisse der im Aufgabengebiet anzuwendenden Regelwerke sowie der Ernährungsphysiologie Sorgfältige, systematische Arbeitsweise und Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung Kreativität und innovative Denkweise, Fähigkeit zur Umsetzung neuer Ideen Ausgeprägte Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten, Belastbarkeit und Fähigkeit zur Teamarbeit-
Sous Chef
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Messe VollzeitSous ChefWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unser Team in München. Als wichtiger Teil unseres Küchenpersonals sollst du uns bei der Leitung der Küche unterstützen und einen reibungslosen Ablauf gewährleisten. Deine Aufgaben:Küchenleitung: Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für einen reibungslosen...
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Sous Chef
vor 3 Monaten
Munich, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd VollzeitIm südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt VollzeitSous Chef (m/w/d) bei El Gaucho am Viktualienmarkt | softgarden View job here Sous Chef (m/w/d) Vollzeit ...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland The Cavalry Global VollzeitSous Chef Relocate to London! Salary: Basic up to £40,000 depending on experience + Tip + Potential bonus Have you ever thought about relocating to London? We're looking for a skilled Sous Chef to join a vibrant, high-energy kitchen in one of the most exciting cities in the world. London is renowned for its dynamic food scene, and this is your chance to be...
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Sous Chef
Vor 7 Tagen
Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitIm südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...
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Sous Chef
Vor 7 Tagen
Munich, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitIm südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und...
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Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG VollzeitWir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Herausforderung als Koch oder Sous Chef in unserer modernen Produktionsküche und bei vielfältigen Veranstaltungen.Bewerber*innen, die Erfahrung in einer vergleichbaren Position haben, idealerweise in einem dynamischen Umfeld, werden bevorzugt. Ein sicheres Auftreten und eine positive Ausstrahlung sind wichtig.Bei...
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Sous Chef
vor 6 Monaten
Munich, Deutschland Eurest VollzeitBruzzel Dir Deine Karriere Sous Chef (m/w/d) Du kannst mit Deinen kulinarischen Fähigkeiten die Gäste überzeugen und bist bereit, erste Führungsverantwortung zu übernehmen? Dann bewirb Dich beim Nr.1 Catering Unternehmen in Deutschland. JOB FACTS Bereich: Sous-Chef Ort: München Anstellungsart: Vollzeit Beginn: ...
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Sous Chef
vor 6 Monaten
Munich, Deutschland Olympiapark VollzeitUnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. In München betreut DO & CO das Fine Dining Restaurant 181, das sich im Olympiaturm auf 181 Metern Höhe befindet sowie das Seerestaurant, das Coubertin und die Roof Top Bar Deck 21....
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Koch/Sous Chef: Kreative Küchenteams gesucht
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer Service GmbH VollzeitÜberblick über unser UnternehmenFeinkost Käfer ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit einer langen Geschichte und einer starken Präsenz in der Gastronomiebranche. Unsere Mission ist es, unsere Kunden durch Qualität und Leidenschaft zu überzeugen.Löhne und BezahlungBei uns erwarten Sie faire Löhne und eine sichere Bezahlung für Ihre...
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Sous-Chef/in im Gastgewerbe
Vor 6 Tagen
Munich, Deutschland Schlosscafé im Palmenhaus VollzeitWir, das Schlosscafé im Palmenhaus, sind ein familiengeführtes Unternehmen im schönen Schlosspark Nymphenburg in München. Seit 1980 betreiben wir die Eventlocation Schlosscafé im Palmenhaus und das Restaurant. Unsere Leidenschaft für das Gastgewerbe geht über fünf Generationen zurück und wir sind stolz darauf, nachhaltig und ressourcenschonend zu...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Munich, Deutschland SAP Garden VollzeitStellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteamsdeine Kreativität lebst Du als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen ausSie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche SpeisenproduktionDabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCPUnsere Gäste...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Munich, Deutschland DO & CO VollzeitUnternehmensbeschreibung SAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Munich, Deutschland DO & CO für SAP Garden VollzeitUnternehmensbeschreibungSAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird der SAP...
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Sous Chef Tagesrestauant Henry
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland SAP Garden VollzeitStellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Tagesrestaurant Henry im SAP-Gardendeine Kreativität lebst Du als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen ausSie organisieren, führen und kontrollieren das TagesgeschäftDabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCPUnsere Gäste...
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Sous Chef Tagesrestauant Henry
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland DO & CO VollzeitUnternehmensbeschreibung SAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird...
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Sous Chef Tagesrestauant Henry
vor 4 Wochen
Munich, Deutschland DO & CO für SAP Garden VollzeitUnternehmensbeschreibungSAP Garden ist der Inbegriff von Innovation und Vielseitigkeit, eine hochmoderne multifunktionale Sportarena. Es ist die Bühne für außergewöhnliche Sportveranstaltungen, mit aufregenden Spielen von Teams wie dem EHC Red Bull München und dem FC Bayern Basketball. Vom Beginn der Bauarbeiten bis zur großen Eröffnung wird der SAP...
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Chef de Rang Gestionnaire
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva VollzeitL'établissement Restaurant La Riva recherche un Chef de Rang compétent pour renforcer son équipe. Ce poste offre l'opportunité d'œuvrer dans une ambiance conviviale et dynamique, entouré par des collègues passionnés par leur travail.RémunérationLa rémunération offerte est comprise entre 40 000 CHF et 55 000 CHF annuels, selon...
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Chef de Cuisine Senior
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant La Riva VollzeitChef de Cuisine Senior (m/w/d)Vous rejoignez notre équipe au Restaurant La Riva, où vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Senior.Nous offrons une rémunération estimée entre 80 000€ et...
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Sous Chef
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Aramark VollzeitHERZLICH WILLKOMMEN! Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen! Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der...