Mitarbeiter Produktentwicklung

Vor 2 Tagen


Bleicherode, Thüringen, Deutschland panem-backstube Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche.

Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderen goldbraune Brötchen, saftiges Laugengebäck und knusprige Ciabatta.

Unser Erfolg basiert auf einer gelungenen Kombination aus traditionellen und innovativen Rezepturen sowie einer Herstellung auf höchstem Qualitätsniveau. Ein entscheidender Faktor für unseren Erfolg sind jedoch unsere hoch engagierten Mitarbeiter. Mit Leidenschaft und Fachwissen tragen sie täglich dazu bei, einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

In unserer Panem Backstube arbeiten derzeit rund 400 Mitarbeiter, die gemeinsam als eingespieltes Team die Produktion am Laufen halten. Wir legen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld, Teamgeist und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter.

  • Entwicklung neuer Rezepturen und Optimierung bestehender Produkte
  • Effiziente Organisation der Produktentwicklung
  • Enge Abstimmung und Zusammenarbeit mit der Produktion
  • Troubleshooting bei plötzlich auftretenden Produktionsstörungen
  • Strategische Weiterentwicklung des Produktportfolios und Umsetzung von Markt- und Verbrauchstrends
  • Führung und Weiterentwicklung des Entwicklungsteams
  • Projektmanagement neuer Produkte von der Idee bis zur Markteinführung inkl. Kosten- und Budgetverantwortung
  • Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben
  • -Ing./ M. Sc. Lebensmitteltechnologie mit vorheriger Ausbildung oder Bäcker- / Konditormeister und/oder mehrjährige Erfahrung in der Entwicklung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren
  • (Mehrjährige Leitungserfahrung in der Produktentwicklung)
  • Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Qualitäts- und Hygienestandards (z. B. HACCP, IFS)
  • Innovationskraft und Kreativität bei der Entwicklung neuer Backwaren
  • Kommunikationsstärke und wirtschaftliches Denken


  • Bleicherode, Thüringen, Deutschland panem-backstube Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

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  • Bleicherode, Thüringen, Deutschland panem-backstube Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche.Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderen goldbraune...


  • Bleicherode, Deutschland panem-backstube Vollzeit

    Mitarbeiter*in Produktentwicklung (m/w/d) Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche. Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere...


  • Bleicherode, Deutschland Panem Backstube GmbH Vollzeit

    Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche. Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderen...


  • Bleicherode, Deutschland Panem Backstube GmbH Vollzeit

    Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche. Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderen...


  • Bleicherode, Deutschland Norsystec Nohra-System-Technik GmbH Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Über unsDie Norsystec Nohra-System-Technik GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Bleicherode und seit 2008 auf die Entwicklung und Fertigung hochwertiger Kunststoffbauteile und Baugruppen spezialisiert – unter anderem für die Automobilindustrie.Mit rund 110 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie 14 Auszubildenden...


  • Bleicherode, Deutschland panem-backstube Vollzeit

    Mitarbeiter*in Produktentwicklung (m/w/d)Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche.Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere...


  • Bleicherode, Deutschland Norsystec Nohra-System-Technik GmbH Vollzeit

    **Über uns** Die **Norsystec Nohra-System-Technik GmbH** ist ein mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Bleicherode und seit 2008 auf die Entwicklung und Fertigung hochwertiger Kunststoffbauteile und Baugruppen spezialisiert - unter anderem für die Automobilindustrie. Mit rund 110 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie 14 Auszubildenden...