Senior (m/w/d) Produktentwicklung Lebensmittel

vor 2 Wochen

Nordhausen, Thüringen, Deutschland Annette Hoppmann Consulting Vollzeit

Unser Mandant, ein sehr etablierter Hersteller im Bereich der Lebensmittelproduktion, beliefert namhafte Kunden des Lebensmitteleinzelhandels mit qualitativ hochwertigen Produkten und steht für eine gelungene Verbindung aus traditioneller Rezepturkompetenz und moderner industrieller Fertigung.

Der Standort ist in Nordthüringen und überzeugt durch eine hervorragende Verkehrsanbindung und ein stabiles regionales Umfeld.

Im Zuge der Expansion suchen wir suchen wir einen Leiter (m/w/d) für die Produktentwicklung.

Aufgaben
  • Entwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Produkte unter Berücksichtigung von Qualität, Geschmack und Wirtschaftlichkeit
  • Steuerung von Entwicklungsprojekten von der Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung
  • Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung und weiteren Schnittstellen
  • Analyse von Markt und Verbrauchertrends und Überführung in umsetzbare Produktkonzepte
  • Unterstützung bei produktionsnahen Fragestellungen und Prozessoptimierungen
  • Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben sowie relevanter Qualitäts und Hygienestandards
  • Fachliche Führung und Weiterentwicklung eines spezialisierten Teams
Qualifikation
  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung alternativ eine fundierte handwerkliche Ausbildung (Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)) mit entsprechender Weiterqualifizierung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Entwicklung teigbasierter Lebensmittel mit komplexen Gär und Backprozessen
  • Sehr gutes Verständnis für industrielle Herstellprozesse sowie deren Überführung in eine stabile Serienproduktion
  • Fundierte Praxis in der Zusammenarbeit mit Produktionsbereichen und in der Lösung produktionsnaher Fragestellungen
  • Sichere Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Anforderungen sowie gängiger Qualitäts und Hygienestandards wie HACCP IFS oder vergleichbar
  • Erfahrung in der strukturierten Steuerung von Entwicklungs und Innovationsprojekten von der Idee bis zur Markteinführung
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein gepaart mit wirtschaftlichem Denken und einem pragmatischen Umsetzungsstil
  • Führungserfahrung oder die klare Bereitschaft, fachliche Verantwortung und Steuerung zu übernehmen
  • Analytische Stärke, Entscheidungsfreude und eine klare, verbindliche Kommunikation
Benefits
  • Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit hohem Gestaltungsspielraum
  • Langfristige Perspektive in einem wirtschaftlich stabilen Unternehmen
  • Kurze Entscheidungswege und eine wertschätzende Unternehmenskultur
  • Attraktive Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Zuschuss zur Kinderbetreuung und weitere Benefits

Finden Sie sich in dieser Beschreibung wieder und möchten Ihre Erfahrung in einer in einem wirtschaflich starken und innovativen Unternehmen einbringen? Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

  • Senior (m/w/d) Produktentwicklung Lebensmittel

    vor 2 Wochen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Annette Hoppmann Consulting Vollzeit

    Unser Mandant, ein sehr etablierter Hersteller im Bereich der Lebensmittelproduktion, beliefert namhafte Kunden des Lebensmitteleinzelhandels mit qualitativ hochwertigen Produkten und steht für eine gelungene Verbindung aus traditioneller Rezepturkompetenz und moderner industrieller Fertigung.Der Standort ist in Nordthüringen und überzeugt durch eine...

  • Sales Representative

    vor 1 Woche

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Sales Port GmbH Vollzeit

    Wir sind als Vertriebs- und Promotionagentur täglich sehr nah an unseren Kunden. Wir präsentieren und verkaufen die uns anvertrauten Produkte mit viel Leidenschaft, Kompetenz und Einsatz. Im Team gelingt es uns, die täglichen Herausforderungen mit hoher Agilität und viel Spaß zu meistern.Für unseren Kunden British American Tobacco (BAT) sind wir...

  • Sicherheitsmitarbeiter (m/w/d) Quereinsteiger

    vor 2 Wochen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland EDUVIA Bildungsakademie GmbH Vollzeit

    Sicherheitsmitarbeiter (m/w/d) Quereinsteiger Ihre Sicherheit - unsere Mission 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort 16,00 - 25,00 EUR pro StundeWir sind ein wachsendes Unternehmen im Sicherheitssektor und bieten unseren Kundinnen und Kunden professionelle Schutz- und Sicherheitsdienstleistungen auf höchstem Niveau. Zur...

  • Teamleitung (m/w/d) Endoskopie

    vor 20 Stunden

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH Vollzeit

    Die Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH ist ein Krankenhaus der überregionalen Versorgung mit rund 800 Betten und 26 Fachabteilungen sowie modern ausgestatteten Funktionsbereichen und Instituten. Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.Für unsere Endoskopie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Teamleitung...

  • Betreuungsfachkraft (m/w/d) für den Gemeindepsychiatrischen Bereich "Die Brücke" - WH Lebensräume

    Vor 2 Tagen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH Vollzeit

    **Für unsere besondere Wohnform "Lebensräume" in Nordhausen mit 18 Plätzen suchen wirzum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Betreuungsfachkraft (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.Die besondere Wohnform "Lebensräume" ist eine Einrichtung des Gemeindepsychiatrischen Bereiches "Die Brücke" der Südharz Klinikum gGmbH. Dort werden erwachsene Menschen mit...

  • Landschaftsplaner (m/w/d) / Umweltplaner (m/w/d)/ Landschaftsökologen (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland IGS INGENIEURE GmbH & Co Vollzeit

    Wir sind IGS INGENIEURE – ein stetig wachsendes Ingenieurbüro. Unser Leistungsspektrum umfasst die gesamte Bandbreite von Ingenieurleistungen im Bereich der Objektplanung für Ingenieurbauwerke, Verkehrsanlagen, Tragwerksplanungen sowie Leistungen in den Fachgebieten Hochbau, Verkehrstechnik, Bauwerksdiagnostik, Bauüberwachung, Bauoberleitung,...

  • Haustechniker (m/w/d) in der Abteilung Technik

    vor 2 Wochen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH Vollzeit

    Die Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH ist ein Krankenhaus der überregionalen Versorgung mit rund 800 Betten und 26 Fachabteilungen sowie modern ausgestatteten Funktionsbereichen und Instituten. Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Haustechniker (m/w/d) in der Abteilung...

  • Wohnbereichsleitung (m/w/d) für unser Seniorenpflegeheim Am Gutspark

    vor 1 Woche

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Seniorenwerk gGmbH Vollzeit

    ab sofortVollzeit oder Teilzeit Standort: 30539 Hannover Das Seniorenwerk ist eine gemeinnützige, stetig wachsende Unternehmensgruppe mit mehr als 900 Beschäftigten in zehn Einrichtungen in Thüringen, Niedersachsen und Rheinland Pfalz. Wir bieten den uns anvertrauten Bewohnern und Klienten stationäre und ambulante Pflegedienstleistungen zu fairen...

  • Wohnbereichsleitung (m/w/d) für unser Seniorenpflegeheim Am Gutspark

    vor 15 Stunden

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Seniorenwerk gGmbH Vollzeit

    ab sofortVollzeit oder TeilzeitStandort: 30539 HannoverDas Seniorenwerk ist eine gemeinnützige, stetig wachsende Unternehmensgruppe mit mehr als 900 Beschäftigten in zehn Einrichtungen in Thüringen, Niedersachsen und Rheinland Pfalz. Wir bieten den uns anvertrauten Bewohnern und Klienten stationäre und ambulante Pflegedienstleistungen zu fairen...

  • Mitarbeiter (m/w/d) für die Patientenrufanlage

    vor 2 Wochen

    Nordhausen, Thüringen, Deutschland Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH Vollzeit

    Die Südharz Klinikum Nordhausen gGmbH ist ein Krankenhaus der überregionalen Versorgung mit rund 800 Betten und 26 Fachabteilungen sowie modern ausgestatteten Funktionsbereichen und Instituten. Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena.Für unsere ComCenter suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter (m/w/d)...