Foyerleiter Pausengastronomie Konzerthaus

Kulturcatering Berlin GmbH ist der gastronomische Partner von unterschiedlichen Berliner Institutionen wie der Komischen Oper, der Akademie der Künste und der Universität der Künste. Für unseren Standort im Konzerthaus am Gendarmenmarkt suchen wir ab sofort eine/n Betriebsleiter/in für den Bereich der Pausengastronomie.

Was wir uns von dir wünschen:

• Du unterstützt uns bei der Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe im Bereich der Pausengastronomie am Standort Konzerthaus
• Du leitest den Bereich im Zusammenhang mit sämtlichen Veranstaltungen am Konzerthaus Berlin
• Du führst ein Team von Teamleiter*innen und Aushilfen und packst mit an, wenn es notwendig ist
• Du bist zuständig für die Kommunikation mit der Küche
• Du bist verantwortlich für Bestellung und Lagerung von Getränken und Lebensmitteln
• Du übernimmst die Verantwortung für Qualitätsmanagement, Arbeitsschutz und Hygiene im Bereich der Pausengastronomie am Konzerthaus
• Du bist verantwortlich für die Kassenabrechnung

Wir freuen uns über:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie oder langjährige Erfahrung in einem gastronomischen Betrieb, gerne innerhalb einer Kultureinrichtung
• Erfahrungen in einer Position mit Führungsverantwortung
• Kreativität beim Aufbau neuer Strukturen und Abläufe
• Die erforderliche Flexibilität, die dieser Job mit sich bringt
• Englischkenntnisse (Grundkenntnisse)
• Einen Führerschein

Was wir bieten:

• Viel Abwechslung und spannende Aufgaben in einem Gastronomiebetrieb mit unterschiedlichen Standorten im kulturellen Umfeld
• Ein familiäres Miteinander in einem dynamischen Team
• 30 Tage Urlaub
• Faire Bezahlung dank Stundenkonto
• Kaffee-Flatrate, 60% Mitarbeiterrabatt auf alles neben der freien warmen Mahlzeit pro Tag
• Ein Jobticket oder ein JobRad: Wir bezuschussen dein BVG-Ticket oder leasen ein Fahrrad für dich.

Art der Stelle: Teilzeit, Festanstellung

Gehalt: 16,00€ - 18,00€ pro Stunde

Leistungen:

• Betriebliche Weiterbildung
• Essenszuschuss
• Kostenlose Getränke

Ausbildung:

• Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

• Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort