Ausbildung zum Fachmann

vor 2 Wochen

Hamburg, Hamburg, Deutschland BLOCK HOUSE Vollzeit

Über uns
Wir sind seit über 50 Jahren Marktführer und bieten Ihnen Sicherheit und Perspektive in unserer nachhaltig wachs­en­den Block Gruppe mit über 2500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir schaffen für unsere Gäste und Kunden immer wieder etwas ganz Besonderes - das BLOCK HOUSE GEFÜHL. Genau für dieses Erlebnis geben wir jeden Tag unser Bestes und das gelingt uns nur mit dem besten Team - dafür brauchen wir Sie

**Ausbildung zum Fachmann (m/w/d)

für Systemgastronomie**
Seit über 50 Jahren sind wir ganz vorne mit dabei – heute mit mehr als 2.500 Kolleginnen und Kollegen in der Block Gruppe. Stabilität? Check Zukunftsperspektiven? Check

Wir sind überzeugt: Gute Stimmung schmeckt man. Deshalb sorgen wir nicht nur für zufriedene Gäste, sondern auch für ein Team, das sich wohlfühlt und Spaß an seiner Arbeit hat.

Das Kommt Auf Dich Zu
Während Deiner 3-jährigen Ausbildung lernst Du alle Bereiche eines Block House Restaurants kennen: Von der Zubereitung unserer Klassiker in der Küche und am Grill bis hin zum Service, der jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Dabei erfährst Du, wie man mit kleinen Gesten große Freude bereitet – und so gemeinsam echte Erfolgsmomente schafft.

  • Gast-Erlebnisse schaffen: Du trägst aktiv Verantwortung dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen. Vom Eindecken über das Aufnehmen der Bestellungen bis zum Servieren. Mit Deiner freundlichen Art machst du jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
  • Qualität sichern: Sauberkeit, Ordnung und ein einladendes Ambiente liegen in Deiner Verantwortung. Gemeinsam mit dem Team sorgst Du konsequent dafür, dass alles stimmt und Gäste sich jederzeit wohlfühlen.
  • Abläufe steuern: Du übernimmst Verantwortung als Bindeglied zwischen Küche, Service und Gast, damit alles reibungslos läuft. Mit Teamgeist und klarer Kommunikation stellst Du sicher, dass jeder Handgriff sitzt.
  • Verantwortung übernehmen: Du sammelst erste Führungserfahrungen und unterstützt bei der Koordination kleinerer Abläufe im Team. So lernst Du, Aufgaben zu organisieren und das Team zu begleiten.
  • Betrieb verstehen: Du erhältst Einblicke in die kaufmännischen Bereiche wie einfache Buchhaltung, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle. So lernst Du, wie Entscheidungen getroffen werden und wie ein Betrieb erfolgreich funktioniert.

Wir Wünschen Uns Von Dir, Dass

  • Du Lust auf die Arbeit als Gastgeber/in mit ersten Führungserfahrungen hast.
  • Du im Umgang mit Menschen durch Positivität und Herzlichkeit auffällst.
  • Du einen mittleren Schulabschluss oder einen vergleichbaren Abschluss hast.
  • Du in der Schule nicht nur anwesend, sondern präsent warst. Du hast gezeigt, dass man sich auf Dich verlassen kann durch Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und echtes Engagement.
  • Du nimmst Aufgaben ernst und bringst Dich aktiv ein.
  • Du erste Erfahrungen in der Gastronomie oder im Einzelhandel hast.

Das Bieten Wir Dir

  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung im Restaurant
  • Ein kostenloses Deutschlandticket für die Dauer der Ausbildung, um den Stadtverkehr zu vermeiden
  • Du zeigst sehr gute Leistungen? Wir Perspektive Eine Übernahme ist unsererseits erwünscht
  • Azubi Events- Zum Beispiel das Burger&Beer (ein Azubi-Exklusiv)
  • Unseren Personalverkauf mit super Rabatten für Grillpartys oder Kochabende
  • Vergünstigungen durch Corporate Benefits
  • Regelmäßige Firmenveranstaltungen
  • Interne Schulungen und Entwicklungsangebote des Block Head College

Weitere Eckdaten
Wir zahlen gemäß Tarif,
DEHOGA Bundesverband

  • Lehrjahr - 900 € Brutto
  • Lehrjahr - 980 € Brutto
  • Lehrjahr € Brutto

Urlaub:
26 Tage im vollen Kalenderjahr

Ausbildungszeit:
3 Jahre, eine
Verkü
rzung
auf 2,5 Jahre ist bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen
**möglich

Zusatzleistungen:**
Jahressonderzuwendung, Urlaubsgeld, Vermögenswirksame Leistung

Wir haben Dein Interesse geweckt?
Platziere Deine Bewerbung jetzt unkompliziert auf unserer Karriereseite. Gerne mit Praktikums- oder Arbeitszeugnissen, sofern vorhanden.

Wir freuen uns auf Dich

Block Head College | Lademannbogen 127 | 22339 Hamburg

Weitere Informationen Zu Unserem Unternehmen Findest Du Unter
oder auf unserem Instagramkanal

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    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland BLOCK HOUSE Vollzeit

    1968 fing alles in Hamburg in der Dorotheenstraße mit dem ersten Block House Restaurant an. Mittlerweile werden in den 51 Restaurants europaweit jährlich über sechs Millionen Gäste verwöhnt.Seitdem wurde Block House in den letzten Jahren mehrfach als einer der besten Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe ausgezeichnet. Wir setzen auf ein gutes...

  • Fachfrau/Fachmann für Finanzmanagement

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland beBeeFinanz Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    JobbeschreibungWir suchen eine Finanzermittlerin/Finanzermittler, die Zahlen liebt und ein gutes Auge für Details mitbringt. Sie übernimmt eine wichtige Rolle in unserem Buchhaltungsteam und sorgt dafür, dass Rechnungen korrekt bearbeitet, Berichte pünktlich erstellt und alle Finanzunterlagen zuverlässig sind.AufgabenBearbeitung von Ein- und...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 2 Wochen

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    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    Das PIERDREI ist ein Ort von Hamburgern für Hamburger, denn für dieses einmalige Projekt haben sich drei Hamburger Unternehmerfamilien zusammengeschlossen, um gemeinsam einen lebendigen neuen Ort zu schaffen. Norbert Aust, Gründer und Inhaber des Schmidts Tivoli, sowie Kai Hollmann, der in der Hansestadt bereits namhafte Hotels wie das Gastwerk, The...

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  • Du möchtest ins Team der GEV und es ist keine passende Stelle dabei? Bewirb dich gerne initiativ

    vor 2 Wochen

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    AufgabenbereichWir suchen regelmäßig neue Teammitglieder Bei den aktuellen Job Angeboten ist nichts Passendes für Dich dabei? Dann bewirb Dich gern initiativ bei uns für die folgenden Bereiche:Sachbearbeitung im InnendienstIm Team Betrieb betreust Du unsere Bestandskunden zu Fragen rund um ihre VersicherungsverträgeGemeinsam mit dem Team im...

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    Hamburg, Deutschland Marché International Vollzeit

    Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant Wie auf einem bunten Markt – seit über 40 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen,...

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    vor 7 Stunden

    Hamburg, Deutschland Konditorei Junge GmbH Vollzeit

    Über uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks...

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    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Le Méridien Hamburg Vollzeit

    **Aufgaben**: Du hast Spaß im Umgang mit Menschen und bist Gastgeber aus Leidenschaft? Du möchtest Schritt für Schritt den perfekten Service erlernen? Mit Liebe zum Detail deckst du Tische ein oder richtest das Buffet an. Für die Wünsche unserer internationalen Gäste bist du ihr Ansprechpartner, egal ob es um Restaurant, Bar, Feiern oder Konferenzen...

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    Hamburg, Deutschland MHP Hotel AG Vollzeit

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