Commis de Cuisine

PACE ist eine 100%ige Beteiligung der Axel Springer SE, Europas führendem Digitalverlag und nimmt sich innerhalb des Konzerns der zwei Geschäftsfelder Eventmanagement und Gastronomie an.

In der Gastronomie übernimmt PACE als gastronomischer Dienstleister des Konzerns den gesamten Bereich der Mitarbeiterverpflegung für die rund 3.500 Mitarbeiter. Dies erfolgt durch anspruchsvolle, gesunde und frische Food-Konzepte in den verschiedenen Restaurants. Die Bars und Coffeeshops bieten einen Ort und die Gelegenheit einer kulinarischen Auszeit oder Barista- und Gebäck-Kreationen im Rahmen kleiner Meetings zu genießen. Zudem liefert PACE für Veranstaltungen, die im Hause bei Axel Springer stattfinden, hochwertiges und thematisch passendes Veranstaltungscatering.

• Du produzierst unter Anleitung der Vorgesetzten alle Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot. Dabei richtest Du Dich nach den Rezepturen und arbeitest kostenbewusst.
• Du sorgst für eine sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte.
• Du unterstützt Deinen Vorgesetzten bei der Erstellung von Warenanforderungen.
• Du arbeitest mit moderner Küchentechnik und pflegst einen ordnungsgemäßen Umgang mit den Arbeitsmitteln.
• Du hältst Dich an die vorgeschriebenen Hygienevorschriften und an die einschlägigen Lebensmittelgesetze, sowie Sicherheitsvorschriften und Arbeitsschutzmaßnahmen.

• Du bist ausgebildeter Koch / Köchin.
• Du interessierst Dich für eine moderne, innovative Küche mit frischen Produkten.
• Du hast erste Erfahrung im Umgang mit modernen Küchentechniken sowie den entsprechenden Gerätschaften.
• Einsatzbereitschaft, Kundenorientierung und kostenorientiertes Qualitätsdenken sind für Dich selbstverständlich.
• Du hast Spaß an Teamarbeit und bist kommunikativ.
• Du hast Lust Dich weiterzubilden und zeigst Begeisterung für Deine Arbeit.

Bei PACE erwartet Dich:

• Unser Standort: Das Verlagshaus sowie der Axel-Springer-Neubau liegen im Zentrum Berlins. Das heißt für Dich, wir sind gut erreichbar – ob mit dem Auto, der Bahn oder mit dem Fahrrad.
• Unser Onboarding: Natürlich lassen wir Dich mit Deinen Aufgaben nicht allein – ein strukturiertes Onboarding und ein hilfsbereites Team sorgen dafür, dass Du schnell ankommst und Dich bei uns wohlfühlst.
• Du brauchst Urlaub? Bei Einstellungsbeginn startest Du mit 29 Tagen im Jahr. 
• Du willst Dich weiterbilden? Wir sind angebunden an die Weiterbildungsplattform der Axel Springer SE. Diese bietet Dir ein umfangreiches Angebot an persönlichen und fachlichen Weiterbildungsmöglichkeiten. Die Teilnahme an diesen Seminaren und Schulungen ist kostenfrei. Auch besteht die Möglichkeit zu externen Weiterbildungen.
• Du wünschst Dir Unterstützung auch außerhalb der Arbeit? Eine kostenlose Beratung, sowie Unterstützung in allen Lebenslagen (beruflich, privat, familiär, gesundheitlich etc.) bieten wir in Zusammenarbeit mit dem pme-Familienservice.
• Eine gute Atmosphäre ist Dir wichtig? Bei PACE ist die Führungsstruktur durch flache Hierarchien gekennzeichnet. Das heißt konkret: Wir duzen uns, haben kurze Kommunikationswege, flache Hierarchien und super hilfsbereite Kollegen und Kolleginnen.
• Du sorgst jetzt schon für später vor? Wir bieten Dir die Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge in Form einer Entgeltumwandlung. Dies bezuschusst PACE mit 16 %. Darüber hinaus zahlt PACE jährlich einen Arbeitgeberbeitrag in Höhe von 240 €.
• Lust auf einen Kaffee oder mehr? Du bekommst bei uns täglich ein kostenloses Frühstück inkl. Kaffeespezialitäten und ein Mittagessen.
• Und was noch? Mitarbeiterfeste, Betriebsrat und Tarifbindung, eine unbefristete Anstellung, eine jährliche Erfolgsprämie und noch vieles mehr bekommst Du bei uns.

Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Dennoch ist Vielfalt (Diversity) ein wesentlicher Teil unserer Unternehmenskultur Wir freuen uns unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität auf alle Bewerbungen.