Serviceleitung (w/m/d)

Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und haben genug von Kurzarbeit & Unsicherheit? Geht uns genauso. Daher stellen wir Sie ohne Kurzarbeit ein – dafür mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, übertariflicher Bezahlung und äußerst angenehmen Arbeitszeiten.

Lernen Sie uns, Ihren zukünftigen Arbeitgeber kennen, werden Sie Teil unserer gelebten Philosophie und entdecken Sie bei und mit uns Ihren LEBENS'WERT. Wie wir sind? PERSÖNLICH, AUTHENTISCH, SYMPATHISCH

Die Betreibergesellschaft Dr. Ollhoff mbH managed mit dem Stadthotel Freiburg Kolping Hotels & Resorts, dem Hotel am Stadtgarten – Designhotel und dem Hotel am Stadtgarten – Boutiquehotel, drei Hotels im Zentrum Freiburgs. Wir sind ein großes Team, das dafür sorgt, dass in allen drei Hotels ein gleichermaßen reibungsloser Ablauf gewährleistet ist.

Unser Küchenchef und F&B-Leiter Herr Wicklein sucht professionelle Unterstützung in der operativen Führung des Serviceteams. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt stellen wir daher unbefristet ein:

Serviceleitung / Supervisor (w/m/d)

Ihr Background: abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann oder Hotelfachfrau / Hotelfachmann, gerne mit Berufserfahrung und erster Führungserfahrung

Sie sind Profi durch und durch, behalten stets einen kühlen Kopf, haben die Gabe andere mit Ihrer Expertise und Begeisterung zu motivieren und setzen diese Gabe gekonnt ein.

"Ich wünsche mir eine Serviceleitung, die sich sehr gut im Restaurantfach auskennt und ihr Wissen mit uns teilt." – Herr Tsotsorias, Auszubildender

• Als Teamleitung mit Organisationstalent koordinieren Sie den Service, leiten Ihr Team an und sorgen im Frühstücksservice und im Tagungsbereich dafür, dass alles rund läuft. Ihren Gästen ist unter Ihrer Leitung stets ein freundlicher und aufmerksamer Service sicher.
• Sie wissen bestens über alles rund um die Hotels am Stadtgarten Bescheid und setzen Ihre Expertise in Beratung und Verkauf erfolgreich um.
• Sie wirken an der Dienstplangestaltung mit und sind dafür verantwortlich, dass Standards- und Hygienevorschriften eingehalten werden.

Beachten Sie auch unsere Zusatzleistungen für Sie. Es lohnt sich mit uns zu arbeiten.

• Sie haben eine Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach abgeschlossen und mindestens 5 Jahre Erfahrung gesammelt. Idealerweise auch schon erste Führungserfahrung.
• Sie sind kommunikativ (Deutsch und Englisch), haben ein offenes, selbstsicheres und gepflegtes Auftreten.
• Protel-Kenntnisse sowie ein Ausbilderschein sind von Vorteil, jedoch kein Muss.

Sie passen zu uns, wenn

• Sie ein kommunikativer Teamplayer sind und Freude daran haben, sich eigeninitiativ einzubringen und mitzugestalten.
• Sie aufgeschlossen sind und Lust auf großartige Kollegen haben.
• Sie professionell arbeiten und kompetent auftreten, dabei aber den Humor nicht verlieren.

• Ein familiäres Miteinander, welches durch Respekt und Anerkennung geprägt ist.
• Ein internationales Team, das sich in seiner Unterschiedlichkeit (Alter, Herkunft, Persönlichkeiten, etc.) bereichert - auch nach Feierabend.
• Eine 5-Tage-Woche und geregelte Arbeitszeiten. Wir sind ein Tagungshotel, es gibt kein À-la- Carte-Service. Veranstaltungen bis spät in die Nacht kommen selten vor. Sie können also damit rechnen in der Regel nicht später als 18 Uhr Feierabend zu haben. Genial, oder?
• Eine eigenständige Tätigkeit, bei der Ihr Einsatz von Bedeutung ist. Sie haben unser vollstes Vertrauen. Wir geben Ihnen den Raum mitzugestalten und freuen uns auf Ihre Ideen.
• Vorgesetzte, die stets ein offenes Ohr für Sie haben und Sie unterstützen.
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, Sicherheit, Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge, eine betriebliche Unfallversicherung, eine private Absicherung und eine übertarifliche Entlohnung Ihres Einsatzes gehören bei uns selbstverständlich zum Gesamtpaket.

Bewerben Sie sich jetzt Ihr persönlicher Ansprechpartner Herr Prof. Dr. Ollhoff, Geschäftsführer, und das gesamte Team freuen sich darauf Sie kennenzulernen.

Hotels am Stadtgarten
Herr Prof. Dr. Ollhoff
Karlstraße 7
79104 Freiburg im Breisgau

Tel.: 0761/