Küchenleiter Seniorenheim

vor 4 Monaten


Bayreuth, Deutschland Dorfner Vollzeit

Ihre Arbeitszeit

Montag bis Freitag 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche  Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook) Sorgfältige, zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise Organisationsgeschick und Eigenverantwortlichkeit

Unser Angebot

Sorgfältige Einarbeitung Leistungsgerechte Vergütung  Urlaubs- und Weihnachtsgeld Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.) Geregelte und planbare Arbeitszeiten Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort E-Bike-Leasing Kostenfreie Arbeitskleidung Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen

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    Ihre Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter in unserem Seniorenheim sind Sie für die Zubereitung von Mahlzeiten verantwortlich. Sie müssen sicherstellen, dass die Speisen hygienerechtlich einwandfrei zubereitet werden und dass die Küche ordentlich und sauber gehalten wird.Ihre Fähigkeiten und QualifikationenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch...


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    Ihre AufgabenVerantwortung für die Zubereitung von Mahlzeiten unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCPFachliche und disziplinarische Führung der KüchenmitarbeiterErstellung von Speiseplänen und Organisation der KüchenabläufeSicherstellung der Zufriedenheit der Kunden und BewohnerWirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des...


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