Mitarbeiter Qualitätssicherung

Vor 4 Tagen

Hamburg, Hamburg, Deutschland BLOCK HOUSE Fleischerei Vollzeit

Nachwuchsführungskräfte aufgepasst
Die Block Gruppe besteht aus 18 Unternehmen der Branchen Systemgastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Die bekanntesten Marken sind BLOCK HOUSE als Restaurant- und Lebensmittelmarke, das 5-Sterne-Hotel Grand Elysée Hamburg, die Premium Burger Marke Jim Block und das BLOCKBRÄU am Hamburger Hafen.

Um unseren Gästen garantiert zarte und saftige Steaks in Spitzenqualität servieren zu können, gründete Eugen Block 1973 die hauseigene Block House Fleischerei GmbH mit Sitz in Hamburg. Sämtliche von uns angebotenen Fleischspezialitäten werden in der IFS zertifizierten Block House Fleischerei GmbH verarbeitet – vom Steak über die Burger bis hin zum Carpaccio. Wir beliefern national und international den Lebensmitteleinzelhandel, den Lebensmittelgroßhandel sowie die gehobene Gastronomie.

Für die Block House Fleischerei suchen wir einen
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
ab sofort, unbefristet und in Vollzeit.

Aufgaben

  • Sie verantworten Prozess- und Warenkontrollen
  • Sie führen interne Audits durch und begleiten externe Audits (IFS Zertifikat, Bio Zertifikat, etc.)
  • Sie erarbeiten und implementieren Korrekturmaßnahmen und Prozessoptimierungen
  • Sie erledigen Arbeiten innerhalb des Spezifikationswesens
  • Sie führen Probenentnahmen von Warenproben / Hygiene-Monitoring aus
  • Sie werten Analysenergebnisse aus und leiten Maßnahmen ein
  • Sie kommunizieren mit externen Laboren

Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Lebensmitteltechniker, Lebensmitteltechnologen oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung (vorzugsweise in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen)
  • Gutes Zahlenverständnis, analytische Fähigkeiten und eine strukturierte, zuverlässige sowie verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Sicherer Umgang mit MS Office und SAP-Kenntnisse wünschenswert
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, gern weitere Fremdsprache
  • Teamfähigkeit sowie Kommunikations- und Organisationstalent

Wir bieten

  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz
  • Eine intensive Einarbeitung innerhalb eines kollegialen Teams sowie flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
  • Eine verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit
  • Eine Unternehmenskultur, die von Offenheit & Ehrlichkeit, Respekt, Verantwortung, Zuverlässigkeit und Leidenschaft geprägt ist
  • Als Familienunternehmen schaffen wir ein Umfeld für Zusammenhalt und ein familiäres Miteinander
  • Bedarfsgerechte Fortbildungsmaßnahmen
  • Verpflegung in unserem Werkscasino
  • Zahlreiche Benefits von A wie Altersvorsorge bis Z wie Zusatzleistungen

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland Hälssen & Lyon GmbH Vollzeit

    Tee ist weit mehr als ein Getränk – er ist Genuss, Tradition und Inspiration. Ob grüner oder schwarzer Tee, Kräuter- und Früchtetees oder innovative Produkte wie Pulverkonzepte, Instant‑Mixes und Ready‑to‑Drink‑Varianten –Hälssen & Lyongehört zu den führenden Teeunternehmen Europas.Unser Herz schlägt in Hamburg, dem Tee-Zentrum Europas....

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland Alfons Haar Maschinenbau GmbH & Co. KG Vollzeit

    für den Bereich Hydraulik / Betankungstechnik in LudwigslustDieLeidenschaftNeues zu erfinden und Bestehendes zu verbessern ist seit mehr als 70 Jahren Teil unserer DNA. Heute sind wir technologisch führend in den Märkten Betankungstechnik und Verpackungsmaschinen. Um diesem Anspruch auch in den nächsten Jahren gerecht zu werden, bietet Alfons Haar...

  • Mitarbeiter IT-Betrieb – Produktionsüberwachung

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland Dataport AöR Vollzeit

    Unsere Aufgabe war noch nie so wichtig wie heute. Als eines der größten staatlichen IT-Unternehmen gestalten wir den Weg der öffentlichen Verwaltung und der Gesellschaft in die digitale Zukunft. Wir schützen die Daten des Staates, der Unternehmen sowie der Bürgerinnen und Bürger. Damit schaffen wir Vertrauen und garantieren die digitale Souveränität...

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland METROMAKRO Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Die METRO Deutschland GmbH ist mit mehr als engagierten Mitarbeitenden mit 102 Großmärkten und 11 Belieferungsdepots in ganz Deutschland vertreten. Rund drei Millionen Kundinnen und Kunden aus der Gastronomie und Großverbrauchende vertrauen auf unser vielfältiges Sortiment und die erstklassigen Leistungen unseres Unternehmens....