Betriebsleiter (m/w/d)

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu könnenWerden Sie unser Betriebsleiter (m/w/d) in einem innovativen und digital ausgerichteten Betrieb Unsere Restaurants sind zukunftsorientiert und mit moderner Technologie ausgestattet - von App über modernes Kassensystem bis hin zu einem fortschrittlichen Warenwirtschaftssystem. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unseren Betrieb mit Leidenschaft, Fachkompetenz und digitalem Know-how führt. Bewerben Sie sich jetzt als Betriebsleiter (m/w/d) und werden Teil unseres dynamischen L & D-TeamsAufgaben Als Betriebsleiter (m/w/d) tragen Sie die Gesamtverantwortung für einen gastronomischen Betrieb und gestalten dessen wirtschaftlichen und qualitativen Erfolg aktiv mit.Gesamtverantwortung für Organisation, Ablauf und Wirtschaftlichkeit des BetriebsPlanung, Organisation und Durchführung von Konferenz-, Schulungs- und Sonderveranstaltungen sowie ergänzenden gastronomischen Formaten (z. B. Coffee-Bars, Aktionen, Events)Aktive Weiterentwicklung des Standortes hinsichtlich Kulinarik, Servicekultur und Attraktivität für Gäste und AuftraggeberFührung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams inklusive SchulungenSicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards in Küche und ServiceVerantwortung für Warenwirtschaft, Wareneinsatz und kostenbewussten EinkaufNutzung digitaler Medien und Systeme wie Apps oder WarenwirtschaftstoolsUmsetzung und Kontrolle aller Hygiene- und HACCP-VorgabenAktive Zusammenarbeit mit unserem Vertragspartner sowie Pflege der Gäste- und AuftraggeberzufriedenheitProfilAbgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d), zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann oder eine vergleichbare Qualifikation im Gastronomiebereich bzw. Abschluss einer HotelfachschuleAusgeprägte Gastgebermentalität sowie Identifikation mit dem Qualitäts-, Marken- und Werteverständnis eines international führenden FamilienunternehmensIdealerweise Erfahrung in einer leitenden PositionHohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und FlexibilitätAusgeprägte Führungs- und MotivationsfähigkeitKommunikationsstärke im Austausch mit unserem VertragspartnerSicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen sowie mit digitalen MedienVerhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute EnglischkenntnisseDas ist uns sehr wichtigWir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Sowohl in unseren Betriebsstätten als auch in der zentralen Verwaltung verstehen wir uns als absolute Dienstleister. Transparenz und eine offene Unternehmenskultur sind für uns selbstverständlich.Wir bietenVerantwortungsvolle Tätigkeit mit klar definierten Aufgaben und Gestaltungsspielraum in einem wirtschaftlich stabilen und wachsenden UnternehmenGeregelte, planbare Arbeitszeiten überwiegend im TagesbetriebSporadische Einsätze bei Sonderveranstaltungen am Abend oder am Wochenende sind Teil der PositionVerlässliche Freizeit- und Urlaubsplanung durch 30 Tage Urlaub pro JahrZusätzliches Urlaubs- und WeihnachtsgeldGezielte interne Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten zur fachlichen und persönlichen EntwicklungRaum für eigene Ideen und die Möglichkeit, Arbeitsprozesse aktiv mitzugestaltenUrban Sports Club-Mitgliedschaft für Ihre Fitness und Work-Life-BalanceMöglichkeit zur Bezuschussung eines JobRadsSie möchten wechseln? Das bleibt unter unsSelbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung streng vertraulich, insbesondere wenn Sie sich aktuell in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden.Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestelltAls neues Teammitglied ermöglichen wir Ihnen, schnell bei L & D anzukommen und von Beginn an aktiv mitzuwirken. Wir heißen Sie herzlich willkommen und sorgen mit einer strukturierten Einarbeitung für einen erfolgreichen Start. Gleichzeitig schätzen wir Ihre Eigeninitiative und Offenheit – so schaffen wir gemeinsam die Basis dafür, dass Sie Ihre Aufgaben erfolgreich gestalten und im Team nachhaltig etwas bewegen können.JBTE_DE