Küchenchef / Chefkoch (m/w/d)

vor 1 Woche

Munich, Bayern, Deutschland Ferdings Bar&Restaurant GmbH Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

Werde der kulinarische Kopf von Ferdings – Innovative Küche am Gärtnerplatz in München

Seit elf Jahren ist Ferdings in der Klenzestraße 43 (Glockenbach/Gärtnerplatzviertel) die Adresse für sehr innovative Küche in München. Wir suchen dich als Küchenchef / Chefkoch (m/w/d) – egal ob erfahrener Profi oder ambitionierter Jungkoch mit dem nötigen Drive. Bei uns zählt deine kreative Initiative und die Lust, die Speisekarte aktiv zu gestalten

Deine Mission bei Ferdings

Du bist der Motor unserer Küche und trägst maßgeblich zum Erfolg und Wohlbefinden unserer Gäste bei:

  • Produktion und Service: Du stellst sicher, dass unsere Gäste pünktlich und mit höchster Qualität versorgt werden.
  • Kreative Leitung: Du schreibst die Speisekarten und genießt freie kreative Entfaltung bei der Menügestaltung.
  • Wirtschaftlichkeit: Du übernimmst die Kalkulation und bist für die Eigenverantwortung der Warenwirtschaft zuständig.
  • Qualität & Hygiene: Du stellst die Einhaltung der HACCP-Regeln und unserer hohen Standards sicher.

Das bist du

Du passt perfekt zu uns, wenn du Folgendes mitbringst:

  • Eine abgeschlossene Kochausbildung – wir geben auch ambitionierten Jungköchen eine Chance auf die Leitungsposition.
  • Eigenverantwortung und eine hohe Motivation, die Küchenabläufe zu optimieren.
  • Fundiertes Wissen und Einhaltung der HACCP-Standards.
  • Leidenschaft für innovative Gastronomie und die Bereitschaft, Ideen direkt in die Tat umzusetzen.
  • Teamgeist und die Fähigkeit, andere zu inspirieren und anzuleiten.

Wir bieten dir: Einzigartige Kultur & Top-Benefits

Das Team und die Zusammenarbeit im Ferdings sind einzigartig. Uns ist das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter enorm wichtig, denn daraus resultiert der schöne Abend für unsere Gäste. Wir freuen uns auf dich und deine kreative Initiative:

  • Regelmäßige Freie Tage: Wir bieten feste freie Tage mit Sonntag und Montag als Ruhetage
  • Kreative Freiheit: Du hast freie kreative Entfaltung bei der Speisekartengestaltung.
  • Entwicklung: Fortbildungen sind möglich und wir bieten Schulungen direkt im Betrieb an (u.a. in Kalkulation).
  • Attraktive Benefits: Profitiere von Wellpass (Sport & Wellness), Fahrkostenzuschüssen und der Option auf Personalräume/Wohnung.
  • Unbefristete Anstellung in Vollzeit.

Wir freuen uns auf dich

Werde Teil eines Teams, in dem Kreativität in der Küche, an der Bar und im Service großgeschrieben wird und Initiative belohnt wird

Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse) mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an:

  • E-Mail:
  • Ansprechpartner: Julian und Christian

Wir melden uns umgehend bei dir

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitsort: Vor Ort

  • Chefkoch (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland ASG Gastronomie GmbH Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.Wir lieben kochen...

  • Küchenchef (w/m/d) in der Bayerischen Staatsoper

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Willkommen in der zauberhaften Welt der Bayerischen Staatsoper Das Opernhaus im Herzen Münchens bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis von erstklassiger Kunst und Kultur in einem majestätischen Ambiente. Dort erwartet Sie nicht nur eine herausragende Akustik im prächtigen Zuschauerraum, sondern auch ein vielfältiges Repertoire von den klassischen...

  • Küchenchef (w/m/d) in der Bayerischen Staatsoper

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer Vollzeit 42.000 € - 75.000 € pro Jahr

    Willkommen in der zauberhaften Welt der Bayerischen Staatsoper Das Opernhaus im Herzen Münchens bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis von erstklassiger Kunst und Kultur in einem majestätischen Ambiente. Dort erwartet Sie nicht nur eine herausragende Akustik im prächtigen Zuschauerraum, sondern auch ein vielfältiges Repertoire von den klassischen...

  • Küchendirektor (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland [Bee]Partment GmbH Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Warum [BEE]Partment? Weil wir anders sind.... Wir [BEE]ten: Unbefristeter Job & faire Bezahlung Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere ACADE[BEE] & 5 Tagen Bildungsurlaub Leckeres Essen in unserer Kantine Vergünstigte Hotelübernachtungen Health Benefits: betriebliche Altersvorsorge & Urban Sports 40€ monatlich Vermögensaufbau Corporate Benefits -...

  • Koch (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Loewertus AG Vollzeit 35.000 € - 50.000 € pro Jahr

    Als Koch (m/w/d) bei Loewertus AG in München, Deutschland sind Sie für die Zubereitung von Speisen und Getränken für die Bewohner und Gäste der Einrichtung verantwortlich. Sie sind für die Einhaltung der Hygienevorschriften und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien zuständig. Sie sorgen für eine reibungslose Küchenarbaestände...

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Bar Centrale Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Du bistkommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?Dann komm zu uns und sei ein Kullege*Deine Aufgaben bei uns:In unserer kleinen Küche bereitest du leckere Gerichte wie unsere legendäre Bar Centrale Pasta zuDu kümmerst dich ums Mise en Place und kochst mit frischen ZutatenDu unterstützt unseren Küchenchef bei...

  • Koch

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland ZUM GOLDENEN KALB Vollzeit 45.000 € - 75.000 € pro Jahr

    Unser Restaurant Zum goldenen Kalbsteht für höchste Qualität, Leidenschaft für gutes Essen und ein Team, das mit Herzblut bei der Sache ist. Wir suchen ab sofort einen engagierten Koch / Souschef (m/w/d), der unser Küchenteam verstärkt und mit uns auf höchstem Niveau arbeitet.Deine Aufgaben bei uns:Unterstützung des Küchenchefs bei der...

  • Testfahrer (w/m/d) für Lkw und Busse - in Teilzeit

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Formel D Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales.Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Testfahrer (w/m/d) für Lkw und Busse - in Vollzeit

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Formel D Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales.Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Abteilungsleiter m/w/d 37,5h

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland H&M Group Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Stellenbeschreibung Als Department Manager (Abteilungsleiter m/w/d) spielst du eine entscheidende Rolle dabei, großartige Kundenerlebnisse zu schaffen, die nicht nur den Umsatz des Geschäfts steigern, sondern auch eine inspirierende und einladende Atmosphäre schaffen. Mit einem engagierten Team an deiner Seite übernimmst du die Führung, um...