Operations Manager

vor 5 Monaten


Bremen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Überrasch uns mit Deinen Lösungen

Operations Manager (m/w/d) Gastronomie für einen Uni-Campus

Für einen Gastronomiebetrieb mit mehreren Outlets in einer Universität suchen wir einen Operations Manager (m/w/d), der in seiner Funktion als Macher-Typ (m/w/d) das Team, den Kunden und die Gäste begeistert.

JOB FACTS

Bereich:

Betriebsleitung

Ort:

Bremen

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

ab sofort

Job ID:

10325

WAS WIR DIR BIETEN

Einen sicheren Arbeitsplatz innerhalb eines internationalen Konzerns Eine gute und praxisorientierte Einarbeitung Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem tollen Team Die Möglichkeit, Deine Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten Flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten  Planbare Arbeitszeiten Corporate Benefits (z.B. Rabatte bei Onlineshops, Handyverträgen etc.)

DEINE AUFGABEN

Du trägst die Verantwortung für mehrere Outlets (mehrere Café's, Shops und Mensen) auf dem Campus  Du bist für die Zufriedenheit des Kunden verantwortlich und führst regelmäßige Kommunikation mit dem Kunden durch Du führst, motivierst und beurteilst Deine Mitarbeitenden im Sinne der Compass-Führungsleitlinien und übernimmst die Verantwortung bei der Entwicklung Deiner Mitarbeitenden, insbesondere Dein Führungsteam Du stellst die gastronomischen Konzepte sowie die Adaption von Markttrends sicher Du bist mit deinem Leadership Team für die Steuerung des Tagesgeschäftes zuständig Du verantwortest die gesamte Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung etc. Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit

DEIN PROFIL

Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung wie Koch/Köchin, Systemgastronom/in o.ä.; betriebswirtschaftliches (Fach-) Studium wünschenswert Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Leitung größerer Einheiten (z. B. Hotels oder mehrere Restaurants) oder als F&B Manager (m/w/d) auf einem Schiff Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement Durchsetzungsvermögen und hohes Maß an Eigenständigkeit Spaß und Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Steuerung  Flexibilität in der Wahrnehmung tagesaktueller Aufgaben sowie ziel- und ergebnisorientierte Führung Idealerweise gute Englischkenntnisse Starke Affinität zu Zahlen Kenntnisse der gängigen Microsoft Office Programme Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

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DEINE ANSPRECHPARTNERIN

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Über die Compass Group

Mit Standorten in rund 45 Ländern sind wir eines der größten Dienstleistungsunternehmen der Welt und die Nummer 1 im Catering. Unsere Leidenschaft ist Food, doch darüber hinaus ist die Compass Group führender Anbieter von Facility-Management-Serviceleistungen. 14.500 Mitarbeitende in Deutschland aus rund 127 Nationalitäten und 550.000 Menschen weltweit geben tagtäglich ihr Bestes, um unseren Kunden ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Mit unserem Onboarding-Programm, unseren flachen Hierarchien und vielfältigen Karrierewegen national und international lebt man sich schnell bei uns ein und kann sich individuell weiterbilden und weiterentwickeln. Unser Umgang mit- und untereinander ist von Fairness und Respekt geprägt.

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