Bereichsleitung Catering

vor 4 Monaten

Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

Mandarin Purple ist ein junges, dynamisches Cateringunternehmen mit Sitz in Hamburg, das sich auf eine einzigartige Kombination aus lokaler und regionaler Küche mit den besten Trends aus aller Welt spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, Vielfalt und Qualität zu feiern und unseren Kunden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dabei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit, Saisonalität und Regionalität.

Unsere Philosophie basiert auf den zeitgemäßen Werten der Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz. Du hast Lust, diese Werte mitzugestalten und weiterzuentwickeln? In den besten und spannendsten Locations der Stadt zu arbeiten und deinem Team mit gutem Beispiel voranzugehen? Dann lass uns sprechen

Aufgaben

Wir suchen eine inspirierende Persönlichkeit, die unser Team als Leitung Catering verstärkt. Du hast eine Leidenschaft für erstklassige Küche, ein Auge fürs Detail und liebst es, Verantwortung zu übernehmen? Dann bist genau Du unser/e neue/r Leiter/in Catering

Deine Mission:

  • Führung und Motivation des Cateringteams zur Gewährleistung eines erstklassigen Ergebnisses
  • Erstellung der Verkaufsunterlagen
  • Marketingplanung
  • Vertrieb & Akquise für neue Kunden B2B
  • Administratives Handling bis hin zur Rechnungsstellung
  • Abwicklung der Aufträge, Planung, Kommunikation mit Kunden
  • Leitung eines Verkaufsteams
  • Überwachung aller operativen Abläufe & Prozessoptimierung
  • Budget- und Forecast Erstellung
Qualifikation

Für unser Team suchen wir engagierte Fachleute, die es verstehen, traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten zu verfeinern und somit zeitgemäße kulinarische Kreationen zu schaffen.

Das bringst Du mit:

  • Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Cateringbereich und in leitender Position
  • Eine natürliche Führungsstärke und die Fähigkeit, andere zu begeistern und zu motivieren
  • Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
  • Eine offene, kommunikative Persönlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit
Benefits

Wir bieten Dir:

  • Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
  • Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eine faire Bezahlung und Mitarbeiter-Rabatte wie 50% Zuschuss beim HVV und weitere Extras
  • Die Möglichkeit, die Prozesse des Cateringunternehmens aktiv mitzugestalten und Deine Ideen einzubringen

Bist Du bereit für diese aufregende Herausforderung und möchtest Teil unseres Teams werden? Dann sende uns Deine Bewerbung mit Lebenslauf und einem kurzen Motivationsschreiben. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und gemeinsam erfolgreich zu sein



  • Springerkraft Für Catering Und Hygiene

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland Deutsches Rotes Kreuz Rentabel und Kompetent Service gGmbH Vollzeit

    Teilzeit (25 Wochenstunden), von Montag bis Freitag, zum nächstmöglichen Zeitpunkt Die RENTABEL und KOMPETENT Service gGmbH ist eine Tochter des DRK Kreisverbandes Hamburg-Harburg e.V. und erbringt für dessen Einrichtungen Dienstleistungen in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung, Reinigung und Hausmeisterdienste. Zur Verstärkung unseres Teams suchen...

  • Bereichsleitung Catering

    vor 4 Monaten

    Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    Mandarin Purple ist ein junges, dynamisches Cateringunternehmen mit Sitz in Hamburg, das sich auf eine einzigartige Kombination aus lokaler und regionaler Küche mit den besten Trends aus aller Welt spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, Vielfalt und Qualität zu feiern und unseren Kunden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dabei...

  • Bereichsleitung Catering

    vor 4 Monaten

    Hamburg, Deutschland J.L.B. Gaststättenbetrieb GmbH. Vollzeit

    Mandarin Purple ist ein junges, dynamisches Cateringunternehmen mit Sitz in Hamburg, das sich auf eine einzigartige Kombination aus lokaler und regionaler Küche mit den besten Trends aus aller Welt spezialisiert hat. Unsere Leidenschaft ist es, Vielfalt und Qualität zu feiern und unseren Kunden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dabei...

  • Bereichsleitung (M/w/d) Catering Und Hauswirtschaft

    vor 5 Monaten

    Hamburg, Deutschland Deutsches Rotes Kreuz Rentabel und Kompetent Service gGmbH Vollzeit

    Vollzeit, 39 Wochenstunden, zum nächstmöglichen Zeitpunkt, unbefristet Die Rentabel & Kompetent - Service gGmbH ist eine Tochter des DRK Kreisverbands Hamburg-Harburg e.V. und erbringt für dessen Einrichtungen Dienstleistungen in den Bereichen: Hauswirtschaft, Reinigung und Hausmeisterdienste. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum...

  • Küchenhelfer M/w/x Auf Minijob Basis

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland Immanuel Diakonie Vollzeit

    25.10.2024 Berufseinsteigende Berufserfahrene Quereinsteigende Hauswirtschaft und Service Hamburg Küchenhelfer m/w/x auf Minijob Basis Ab sofort am Standort Hamburg-Volksdorf für die Stationsküche des Evangelischen Amalie Sieveking Krankenhauses gesucht. Immanuel Albertinen Kocht Speisenversorgung Wiesenkamp 16 22359 Hamburg befristet,...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Dein Weg zu Erfolg

    vor 1 Monat

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine attraktive und faire Vergütung, eine langfristige Zusammenarbeit und eine Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen.Deine AufgabenPlanung, Organisation und Überwachung des Produktions- und ServiceablaufesPersonalverantwortung und MitarbeiterführungBudgetverantwortung und...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Dein Weg zu Erfolg

    vor 1 Monat

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine attraktive und faire Vergütung, eine langfristige Zusammenarbeit und eine Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen.Deine AufgabenPlanung, Organisation und Überwachung des Produktions- und ServiceablaufesPersonalverantwortung und MitarbeiterführungBudgetverantwortung und...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Mo-Fr

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Was wir bietenAttraktive und faire VergütungLangfristige ZusammenarbeitZielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und WeiterbildungenMotiviertes Team und offene UnternehmenskulturEchtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte GastfreundschaftSpaß und Empathie im Umgang mit MenschenWas wir von dir erwartenAbgeschlossene...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Mo-Fr

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Was wir bietenAttraktive und faire VergütungLangfristige ZusammenarbeitZielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und WeiterbildungenMotiviertes Team und offene UnternehmenskulturEchtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte GastfreundschaftSpaß und Empathie im Umgang mit MenschenWas wir von dir erwartenAbgeschlossene...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für kulinarische Erfolge

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und der Hotellerie spezialisiert hat.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche leiten und unsere Kunden mit hochwertigen Speisen und Getränken begeistern kann.Deine AufgabenPlanung,...

  • Küchenleitung (m/w/d) Mo-Fr

    vor 3 Monaten

    Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Das macht uns aus Attraktive und faire Vergütung Eine langfristige Zusammenarbeit Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft Wir stehen für echtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft Spaß und...