Category Manager

DU & AHEAD
Du willst nicht einfach nur Kategorien verwalten, sondern ein Sortiment aufbauen, das Konsument*innen begeistert, wirtschaftlich performt und "Low Sugar" zum neuen Standard macht? Dann bist du bei uns richtig.

Als
Category Manager (All Genders)
bei ahead bist du verantwortlich für den Auf- und Ausbau unserer Produktkategorien – von der Idee bis zur Auslistung. Du arbeitest eng mit Product Development, Operations, Finance und Kampagnen-Team zusammen und steuerst den gesamten Produktlebenszyklus: Von der strategischen Sortimentsplanung über Lieferantenauswahl und NPD bis zur Performanceanalyse im Markt. Dein Ziel: ein Sortiment, das Kunden lieben – und das sich für uns rechnet.

DEINE AUFGABEN
Category Strategy & Expansion

• Entwicklung und Umsetzung von Kategoriestrategien mit Fokus auf Wachstum, Marge und Differenzierung
• Identifikation von Konsumententrends und Marktchancen sowie Entwicklung von Business Cases für neue Formate
• Steuerung der Sortimentsstruktur und Pack-Preis-Architektur

Supplier Discovery & Management

• Identifikation, Bewertung und Onboarding neuer Lieferanten für Zutaten, Verpackung und Co-Manufacturing
• Durchführung strukturierter RFQs/RFPs sowie Sicherstellung von Qualität, Lieferfähigkeit und Compliance
• Aufbau eines resilienten Lieferantennetzwerks mit Primär- und Sekundärquellen

NPD Leadership

• Co-Führung des NPD-Prozesses von der Idee bis zum Launch inkl. Timeline-, Kosten- und Stakeholdermanagement
• Übersetzung von Konsumenten-Insights in marktfähige Produktbriefings
• Auswahl geeigneter Rohstoffe und Verpackungen in Hinblick auf Qualität, Kosten und Nachhaltigkeit

Product Lifecycle Management

• Tracking und Analyse der Category-Performance (Sell-in, Sell-through, Marge, Deckungsbeitrag)
• Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen (z. B. Reformulierungen, Packaging-Updates)
• Treffen datenbasierter Sunset-Entscheidungen und aktives Komplexitätsmanagement

Commercial Excellence & Cost Optimization

• Markt- und Sourcing-Analysen zur Identifikation von Kosteneinsparungen und Effizienzpotenzialen
• Zusammenarbeit mit Finance bei Margenmodellen, Preisstrategien und Szenarioplanung
• Unterstützung bei Aktionsplanung und Sortimentsoptimierung

Governance & Compliance

• Sicherstellung der Einhaltung rechtlicher, ethischer und qualitativer Anforderungen durch Lieferanten
• Pflege von Stammdaten sowie Einhaltung strukturierter Stage-Gate-Prozesse
• Risikomanagement und vorausschauende Planung von Engpässen, Lieferzeiten und MOQ-Risiken

Deine Skills

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Category Management, Einkauf oder Sourcing im Food-/FMCG-Bereich
• Fundierte Erfahrung in Lieferantenauswahl, Verhandlungen und Margenoptimierung
• Erfahrung im NPD-Prozess sowie im bereichsübergreifenden Projektmanagement
• Analytisch stark, sicher im Umgang mit Markt-, Kosten- und Performance-Daten
• Strukturierte Arbeitsweise, hohe Eigenverantwortung und ausgeprägte Teamorientierung
• Verhandlungssicher in Deutsch und Englisch (Wort und Schrift)

UND WARUM JETZT ZU AHEAD?
Wir sind eines der am schnellsten wachsenden Food-Tech-Startups Europas – backed by Top-VCs, auf dem Weg zur führenden Better-for-You-Brand in Europa. Unser Ziel: Die Snackindustrie nachhaltig verändern – und
Low Sugar
zum neuen Standard machen.

Bei uns bekommst du
echten Gestaltungsspielraum
in einer Phase, in der alles möglich ist – wenn man schnell, smart und mutig handelt. Du übernimmst Verantwortung ab Tag 1, arbeitest eng mit den Entscheidern und gestaltest aktiv mit, welche Produkte Millionen Menschen snacken werden.

Unser Team?
Schnell, international, ambitioniert – mit viel Herz, Verstand und einer guten Portion Humor. Ob beim gemeinsamen Lunch, Afterwork oder auf unseren legendären Offsites: Wir arbeiten hart, feiern Erfolge und ziehen gemeinsam durch.

Was wir dir bieten:

• Zwei Etagen Office-Vibes im Herzen Hamburgs
• Home Office Flexibilität (2 Tage pro Woche)
• MacBook & Apple Equipment
• Urban Sports oder Deutschlandticket – du entscheidest
• Snacks & Drinks all day (natürlich ohne Zuckerzusatz)
• Merch, das sich sehen lassen kann

Und ja: Unsere Offsites sind wirklich legendär. Wer einmal dabei war, weiß warum.

LUST, DABEI ZU SEIN?
Cool? Dann nichts wie los

So sieht der Bewerbungsprozess aus:

• Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar kurze Zeilen, warum du bei ahead mitgestalten willst
• Wir werden uns so schnell wie möglich bei dir melden und ein Interview vereinbaren.
• Nach dem Kennenlernen wirst du einen Case bearbeiten, um einen Eindruck von deinen Aufgaben zu bekommen. Wenn beide Seiten zufrieden sind, kannst du asap loslegen
• Schreib uns einfach für einen Austausch, wir freuen uns

KONTAKTIERE UNS
Du hast vorab Fragen zur Stelle oder zum Team? Dann melde dich einfach unter -

Disclaimer
Bei ahead zählt, wer du bist – nicht dein Geschlecht, Alter, Herkunft oder Background. Wir sind überzeugt, dass vielfältige Teams bessere Produkte bauen und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit unterschiedlichsten Perspektiven.

Über uns
Erinnerst du dich an die sorglosen Tage deiner Kindheit, als du kein schlechtes Gewissen hattest, wenn du Berge von süßen Snacks- und Drinks verputzt hast? Keine Frage, Genuss bedeutet Lebensqualität. Aber die leckersten Dinge sind oft voller Zucker und leerer Kalorien, was wahnsinnig ungesund ist. Bis jetzt. Bei ahead erfinden wir deine Lieblings-Snacks und -Drinks neu und entwickeln gesunde Alternativen, die deine süßesten Kindheitserinnerungen zurückbringen.