Demi Chef de Partie

Vor 5 Tagen

Berlin, Berlin, Deutschland Marriott Hotels Resorts Vollzeit
Description

Du hast ein Gespür für moderne Küche, arbeitest gerne kreativ und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann werde Teil unseres Küchenteams im neu gestalteten Restaurant K&B im Courtyard by Marriott Berlin City Center.

Wir suchen ab sofort einen Demi Chef de Partie (m/w/d) für den Spätdienst im à-la-carte-Service. Wenn du aktuell als Commis arbeitest und bereit bist, den nächsten Schritt zu gehen, freuen wir uns ebenfalls auf deine Bewerbung.

Deine Aufgaben:

  • Du führst eigenständig deinen Posten im à-la-carte-Service und bereitest moderne, hochwertige Gerichte zu
  • Du bringst kreative Ideen ein und unterstützt bei der Weiterentwicklung unserer Menüs
  • Du organisierst die Abläufe auf deinem Posten und achtest auf Qualität und Sauberkeit
  • Du kontrollierst Waren und unterstützt bei der Lagerhaltung
  • Du unterstützt Commis und Auszubildende und übernimmst bei Abwesenheit des Sous Chefs kleinere Führungsaufgaben
  • Du arbeitest nach HACCP-Richtlinien und sorgst für Hygiene und Sicherheit

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung im à-la-carte-Bereich, idealerweise bereits als Demi Chef de Partie
  • Leidenschaft für kreative, moderne Küche und Lust, eigene Ideen einzubringen
  • Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Bereitschaft zur Arbeit im Spätdienst
  • Gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch – weitere Sprachen sind von Vorteil

Das bieten wir dir: 

  • Übertarifliches Gehalt mit jährlichen Erhöhungen
  • Mindestens 30 Tage Urlaub und Urlaubsgeld
  • Zuzahlung zum BVG-Ticket (bis zu 50 €) oder kostenfreier Tiefgaragenstellplatz
  • Weltweite Karrierechancen bei Marriott International mit über 9000 Hotels
  • Vergünstigte Raten für Mitarbeitende sowie Family & Friends
  • Team-Events, Sommer- und Jahrespartys
  • Gesunde Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant
  • "Be our Guest": Eine Übernachtung inkl. Frühstück für zwei Personen, um das Hotel kennenzulernen
  • Corporate Benefits & lokale Vergünstigungen
  • Gesundheitsförderung (z. B. kostenfreie Massagen)
  • Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten

Bereit für den nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen


At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

  • Demi chef de partie

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Michelberger Hotel, Restaurant & Farm Vollzeit

    Deine AufgabenWir stellen in der Michelberger Küche ein:Demi chef de partie (m/w/d) Vollzeit, Frühstück, Lunch, Café snacks and Event catering im Michelberger HotelDu bist immer bestrebt, qualitativ hochwertige Gerichte zu produzieren, sowohl was das Design als auch was den Geschmack betrifft. Dies unterstreichst Du mit Deinem Wissen über die Herkunft...

  • Demi chef de partie

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Monaco & Freunde GmbH & Co KG Vollzeit

    Your missionWe are hiring in the Michelberger kitchen:Demi chef de partie (m/f/d) full-time, breakfast, lunch, café snacks and event catering at Michelberger HotelYou are always keen to produce high quality dishes both design and taste wise. You underline this with your knowledge about the origin of our food and the process from farm to table.Help in the...

  • Demi Chef de Partie Soho House

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Soho House & Co Vollzeit

    The venue…SOHO HOUSE BERLIN is a private members' club and hotel in a listed building in the heart of the capital. In addition to restaurants, a fitness studio, rooftop pool, in-house cinema and a spacious spa area, the hotel offers 65 rooms in various sizes, 20 flats and four lofts. In addition to Berlin and Great Britain, there are other houses in the...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality Vollzeit

    Fotografiska Berlin – the contemporary museum of photography, art, and culture – opened in September 2023 with a mission to inspire new perspectives and spark conversations through photography and contemporary art. More than a museum, it's a vibrant cultural space where art, creativity, community—and cuisine—come together.Our guests can enjoy...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Melia Hotels International Vollzeit

    "Die Welt gehört Dir mit Meliá"Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.Meliá's way to workDu bekommst 30...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    Berlin, Berlin, Deutschland Meliá Hotels International Vollzeit

    "Die Welt gehört Dir mit Meliá"Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.Meliá's way to workDu bekommst 30...

  • Chef de partie F/H

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Berta Vollzeit

    L'entreprise A fusion of traditional family recipes with modern touches and innovative techniques to retrieve and reinvent the unique sensation found around the table.Berta is an ode to freedom.Where everything is permitted and nothing is off limitsWhere diverse cultures meet and food and life are shared.We are looking for a passionate, dedicated, and...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland sea chefs - Jobs auf Kreuzfahrtschiffen Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d)123Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff FlotteCharterer: TUI Cruises / Mein SchiffDepartment: Küche / GalleyFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die...

  • Commis / Demichef / Chef de Rang (m/w) im à la carte Service

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Vollzeit

    StellenbeschreibungDiese Aufgaben erwarten Sie bei uns:Begrüßung, Betreuung und Verabschiedung der internationalen Gäste nach den vorgegeben StandardsErhalten von Ordnung und Sauberkeit in einer eigenen ServicestationVor- und Nachbereitung des täglich Mise en PlaceAbrechnung mit dem Micros-KassensystemWarenbestellungAnlernen und Anleiten von neuen...

  • Demichef de Partie NENI

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland 25hours Hotels Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Wir sind ein junges, dynamisches und offenes Team und lieben unsere Du-Kultur. Bei uns werden Arbeitskollegen zu Freunden. Wir legen Wert auf eine gute Zusammenarbeit, Professionalität und gegenseitigen Respekt.Im 25hours Hotel Bikini Berlin wartet auf dich ein Arbeitsplatz, der so bunt und abwechslungsreich ist wie die Stadt...