Stellvertretende Küchenleitung

vor 1 Woche

Reichenau, Deutschland ZfP Reichenau Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

Verantwortung im ZfP Reichenau.

Als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Konstanz betreiben wir fünf Fachkliniken, psychiatrische Ambulanzen, ein psychiatrisches Wohn- und Pflegeheim sowie ein Wiedereingliederungsheim.

Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) R136/25

Standort:

Reichenau

Kennziffer: 136/25

Ihre Aufgaben:

  • Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung
  • Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • Mitwirkung bei der Dienstplanung und Personalführung
  • Verantwortung für die Bereiche Qualität, Reporting, Umsetzung und Kontrolle der HACCP- VorgabenV
  • Wareneinkauf und Lagerkontrolle

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köch: inKoch Weiterbildung zur: zum Küchenmeister: in und / oder Diätköchin: Diätkoch
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der Gastronomie oder in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Gute Organisationsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz, Teamfähigkeit
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Wir bieten Ihnen:

  • Befristete Festanstellung ( 2 Jahre)
  • Leistungsgerechte Vergütung gemäß TV-L (mit tariflichen Zulagen + Jahressonderzahlung)
  • Teilzeit oder Vollzeit 100%
  • Urlaub: 30 Tage
  • Ein motiviertes, erfahrenes, multiprofessionelles sowie internationales Team
  • Freiraum, Ihr Arbeitsgebiet zu gestalten und sich beruflich zu verwirklichen
  • Jobrad, Jobticket und eine gute Verkehrsanbindung, Großzügige betriebliche Altersvorsorge
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
  • Chancengleichheit ist fester Bestandteil unserer Personalpolitik
  • Schwerbehinderte Menschen berücksichtigen wir bei entsprechender Eignung bevorzugt
  • Eintritt zum nächstmöglichen Zeitpunkt
  • Bewerbungsfrist:
  • Referenznummer R136/25

G.Sooss/K.Hayshi, Leitung W+V /Küchenleitung, E-Mail: Gabriele.-

Wir freuen uns auf Ihre Online Bewerbung über unser Bewerbungsportal bis spätestens

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Weitere Informationen unter

ZfP Reichenau, Personalmanagement

Feursteinstraße 55

78479 Reichenau

Ein Unternehmen der -Gruppe Baden-Württemberg

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