Küchendirektor (m/w/d)

Vor 7 Tagen

Munich, Bayern, Deutschland [Bee]Partment GmbH Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr
Warum [BEE]Partment? Weil wir anders sind....

Wir [BEE]ten:
  • Unbefristeter Job & faire Bezahlung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere ACADE[BEE] & 5 Tagen Bildungsurlaub
  • Leckeres Essen in unserer Kantine
  • Vergünstigte Hotelübernachtungen
  • Health Benefits: betriebliche Altersvorsorge & Urban Sports
  • 40€ monatlich Vermögensaufbau
  • Corporate Benefits - tolle Rabatte in Shops und Online-Stores
  • Offene Feedbackkultur & Jubiläumsgratifikationen
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche, gelebte Feedbackkultur und stetige [BEE]vents
  • Sei Teil eines innovativen Bienenkonzepts - Wo frische Ideen die Hotellerie prägen und Teamgeist zählt
Dein Profil...
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar Berufserfahrung in vergleichbarer Position - Küchenchef (m/w/d), Sous Chef (m/w/d), Chefkoch (m/w/d), Chef De Cuisine (m/w/d) usw.
  • Liebe zum Detail und höchste Qualitätsansprüche
  • tiefes Verständnis für kulinarische Trends und kreative Menügestaltung
  • nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
  • ein Auge für Hygiene und Sauberkeit
  • sehr gute Produktkenntnisse
  • kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
  • Verlässlichkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit
  • Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben...
  • Verantwortlich für das Küchen-Team
  • Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb des Küchenbetriebs
  • Personaleinsatzplanung
  • Durchführen Qualitätskontrolle
  • Überwachen von Kosten und Einnahmen sowie von Lagerbeständen und Wareneinsatz
  • Durchführung von Inventuren und Bestellungen
  • reibungslose Abläufe in der Warenbeschaffung sicherstellen, Wareneingang und die Lagerung der Ware kontrollieren
  • Sicherstellen, dass Hygiene- und Gesundheitsvorschriften eingehalten werden
  • Gestaltung von attraktiven saisonalen Tages- und Wochenangeboten sowie Buffets und Speisekarten
  • Durchführen von Schulungen für Mitarbeitende und Auszubildende
  • Mitarbeiter:innen motivieren, anleiten, koordinieren und weiterentwickeln
Wer wir sind:

[BEE]Partment betreibt seit Januar 2024 das Holiday Inn Hotel in Unterhaching, ein 4-Sterne-Hotel mit 257 Zimmern und einem Konferenzzentrum mit über 2000 qm Konferenzfläche.

Wir haben das Übernachtungsbusiness neu definiert und laden unsere Gäste ein in eine neue, schöne und spannende Welt. Dabei sind wir nicht nur Gastgeber, sondern legen großen Wert auf echte Herzlichkeit und Service, der nach langen Tagen einfach guttut.

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Bamberger Haus Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Das Bamberger Haus sucht ab dem einen Souschef (m/w/d) in Vollzeit-Anstellungsart:VollzeitAufgabenBei uns erwartet dich nicht nur der klassische Restaurantbetrieb, sondern auch die spannende Welt der Eventgastronomie. Du wirst aktiv in die Zubereitung spezieller Speisen für unsere Events eingebunden, was dir ein breites Spektrum an hochwertigen...

  • Testfahrer (w/m/d) für Lkw und Busse - in Teilzeit

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Formel D Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales.Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Testfahrer (w/m/d) für Lkw und Busse - in Vollzeit

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Formel D Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales.Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Abteilungsleiter m/w/d 37,5h

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland H&M Group Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Stellenbeschreibung Als Department Manager (Abteilungsleiter m/w/d) spielst du eine entscheidende Rolle dabei, großartige Kundenerlebnisse zu schaffen, die nicht nur den Umsatz des Geschäfts steigern, sondern auch eine inspirierende und einladende Atmosphäre schaffen. Mit einem engagierten Team an deiner Seite übernimmst du die Führung, um...

  • Architekt (m/w/d) Leistungsphasen 1-5

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland M&P Group Vollzeit 60.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Rund 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten in der SIERA Alliance an der Vision für eine bessere Zukunft in den Bereichen Umweltschutz und Klima, Wasser und Ökosysteme, Kreislaufwirtschaft, städtische Nachhaltigkeit und Infrastruktur sowie Impact-Technologie.Als Unternehmensgruppe stehen wir für die Vision einer besseren Welt. Unsere...

  • Testmanager/Analyst (m/w/d) CRM

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland M-net Telekommunikations GmbH Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Testmanager/Analyst (m/w/d) CRM bei M-netFür unseren Standort in München suchen wir im Bereich Prozess- & Anforderungsmanagement, QA zum eine/n Testmanager/Analyst (m/w/d) CRM. Unser Team "IT Quality Assurance" sorgt für stabile Systeme bei der Implementierung von Änderungen.Um eine sehr hohe Qualität unseres CRMs gewährleisten zu können, suchen wir...

  • Werkstudent (m/w/d) Marketing

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland M-net Telekommunikations GmbH Vollzeit 32.000 € - 50.000 € pro Jahr

    Werkstudent (m/w/d) Marketing bei M-netFür unseren Standort in München suchen wir im Bereich Business Unit Privatkunden zum eine/n Werkstudent (m/w/d) Marketing. Im Team Neukundenmarketing erwarten dich vielfältige Aufgaben rund um Markenmanagement, kreative Kampagnen, dialogorientierte Kommunikation und spannende Sponsoring-Aktivitäten.Deine AufgabenDu...

  • Verkäufer m/w/d 20h

    Vor 7 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland H&M Group Vollzeit 20.000 € - 40.000 € pro Jahr

    UnternehmensbeschreibungStellenbeschreibungAls Mitarbeiter*in im Verkauf bist du das freundliche Gesicht, das unsere Kund*innen begrüßt und verkörperst das Herz unserer Marke. Bei uns wirst Du die Möglichkeit haben, unseren Kund*innen in jeder Hinsicht den besten Service zu bieten. Angefangen mit Verkaufsgesprächen bis hin zur Unterstützung an der...

  • Assistenz (m/w/d) Bauvorhaben München

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland W. Markgraf GmbH & Co KG Vollzeit 40.000 € - 55.000 € pro Jahr

    MARKGRAF ist eine mittelständische Bauunternehmung, die regional und überregional jährlich rund 200 spannende Bauvorhaben realisiert: hochmoderne Hotel- und Bürokomplexe sowie Wohnanlagen – zudem Infrastruktur, beispielsweise mit anspruchsvollen Bahnbau- und Straßenbauprojekten.Für unser Bauvorhaben LOVT in München suchen wir eineAssistenz (m/w/d)in...

  • Servicekraft (m/w/d)

    vor 20 Minuten

    Munich, Bayern, Deutschland M&M Wein- und Spirituosenhandel gmbH Vollzeit 32.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Als Unterstützung für unsere Standorte am Viktualienmarkt und in der Ledererstraße suchen wir engagierte Mitarbeiter im Service.AufgabenWas sind deine Aufgaben?professionelles Betreuen unserer GästeAufrechterhaltung der Ordnung und Sauberkeit im Gäste- sowie BarbereichBeratung zum Kauf von Weinen in unserer BoutiqueQualifikationWas solltest Du...