Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Executive Souschef - Munich, Bayern - Marriott International
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Executive Souschef
vor 34 Minuten
Munich, Bayern, Deutschland Marriott VollzeitYour friends know: you are a gourmet. Not only do you love to cook, but you are also fascinated by culinary diversity and are always on the lookout for new ideas. With great attention to detail and to the product, you turn every meal into an experience. Together with a passionate team, you will learn something new every day, be challenged and motivated. The...
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PLATZL HOTEL | Küchenchef
Vor 2 Tagen
Munich, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG VollzeitPLATZL HOTEL | Küchenchef (m/w/d) Genussküche⁴ PLATZL HOTEL | Küchenchef (m/w/d) Genussküche⁴ Vollzeit Sparkassenstraße 10, 80331 München, Deutschland Mit Leitungsfunktion 27.01.26 WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER. ANKOMMEN IN DER PLATZL-FAMILIE! Wir erleben, dass das Miteinander im Team besser klappt, wenn jeder Einzelne den Freiraum hat,...
Executive Souschef
vor 2 Stunden
Additional Information
Job Number
Job Category
Food and Beverage & Culinary
Location
Munich Marriott Hotel, Berliner Strasse 93, Munich, Bavaria, Germany, 80805VIEW ON MAP
Schedule
Full Time
Located Remotely?
N
Position Type
Management
Ihre Freunde wissen: Sie sind ein Feinschmecker. Sie kochen nicht nur gern, sondern sind ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt und stets auf der Suche nach neuen Ideen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lassen Sie jedes Essen zum Erlebnis werden. Zusammen mit einem passionierten Team lernen Sie täglich etwas Neues, werden gefordert und motiviert. Die Belohnung für Ihre Mühen: Wenn die Gerichte, die Sie mit Ihrem Team mit Hingabe zubereitet haben, unsere Gäste begeistern – so dass sie am liebsten jeden Tag wiederkommen möchten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Executive
Souschef (m/w/d)
in Vollzeit.
So sieht Ihr Tag aus:
- Sie haben die komplette Verantwortung für das Mise-en-place aller Posten sowie die Warenbestellung
- Sie leiten eigenständig alle Posten und kommunizieren zwischen der Küchenleitung und den Mitarbeitern der Abteilung
- Ihre Kreativität bringen Sie im täglichen Geschäft mit ein
- Sie arbeiten an Konzepten und Abläufen für Veranstaltungen mit
- Sie strukturieren die verschiedenen Menüs unter Berücksichtigung der Allergene
- Sie sorgen dafür, dass die HACCP Standards und unsere Marriott Richtlinien umgesetzt und eingehalten werden
- Sie arbeiten neue Mitarbeiter und Auszubildende ein und geben diesen regelmäßig Trainings
Das wünschen wir uns Ihnen:
- Liebe und Passion für internationale Küche
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Gastorientierung
- Teamwork
- Umfassendes und detailliertes Wissen über Küchenprozesse
- Sicherer Umgang mit Microsoft Anwendungen
- Englischkenntnisse von Vorteil
Was würden Sie mit 250 € machen?
Unsere Benefits sollen Sie dabei unterstützen, jeden Tag das Beste aus sich herauszuholen. Deswegen dürfen Sie ein zusätzliches individuelles Benefit ganz nach Ihren Bedürfnissen wählen.
Von Tankgutscheinen, einen höheren Fahrtkostenzuschuss, Zusatzversicherungen bis hin zu zusätzlichen Urlaubstagen ist so einiges dabei. *
Und was wir sonst noch für Sie haben:
- Unbefristeter und sicherer Arbeitsvertrag
- Betriebliche Krankenkasse
- Ein offenes und diverses Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Raum, eigene Ideen und Initiativen einzubringen
- Strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
- Kontinuierliche Entwicklungsmöglichkeiten inklusive regelmäßiger Feedbackgespräche und Training Sessions
- Positiver Team-Spirit mit gemeinsamen Events
- "TakeCare" Programm mit vielen Angeboten rund um das Thema Gesundheit und Mental Wellbeing
- Fahrtkostenzuschuss zu öffentlichen Verkehrsmitteln oder vergünstigten Parkplatz
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Jubiläums- und Geburtstagsgeschenke
- Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
- Weltweite Vergünstigungen in allen 8300+ Marriott International Hotels, sowie 20% Rabatt in unseren Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote
- Zusätzliche Rabatte beim Besuch unserer eigenen Restaurants & Bars sowie in unseren Münchener Marriott Hotels
Haben Sie Lust bekommen, sich auf Ihre Karriere-Reise mit Marriott zu begeben?
Im Team von Küchenchef Alexander haben Sie viele Möglichkeiten Ihr Talent einzubringen.
Bewerben Sie sich jetzt - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
München Marriott Hotel
Berliner Straße 93
80805München
Sabine Lambrecht
Director of Human Resources
Marriott International bietet als Arbeitgeber Chancengleichheit, eine Willkommenskultur und vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Wir fördern aktiv ein Umfeld, in dem die einzigartigen Hintergründe unserer Mitarbeitenden wertgeschätzt werden. Unsere größte Stärke liegt in der Vielfalt der Kulturen, Talente und Erfahrungen unserer Mitarbeitenden. Wir verpflichten uns zur Nichtdiskriminierung in Bezug auf geschützte Merkmale, einschließlich Behinderung, Veteranenstatus oder andere durch geltendes Recht geschützte Merkmale.
Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des
Markenportfolios von Marriott International
. Hier können Sie
Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden
, einem fantastischen globalen
Team angehören
und
das Beste aus sich herausholen
.
JW Marriott gehört zum Luxus-Portfolio von Marriott International und besteht aus über 100 wunderschönen Hotels in größeren Städten sowie an exklusiven Resort-Standorten rund um den Globus. JW kennzeichnet die Haltung, das unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Denn wenn diese glücklich sind, werden auch unsere Gäste glücklich sein. Bei JW Marriott sind selbstbewusste, innovative und authentische Menschen tätig, die das Erbe des Namensgebers und Unternehmensgründers der Marke fortführen: J. Willard Marriott. Unsere Hotels bieten einzigartige Arbeitserlebnisse, denn Sie gehören einer Gemeinschaft an und genießen echten Teamgeist in der Zusammenarbeit mit vielseitigen Kolleginnen und Kollegen. JW schafft Möglichkeiten für Weiterbildung, Entwicklung und Anerkennung. Und bietet in erster Linie einen Ort, an dem Sie Ihre Leidenschaften in einem luxuriösen Umfeld mit dem Schwerpunkt auf ganzheitlichem Wohlbefinden ausleben können. Unsere herausragende Behandlung von Gästen beginnt damit, wie wir uns um unser Team kümmern. Dafür gibt es bei uns einen Namen: das JW Marriott Treatment. Bei JW Marriott werden Sie Teil des
Markenportfolios von Marriott International
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Team angehören
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das Beste aus sich herausholen
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