Chef de Partie

vor 4 Monaten

Dortmund, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit
Chef de Partie (m/w/d) bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA | softgarden View job here Chef de Partie (m/w/d)
  • Vollzeit
  • Dortmund, Deutschland
  • Mit Berufserfahrung
  • 09.04.24

Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen.

Das Bistro 09 ist das neue kulinarische Highlight im Herzen der BVB-Gemeinschaft. Unweit der BVB-Geschäftsstelle und nur einen Steinwurf vom schönsten Stadion der Welt entfernt heißen wir in unserer Gaststätte künftig jeden willkommen, der lokale Spezialitäten und internationale Gerichte schätzt. Im Bistro 09 zelebrieren wir mit Frühstück, Mittag- und Abendessen täglich unsere Leidenschaft für Fußball und exzellente Küche.

Für das Bistro 09 der BVB Event & Catering GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit (40h/Woche).

Deine Aufgaben
  • Vor- und Zubereitung von warmen sowie kalten Speisen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche
  • Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
  • Warenbestellung und -annahme sowie Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen
  • Weiterentwicklung unserer Speisekarte inklusive Tagesangeboten
  • Verantwortung für die Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie/Abfallminderung)
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
Das erwartet Dich
  • Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
  • Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
  • Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
  • Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
  • Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
  • Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.
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BVB Event & Catering GmbH

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  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Dortmund, Deutschland Borussia Dortmund Vollzeit

    Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen. ...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Dortmund, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA | softgarden View job here Chef de Rang (m/w/d) Vollzeit ...

  • Chef de Rang

    vor 6 Monaten

    Dortmund, Deutschland Borussia Dortmund Vollzeit

    Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen. ...

  • Küchenhelfer in Helfer in Spülküche

    vor 4 Wochen

    Dortmund, Deutschland Krügers Vollzeit

    **Was wir bieten** Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei Transparentes Arbeiten durch digitale Zeiterfassung Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung Vielfältige...

  • Koch (m/w/d) in Dortmund mit Firmenwagen

    vor 4 Wochen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GVO Personal Dortmund Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenden Koch (m/w/d), der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kreativität bereichert. Als Chef de Partie (m/w/d) bist du für die Zubereitung und Präsentation von kalten und warmen Speisen verantwortlich.Deine Aufgaben:Leitung einer Station in der KücheMise en place und MenüvorschlägeZubereitung und Präsentation von...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche und einem großartigen Service begeistern kann.AufgabenDie Herstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten und die Herstellung und Zubereitung von Speisen am GrillDie optische Anreicherung und Garnierung von Speisen entsprechend den...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

    MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistert. Als Teil unseres internationalen Küchen-Teams bist du für ein großartiges Restaurant-Erlebnis verantwortlich.Aufgaben:Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem...

  • Griller/ Koch

    vor 6 Monaten

    Dortmund, Deutschland Maredo Vollzeit

    Griller / Koch MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. - Wir freuen...

  • Griller/ Koch

    vor 6 Monaten

    Dortmund, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Griller / Koch MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. - Wir freuen uns...

  • Griller/ Koch

    vor 6 Monaten

    Dortmund, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Griller / Koch MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. - Wir freuen uns...

  • Koch / Köchin (m/w/d) Top-Bezahlung

    vor 6 Monaten

    Dortmund, Deutschland Eatalio Dortmund Vollzeit

    Unsere fehlende Zutat, Du als: Koch (m/w/d) Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich als Koch / Köchin / Chef de Partie / Commis de Cuisine / Jungkoch / Demichef (w/m/d) in Vollzeit Darauf kannst du dich im Eatalio Dortmund freuen: Top-Bezahlung: 2.200 EUR - 2.500 EUR Netto (je nach Qualifikation) Trinkgeldbeteiligung ca. 200 EUR im...

  • Koch / Köchin (m/w/d) Top-Bezahlung

    vor 4 Monaten

    Dortmund, Deutschland Eatalio Dortmund Vollzeit

    Unsere fehlende Zutat, Du als: Koch (m/w/d)Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich als Koch / Köchin / Chef de Partie / Commis de Cuisine / Jungkoch / Demichef (w/m/d) in VollzeitDarauf kannst du dich im Eatalio Dortmund freuen:Top-Bezahlung: 2.200 EUR - 2.500 EUR Netto (je nach Qualifikation)Trinkgeldbeteiligung ca. 200 EUR im...

  • Koch / Köchin (m/w/d) Top-Bezahlung

    vor 6 Monaten

    Dortmund, Deutschland Eatalio Dortmund Vollzeit

    Unsere fehlende Zutat, Du als: Koch (m/w/d) Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich als Koch / Köchin / Chef de Partie / Commis de Cuisine / Jungkoch / Demichef (w/m/d) in Vollzeit Darauf kannst du dich im Eatalio Dortmund freuen: Top-Bezahlung: 2.200 EUR - 2.500 EUR Netto (je nach Qualifikation) Trinkgeldbeteiligung ca. 200 EUR im...

  • Griller/ Koch

    vor 6 Monaten

    Dortmund, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Griller / KochMAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. - Wir freuen uns...

  • Mitarbeiter Service Und Bar

    vor 3 Monaten

    Dortmund, Deutschland MERKUR Entertainment NRW GmbH Vollzeit

    **Ein Glück, dass Du da bist!** Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser Kennenlernen. **Für die Gastronomie der Spielbank Hohensyburg suchen wir ab sofort Mitarbeitende (m/w/d) für folgende Positionen**: Commis de rang (m/w/d) Demi Chef (m/w/d) Chef de rang (m/w/d) Barkeeper (m/w/d) **Über uns**: Die MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH gehört zur...

  • Mitarbeiter Service und Bar

    vor 4 Wochen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Merkur Spielbanken Vollzeit

    Ein Glück, dass Du da bistWir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser Kennenlernen.Für die Gastronomie der Spielbank Hohensyburg suchen wir ab sofort Mitarbeitende (m/w/d) für folgende Positionen:Commis de rang (m/w/d)Demi Chef (m/w/d)Chef de rang (m/w/d)Barkeeper (m/w/d)Über uns:Die MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH gehört zur MERKUR SPIELBANKEN NRW GmbH...

  • Gastronomie-Mitarbeiter

    vor 4 Wochen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Merkur Spielbanken Vollzeit

    Ein Glück, dass Du da bistWir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser Kennenlernen.Für die Gastronomie der Merkur Spielbanken suchen wir ab sofort Mitarbeitende (m/w/d) für folgende Positionen:Commis de rang (m/w/d)Demi Chef (m/w/d)Chef de rang (m/w/d)Barkeeper (m/w/d)Über uns:Die Merkur Entertainment NRW GmbH gehört zur Merkur Spielbanken NRW GmbH –...

  • Service- und Barmitarbeiter/in

    vor 4 Wochen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Merkur Spielbanken Vollzeit

    Ein Glück, dass Du da bist!Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser Kennenlernen.Wir suchen Mitarbeitende (m/w/d) für folgende Positionen:Commis de rang (m/w/d)Demi Chef (m/w/d)Chef de rang (m/w/d)Barkeeper (m/w/d)Über uns:Die MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH gehört zur MERKUR SPIELBANKEN NRW GmbH – einem Unternehmen der Gauselmann Gruppe –, das...

  • Mitarbeiter Service und Bar

    vor 4 Wochen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Merkur Spielbanken Vollzeit

    Ein Glück, dass Du da bistWir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser Kennenlernen.Für die Gastronomie der Spielbank Hohensyburg suchen wir ab sofort Mitarbeitende (m/w/d) für folgende Positionen:Commis de rang (m/w/d)Demi Chef (m/w/d)Chef de rang (m/w/d)Barkeeper (m/w/d)Über uns:Die MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH gehört zur MERKUR SPIELBANKEN NRW GmbH...

  • Mitarbeiter Service und Bar

    vor 3 Monaten

    Dortmund, Deutschland Merkur Spielbanken Vollzeit

    Ein Glück, dass Du da bist! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser Kennenlernen. Für die Gastronomie der Spielbank Hohensyburg suchen wir ab sofort Mitarbeitende (m/w/d) für folgende Positionen: Commis de rang (m/w/d) Demi Chef (m/w/d) Chef de rang (m/w/d) Barkeeper (m/w/d) Über uns: Die MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH gehört zur...