2026 - Ausbildung Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik

Vor 6 Tagen


Aachen Jülicher Straße, Deutschland Zentis & Co. KG Vollzeit 1.099 € - 1.616 € pro Jahr

Die Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen und einer der größten fruchtverarbeitenden Betriebe Europas. Unser Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Milch-, Back- und Süßwarenindustrie und bietet darüber hinaus maßgeschneiderte Foodservice-Lösungen für die Gastronomie. Möchtest auch Du zu unserem Erfolg beitragen und beruflichen Anforderungen mit viel Freude und Leidenschaft begegnen? Dann werde Teil unseres Teams 


Ausbildung Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik

für unseren Produktionsbereich süße Brotaufstriche 

Ausbildungsinhalte:

Im Rahmen Deiner 3-jährigen Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik lernst Du die Produktionsprozesse zur Herstellung von Konfitüren und Fruchtaufstrichen in einem Industrieunternehmen kennen. Dabei werden Dir unter anderem folgende Ausbildungsinhalte vermittelt:

  • Bearbeitung von Roh- und Zusatzstoffen nach vorgegebenen Rezepturen und Verfahren inklusive Qualitätskontrolle der angelieferten Rohstoffe
  • Bedienung, Einrichtung, Überwachung und Kontrolle verschiedener Produktionsanlagen für die Herstellung von süßen Brotaufstrichen unter Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards
  • Entnahme von Produktproben sowie Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen zur Sicherstellung der Qualitätsstandards
  • Planung und Vorbereitung von Arbeitsabläufen innerhalb der Produktionsbereiche inklusive Reinigungsverfahren 
  • Einleitung notwendiger Schritte zur Behebung von Störungen an den Produktionsanlagen
  • Begleitung des Produktionsprozesses von der Rohware bis zum Endprodukt
Ausbildungsvoraussetzungen:
  • Fachoberschulreife oder Fachhochschulreife mit guten Noten insbesondere in den Fächern Mathematik, Biologie, Chemie und Physik
  • Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift 
  • Ausgeprägtes Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln mit modernen Produktionsanlagen
  • Grundkenntnisse der gängigen MS Office - Anwendungen
  • Begeisterung stetig Neues zu lernen und eigene Ideen einzubringen
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem
Eckdaten zur Ausbildung:

Ausbildungsdauer:    3 Jahre
Berufsschule: Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (Solingen)
Ausbildungsbeginn:  1. August 2026

Wirf einen Blick hinter die Kulissen: Vorteile & Benefits:

 
Tage Urlaub pro Kalenderjahr

 
Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung

 
Gemeinsame Ausflüge und Events

 
Zuschuss für Berufsschulbücher

 
Prüfungsvorbereitung und Azubi-Trainings

 
Gesundheitsmanagement

 
Urban Sports

 
Krankenzusatzversicherung

 
Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine

 
Betriebliche Altersvorsorge

 
Stunden-Woche

 
Tarifliche Ausbildungsvergütung
  • 1. Ausbildungsjahr 1.099,00 € brutto
  • 2. Ausbildungsjahr 1.254,00 € brutto
  • 3. Ausbildungsjahr 1.512,00 € brutto
  • 4. Ausbildungsjahr 1.616,00 € brutto


Wir freuen uns auf Deine digitale Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, letzte Schulzeugnisse, Praktikumsnachweise) über unser Karriereportal auf

Zentis GmbH & Co. KG
• Bereich Personal
• Jülicher Straße 177
• 52070 Aachen

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