Senior (m/w/d) Produktentwicklung Lebensmittel

Vor 2 Tagen

Nordhausen, Thüringen, Deutschland Annette Hoppmann Consulting Vollzeit

Unser Mandant, ein sehr etablierter Hersteller im Bereich der Lebensmittelproduktion, beliefert namhafte Kunden des Lebensmitteleinzelhandels mit qualitativ hochwertigen Produkten und steht für eine gelungene Verbindung aus traditioneller Rezepturkompetenz und moderner industrieller Fertigung.

Der Standort ist in Nordthüringen und überzeugt durch eine hervorragende Verkehrsanbindung und ein stabiles regionales Umfeld.

Im Zuge der Expansion suchen wir suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit (m/w/d) für die Produktentwicklung.

Aufgaben
  • Entwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Produkte unter Berücksichtigung von Qualität, Geschmack und Wirtschaftlichkeit
  • Steuerung von Entwicklungsprojekten von der Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung
  • Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung und weiteren Schnittstellen
  • Analyse von Markt und Verbrauchertrends und Überführung in umsetzbare Produktkonzepte
  • Unterstützung bei produktionsnahen Fragestellungen und Prozessoptimierungen
  • Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben sowie relevanter Qualitäts- und Hygienestandards
  • Fachliche Führung und Weiterentwicklung eines spezialisierten Teams
Qualifikation
  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung alternativ eine fundierte handwerkliche Ausbildung (Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)) mit entsprechender Weiterqualifizierung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Entwicklung teigbasierter Lebensmittel mit komplexen Gär und Backprozessen
  • Sehr gutes Verständnis für industrielle Herstellprozesse sowie deren Überführung in eine stabile Serienproduktion
  • Fundierte Praxis in der Zusammenarbeit mit Produktionsbereichen und in der Lösung produktionsnaher Fragestellungen
  • Sichere Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Anforderungen sowie gängiger Qualitäts und Hygienestandards wie HACCP IFS oder vergleichbar
  • Erfahrung in der strukturierten Steuerung von Entwicklungs- und Innovationsprojekten von der Idee bis zur Markteinführung
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein gepaart mit wirtschaftlichem Denken und einem pragmatischen Umsetzungsstil
  • Führungserfahrung oder die klare Bereitschaft, fachliche Verantwortung und Steuerung zu übernehmen
  • Analytische Stärke, Entscheidungsfreude und eine klare, verbindliche Kommunikation
Benefits
  • Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit hohem Gestaltungsspielraum
  • Langfristige Perspektive in einem wirtschaftlich stabilen Unternehmen
  • Kurze Entscheidungswege und eine wertschätzende Unternehmenskultur
  • Attraktive Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Zuschuss zur Kinderbetreuung und weitere Benefits

Finden Sie sich in dieser Beschreibung wieder und möchten Ihre Erfahrung in einer in einem wirtschaflich starken und innovativen Unternehmen einbringen? Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

  • Senior (m/w/d) Produktentwicklung Lebensmittel

    Vor 2 Tagen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Annette Hoppmann Consulting Vollzeit

    Unser Mandant, ein sehr etablierter Hersteller im Bereich der Lebensmittelproduktion, beliefert namhafte Kunden des Lebensmitteleinzelhandels mit qualitativ hochwertigen Produkten und steht für eine gelungene Verbindung aus traditioneller Rezepturkompetenz und moderner industrieller Fertigung. Der Standort ist in Nordthüringen und überzeugt durch eine...

  • Teamleitung (m/w/d) Endoskopie

    vor 2 Wochen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH Vollzeit 50.000 € - 90.000 € pro Jahr

    Die Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH ist ein Krankenhaus der überregionalen Versorgung mit rund 800 Betten und 26 Fachabteilungen sowie modern ausgestatteten Funktionsbereichen und Instituten. Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.Für unsere Endoskopie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Teamleitung...

  • Oberarzt Anästhesie und Intensivtherapie m/w/d

    Vor 6 Tagen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH Vollzeit

    StellenangebotOberarzt (m/w/d) Klinik für Anästhesiologie und operative IntensivmedizinDie Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH ist ein Krankenhaus der überregionalen Versorgung mit rund 800 Betten und 26 Fachabteilungen sowie modern ausgestatteten Funktionsbereichen und Instituten. Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.In...

  • Haustechniker (m/w/d) in der Abteilung Technik

    vor 6 Stunden

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH Vollzeit

    Die Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH ist ein Krankenhaus der überregionalen Versorgung mit rund 800 Betten und 26 Fachabteilungen sowie modern ausgestatteten Funktionsbereichen und Instituten. Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Haustechniker (m/w/d) in der Abteilung...

  • Vermessungstechniker / Vermessungsingenieur (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland BAUER Group Vollzeit

    DieSCHACHTBAU NORDHAUSEN GmbHbietet ihren Kunden ein umfassendes Leistungs- und Produktangebot in den Geschäftsfeldern Bergbau, Anlagentechnik, Maschinenbau und Stahlbau.Vermessungstechniker / Vermessungsingenieur (m/w/d)Stellennummer: req2144Ergänzen Sie unser Team am Standort Nordhausen als Vermessungstechniker / Vermessungsingenieur (m/w/d).Das Erwartet...

  • Mitarbeiter (m/w/d) für die Patientenrufanlage

    Vor 2 Tagen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH Vollzeit

    Die Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH ist ein Krankenhaus der überregionalen Versorgung mit rund 800 Betten und 26 Fachabteilungen sowie modern ausgestatteten Funktionsbereichen und Instituten. Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.Für unsere ComCenter suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter (m/w/d)...

  • Office-Allrounder (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Fredmax GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unser Unternehmen einen Office-Allrounder (m/w/d) in Teilzeitbeschäftigung mit einer wöchentlichen Arbeitszeit nach individueller Absprache ab 20 Stunden.Du bist organisiert, kommunikativ und liebst es, Dinge voranzutreiben? Dann bist DU genau die Person, die wir suchenDie Fredmax Orthopädieschuhtechnik GmbH, Marktführer in...

  • Auszubildende Kaufleute im Einzelhandel

    vor 1 Woche

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland A.T.U Auto-Teile-Unger Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Das Fundament von ATU basiert auf der einzigartigen Kombination aus Werkstatt und Shop. ATU wurde im Jahr 1985 in Weiden gegründet und entwickelte sich zu Deutschlands größter Werkstattkette mit heute über 500 Filialen und rund 9.000 Beschäftigten. StellenbeschreibungKaufleute – Ausbildungsdauer 36 Mon.Verkürzung von 12...

  • Ergotherapeut (m/w/d) für die besondere Wohnform "Am Lienberg"

    Vor 2 Tagen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH Vollzeit

    Die Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH ist ein Krankenhaus der überregionalen Versorgung mit rund 800 Betten und 26 Fachabteilungen sowie modern ausgestatteten Funktionsbereichen und Instituten. Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.Für unsere besondere Wohnform "Am Lienberg" in Harztor suchen wir zum nächstmöglichen...

  • Bürokraft / Quereinsteiger Minijob am Standort Nordhausen (w/m/d)

    vor 11 Stunden

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Schülerhilfe Vollzeit

    Die Schülerhilfe ist einer der führenden Anbieter von qualifizierten Bildungs- und Nachhilfeangeboten in Deutschland und Österreich.Sie sind auf der Suche nach einem sinnvollen Minijob, bei dem Sie Ihr Organisationstalent einsetzen können und gleichzeitig Schülerinnen und Schülern helfen? Dann sind Sie bei uns genau richtigFür die Besetzung unseres...