Standards & Service Implementation Manager (m/w/d)

Wir sind Teil des weltgrößten Catering-Unternehmens mit Sitz in Eschborn. Unsere Geschäftsfelder sind Premium-Mitarbeiterverpflegung, öffentliche Gastronomie, Food Destinationen und Corporate Event Catering. Wir verantworten z. B. das Hotel Kloster Haydau, das Sterne-Restaurant Main Tower und demnächst die innovative Food Hall Distrikt Marquet auf über 3.000qm im Herzen von Frankfurt. Dazu organisieren wir in ganz Deutschland Event Caterings auf höchstem Niveau, u. a. das WTA Tennis Turnier Bad Homburg Open. Außerdem sind wir exklusiv für das Catering in Veranstaltungslocations wie z.B. Jahrhunderthalle Frankfurt und Heidelberger Kongresszentrum verantwortlich. Wir haben eine anspruchsvolle Zielgruppe, die wir für unsere einzigartigen Angebote begeistern wollen. Dafür suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Standards & Service Implementation Manager (m/w/d). #OneCompass

Bereich:

Betriebsleitung

Ort:

65760 Eschborn

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

ab sofort

Job ID:

12988

• Kreatives, dynamisches Team mit motivierten Kolleg*innen
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit Bereitschaft, bundesweit Eröffnungen und Transitions zu betreuen und dafür zu reisen
• Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
• Flexible und moderne Arbeitsbedingungen
• Weiterentwicklung über die Compass Academy & Haufe Akademie
• 30 Tage Urlaub
• Attraktive Mitarbeiterbenefits der Compass Group

Bring deine Fähigkeiten und Erfahrungen mit und freu Dich auf neue Food-Konzepte und vielseitige Aufgaben.

Als Standards & Service Implementation Manager bist Du verantwortlich für:

• Definition von prozessspezifischen Standards für die Bereiche Service und Küche
• Entwicklung und Implementierung einer digitalen Standards-Datenbank
• Entwicklung eines Service-Trainingsprogramms
• Koordination und Abstimmung mit internen Stakeholdern (Operations, Culinary, Marketing, HR, Personalentwicklung, Procurement etc.)
• Unterstützung bei gastronomischen Betriebsneueröffnungen, -übernahmen und Bestandsbetrieben
• Organisation & Leitung von Projektmeetings mit Kolleg*innen, Kund*innen und Lieferanten
• Ansprechpartner*infür neueBetriebsleiter*innen
• Verwendung von Projektmanagement-Systemen und internen Tools zur Workflow-Bearbeitung
• Verwaltung und Aufbereitung aller Trainings- und Standards-Datenbank-Unterlagen
• Durchführung von Onboarding-Events sowie Serviceschulungen
• Qualitätskontrolle der Betriebe nach Eröffnungen und Übernahmen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Duales Studium in der Hotellerie/Gastronomie; alternativ Studium im Bereich BWL
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Bereich Operations (Service, Culinary) und/oder Projektmanagement
• Leidenschaft, Zuverlässigkeit, Neugier und Belastbarkeit
• Interesse daran, Standards zu definieren und zu implementieren, um die Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit zu steigern
• Selbständige, strukturierte und prozessorientierte Arbeitsweise
• Fähigkeit, mehrere Projekte parallel zu bearbeiten und mit unterschiedlichen Stakeholdern (Kolleg*innen, Kund*innen, Lieferanten) zusammenzuarbeiten
• Kontaktfreudige, engagierte und serviceorientierte Persönlichkeit mit Geduld und Teamgeist
• Freude daran, neue Kolleg*innen willkommen zu heißen und ihnen Unternehmenskultur und Abläufe näherzubringen
• Tech-Savvy: KI-Tools und Office 365-Anwendungen (insbesondere PowerPoint) sind kein Neuland für Dich

Paula Ulitzsch

Recruiterin

ÜBER FOOD AFFAIRS

: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.

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