Auszubildende Fachmann

Vor 6 Tagen

Hamburg, Hamburg, Deutschland BLOCK HOUSE Vollzeit

1968 fing alles in Hamburg in der Dorotheenstraße mit dem ersten Block House Restaurant an. Mittlerweile werden in den 51 Restaurants europaweit jährlich über sechs Millionen Gäste verwöhnt.

Seitdem wurde Block House in den letzten Jahren mehrfach als einer der besten Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe ausgezeichnet. Wir setzen auf ein gutes Miteinander, so wie es nur in Familienunternehmen sein kann.

Anstellungsart:
Ausbildung

Aufgaben
Während Deiner 3-jährigen Ausbildung lernst Du alle Bereiche eines Block House Restaurants kennen: Von der Zubereitung unserer Klassiker in der Küche und am Grill bis hin zum Service, der jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Dabei erfährst Du, wie man mit kleinen Gesten große Freude bereitet – und so gemeinsam echte Erfolgsmomente schafft.

  • Gast-Erlebnisse schaffen: Du trägst aktiv Verantwortung dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen. Vom Eindecken über das Aufnehmen der Bestellungen bis zum Servieren. Mit Deiner freundlichen Art machst du jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
  • Qualität sichern: Sauberkeit, Ordnung und ein einladendes Ambiente liegen in Deiner Verantwortung. Gemeinsam mit dem Team sorgst Du konsequent dafür, dass alles stimmt und Gäste sich jederzeit wohlfühlen.
  • Abläufe steuern: Du übernimmst Verantwortung als Bindeglied zwischen Küche, Service und Gast, damit alles reibungslos läuft. Mit Teamgeist und klarer Kommunikation stellst Du sicher, dass jeder Handgriff sitzt.
  • Verantwortung übernehmen: Du sammelst erste Führungserfahrungen und unterstützt bei der Koordination kleinerer Abläufe im Team. So lernst Du, Aufgaben zu organisieren und das Team zu begleiten.
  • Betrieb verstehen: Du erhältst Einblicke in die kaufmännischen Bereiche wie einfache Buchhaltung, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle. So lernst Du, wie Entscheidungen getroffen werden und wie ein Betrieb erfolgreich funktioniert.

Profil

  • Du Lust auf die Arbeit als Gastgeber/in hast und erste Führungserfahrungen sammeln möchtest.
  • Du im Umgang mit Menschen durch Positivität und Herzlichkeit auffällst.
  • Du einen mittleren Schulabschluss oder einen vergleichbaren Abschluss hast.
  • Du in der Schule nicht nur anwesend, sondern präsent warst. Du hast gezeigt, dass man sich auf Dich verlassen kann durch Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und echtes Engagement.
  • Du nimmst Aufgaben ernst und bringst Dich aktiv ein.
  • Du erste Erfahrungen in der Gastronomie oder im Einzelhandel hast.

Wir bieten

  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung im Restaurant
  • Ein kostenloses Deutschlandticket für die Dauer der Ausbildung, um den Stadtverkehr zu vermeiden
  • Du zeigst sehr gute Leistungen? Wir Perspektive Eine Übernahme ist unsererseits erwünscht
  • Azubi Events- Zum Beispiel das Burger&Beer (ein Azubi-Exklusiv)
  • Unseren Personalverkauf mit super Rabatten für Grillpartys oder Kochabende
  • Vergünstigungen durch Corporate Benefits
  • Regelmäßige Firmenveranstaltungen
  • Interne Schulungen und Entwicklungsangebote des Block Head College
  • Weitere Eckdaten: Wir zahlen gemäß Tarif, DEHOGA Bundesverband
  • Lehrjahr - 900 € Brutto
  • Lehrjahr - 980 € Brutto
  • Lehrjahr € Brutto

Urlaub
: 26 Tage im vollen Kalenderjahr

Ausbildungszeit
: 3 Jahre, eine
Verkürzung
auf 2,5 Jahre ist bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen
möglich

Zusatzleistungen
: Jahressonderzuwendung, Urlaubsgeld, Vermögenswirksame Leistung

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE

  • Auszubildende:r (m/w/d) zum Fachmann/zur Fachfrau für Systemgastronomie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Studierendenwerk Hamburg Vollzeit

    Maritim, bunt, vielfältig und besonders– das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit "Moin", geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker.Genau...

  • Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Privathotel Lindtner Hamburg Vollzeit

    Stadtnah und mitten im Grünen liegt das First ClassPrivathotelLindtner Hamburg.128 Zimmer und Suiten sowie 21 Veranstaltungsräume sind außergewöhnlich & individuell eingerichtet, umgeben von alten Bäumen und einem wunderschönen Garten.Wir verbinden bewährte Tradition mit den modernen Ansprüchen unserer Gäste und leben jeden Tag auf's Neue die...

  • Auszubildende Fachmann

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland east cosmos Vollzeit

    Unsere Benefits für Dichdurch unser 39-Stunden-Arbeitszeitmodell hast du bis zu 6 zusätzliche freie Tage im Jahr,Du startest mit 26 Urlaubstagen und bekommst mit jedem Jahr Betriebszugehörigkeit automatisch einen weiteren Urlaubstag dazu,eine jährlich ansteigende Ausbildungsvergütung,kostenfreies Personalessen & Getränke,ein HVV...

  • Auszubildende(R) Fachmann/-frau in Der

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Starbucks Vollzeit

    **Wir möchten Menschen Tasse für Tasse und in jeder Umgebung inspirieren und fördern. Unsere Partner, unser Kaffee und unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Handels.** Wir bringen die Menschen beim Kaffee zusammen, daher ist es uns gelungen, eines der bekanntesten und beliebtesten Unternehmen der Welt zu werden. Bei Starbucks zu arbeiten ist...

  • Auszubildende(R) Zum Fachmann/-frau Für

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Deutschland Le Méridien Hamburg Vollzeit

    **Aufgaben**: Du hast Spaß im Umgang mit Menschen und bist Gastgeber aus Leidenschaft? Du möchtest Schritt für Schritt den perfekten Service erlernen? Mit Liebe zum Detail deckst du Tische ein oder richtest das Buffet an. Für die Wünsche unserer internationalen Gäste bist du ihr Ansprechpartner, egal ob es um Restaurant, Bar, Feiern oder Konferenzen...

  • Auszubildende Fachkraft Systemgastronomie M/w/d

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland mama Restaurants GmbH Vollzeit

    **Auszubildende Fachkraft Systemgastronomie m/w/d**: **Die Ausbildung im Überblick** Fachmann/-frau für Systemgastronomie ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel). **Aufgaben und Tätigkeiten** Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral...

  • Auszubildender Fachmann Für Restaurants Und Veranstaltungsgastronomie

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Deutschland The Fontenay Hotelgesellschaft mbH Vollzeit

    Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in Hamburg und wollen uns dabei unterstützen, einzigartige Erlebnisse zu kreieren? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Team! **Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehören**: - Rotierende Mitarbeit in spannenden Ausbildungsabteilungen, vom Roomservice über den Veranstaltungsverkauf bis zum...

  • Servicehilfe (M/W/D) Vollzeit

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Carls Restaurant Vollzeit

    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere...

  • Servicekraft (M/W/D) Vollzeit

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Carls Restaurant Vollzeit

    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere...

  • Servicekraft (M/w/d) Vollzeit

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Deutschland Carls Restaurant Vollzeit

    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere...

  • Helferin Service

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Carls Restaurant Vollzeit

    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere...

  • Hilfskraft Service

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Carls Restaurant Vollzeit

    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere...

  • Helfer Service

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Carls Restaurant Vollzeit

    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere...