Chef de Partie

vor 2 Monaten

Dortmund, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit
Chef de Partie (m/w/d) bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA | softgarden View job here Chef de Partie (m/w/d)
  • Vollzeit
  • Dortmund, Deutschland
  • Mit Berufserfahrung
  • 09.04.24

Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen.

Das Bistro 09 ist das neue kulinarische Highlight im Herzen der BVB-Gemeinschaft. Unweit der BVB-Geschäftsstelle und nur einen Steinwurf vom schönsten Stadion der Welt entfernt heißen wir in unserer Gaststätte künftig jeden willkommen, der lokale Spezialitäten und internationale Gerichte schätzt. Im Bistro 09 zelebrieren wir mit Frühstück, Mittag- und Abendessen täglich unsere Leidenschaft für Fußball und exzellente Küche.

Für das Bistro 09 der BVB Event & Catering GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit (40h/Woche).

Deine Aufgaben
  • Vor- und Zubereitung von warmen sowie kalten Speisen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche
  • Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
  • Warenbestellung und -annahme sowie Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen
  • Weiterentwicklung unserer Speisekarte inklusive Tagesangeboten
  • Verantwortung für die Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie/Abfallminderung)
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
Das erwartet Dich
  • Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
  • Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
  • Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
  • Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
  • Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
  • Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.
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BVB Event & Catering GmbH

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  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Dortmund, Deutschland Borussia Dortmund Vollzeit

    Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen. ...

  • Koch (m/w/d) für das Bistro 09

    Vor 4 Tagen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund Vollzeit

    Deine Aufgaben**Vorbereitung und Zubereitung von Speisen**: Wir suchen nach einem erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von warmen und kalten Speisen spezialisiert hat.**Arbeitsablauf in der Küche**: Der Chef de Partie ist verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche.**Hygienevorschriften**: Der Chef de...

  • Koch (m/w/d) für das Bistro 09

    Vor 2 Tagen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund Vollzeit

    Deine Aufgaben**Vorbereitung und Zubereitung von Speisen**: Wir suchen nach einem erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von warmen und kalten Speisen spezialisiert hat.**Arbeitsablauf in der Küche**: Der Chef de Partie ist verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche.**Hygienevorschriften**: Der Koch muss...

  • Koch (m/w/d) für das Bistro 09

    Vor 2 Tagen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund Vollzeit

    Deine Aufgaben**Vorbereitung und Zubereitung von Speisen**: Wir suchen nach einem erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von warmen und kalten Speisen spezialisiert hat.**Arbeitsablauf in der Küche**: Der Chef de Partie ist verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche.**Hygienevorschriften**: Der Koch muss...

  • Chef de Rang

    vor 3 Monaten

    Dortmund, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA | softgarden View job here Chef de Rang (m/w/d) Vollzeit Dortmund, Deutschland Mit Berufserfahrung 09.04.24 ...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland DIECKMANN's Vollzeit

    DIECKMANN ́S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im...

  • Koch/ Köchin

    vor 1 Monat

    Dortmund, Deutschland JUM GmbH - Eatalio Dortmund Vollzeit

    Unsere fehlende Zutat, Du als: Koch (m/w/d) Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich als Koch / Köchin / Chef de Partie / Commis de Cuisine / Jungkoch / Demichef (w/m/d) in Vollzeit Top-Bezahlung: 2.200 - 2.Work-Life-Balance: 5-Tage-Woche - 2 Tage die Woche am Stück frei! (Arbeitskleidung wird von uns zur Verfügung gestellt Kollegialität /...

  • Chef de Rang

    vor 3 Monaten

    Dortmund, Deutschland Borussia Dortmund Vollzeit

    Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen. ...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Dortmund, Deutschland DIECKMANN's Vollzeit

    DIECKMANN´S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Dortmund, Deutschland Schönes Leben Dortmund Vollzeit

    WILLKOMMEN IM SCHÖNES LEBEN DORTMUND Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Frühstück für Jeden - vegetarisch, vegan oder klassisch. Alles was das Kreuzviertel Herz begehrt. Mittagstisch – zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Vom großen Kuchenangebot am Nachmittag bis zum abendlichen Schnabulieren à la carte. ...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Dortmund, Deutschland Radisson Blu Hotel, Dortmund Vollzeit

    Wir sind Dortmund, wir sind Pott, wir sind Lokalpatrioten ... aber wir sind auch weltgewandt und -offen, ein Ort für Großstadtkinder und Abendteurer, für Geschäftstüchtige und Entspannungssucher. Wir sind ein tolles Team und die Atmosphäre bei uns ist entspannt und herzlich. Das merken auch unsere nationalen und internationalen Gäste, wenn wir sie in...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Dortmund, Deutschland Schönes Leben Dortmund Vollzeit

    WILLKOMMEN IM SCHÖNES LEBEN DORTMUND Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Frühstück für Jeden - vegetarisch, vegan oder klassisch. Alles was das Kreuzviertel Herz begehrt. Mittagstisch – zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Vom großen Kuchenangebot am Nachmittag bis zum abendlichen Schnabulieren à la carte....

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Dortmund, Deutschland DIECKMANN's Vollzeit

    DIECKMANN´S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche á la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Dortmund, Deutschland BVB Event & Catering GmbH Vollzeit

    Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen. ...

  • Küchenhelfer / Küchenmitarbeiter (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland H&H Neheim GmbH Vollzeit

    Herzlich willkommen im Herzen des Sauerlandes um genau zu sein im neuen Restaurantkonzept "Heiter & Herrlich", das A ́la carte Restaurant mit der Liebe zum Detail. Wir haben etwa 70 A`la carte Plätze im Innenbereich und eine schöne Außenterrasse mit ca. 150 Sitzplätzen.Nach Umbau- und Komplettsanierung positionieren wir uns mit einem frischen und...

  • Koch / Köchin (m/w/d) Top-Bezahlung ab 2.200 EUR Netto

    vor 2 Wochen

    Dortmund, Deutschland JUM GmbH - Eatalio Dortmund Vollzeit

    Unsere fehlende Zutat, Du als: Koch (m/w/d) Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich als Koch / Köchin / Chef de Partie / Commis de Cuisine / Jungkoch / Demichef (w/m/d) in Vollzeit Darauf kannst Du Dich im Eatalio Dortmund freuen: Top-Bezahlung: 2.200 - 2.400 EUR Netto (je nach Qualifikation) Trinkgeldbeteiligung – ca. 200 EUR im Monat ...

  • Griller/Koch (m/w/d) - Leidenschaft für beste Steaks

    vor 1 Woche

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

    Grill- und KochkraftMAREDO ist ein Unternehmen, das sich auf die Zubereitung von besten Steaks und erstklassiger Küche spezialisiert hat. Wir suchen nach einer Person, die unsere Küche mit Leidenschaft und Kreativität bereichert.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten und Herstellung und Zubereitung von Speisen am...

  • Griller/Koch (m/w/d) - Leidenschaft für beste Steaks

    Vor 4 Tagen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    ÜberblickMAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Wir suchen einen motivierten und kreativen Griller/Koch (m/w/d), der sich in unserer Küche wohlfühlt und sich für unsere kulinarischen Herausforderungen begeistert.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten und...

  • Griller/Koch (m/w/d) - Leidenschaft für beste Steaks

    Vor 2 Tagen

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    ÜberblickMAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Wir suchen einen motivierten und kreativen Griller/Koch (m/w/d), der sich in unserer Küche wohlfühlt und sich für unsere kulinarischen Herausforderungen begeistert.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten und...

  • Griller/Koch (m/w/d) - Leidenschaft für beste Steaks

    vor 1 Tag

    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    ÜberblickMaredo | Foodlover 69 GmbH sucht einen erfahrenen Griller/Koch (m/w/d) für unser internationales Küchen-Team.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten und Herstellung und Zubereitung von Speisen am GrillSpeisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnierenEinhaltung von Hygienestandards,...