Grapes Weinbar Stellv. Betriebsleitung

Vor 4 Tagen


Munich, Deutschland Grapes Weinbar Vollzeit

**Du bist**

**kommunikativ - herzlich - zuverlässig - ein echter Gastgeber eben?**

**Dann komm zu uns und sei ein Kullege**

Deine Aufgaben bei uns:

- Du führst das GRAPES Team zusammen mit der Betriebsleitung
- Du leitest den Tages
- und Abendbetrieb und unterstützt bei operativen Tätigkeiten
- Du sorgst übergreifend für den fachgerechten Service am Gast
- Du kümmerst dich um die Einhaltung unserer Service Standards und schulst deine Mitarbeiter
- Du übernimmst administrative Aufgaben
- Du verantwortest die Bereiche Weinlager, Controlling, Einkauf
- Du übernimmst in Absprache mit der operativen Leitung die Gestaltung und Kalkulation der (Wein-)Karte

Das wünschen wir uns von dir:

- Du bist vom Herzen Gastgeber
- Du hast eine gastronomische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und hast bereits mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Wein ist deine Welt & deine Leidenschaft
- Du verfügst über Wein-Fachwissen und bist idealerweise Sommelier/ Sommelière
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft sowie Teamfähigkeit sind für dich selbstverständlich
- Gute Deutsch
- & Englischkenntnisse



  • Munich, Deutschland Grapes Weinbar Vollzeit

    **Du bist** **kommunikativ - herzlich - zuverlässig - ein echter Gastgeber eben?** **Dann komm zu uns und sei ein Kullege!** Deine Aufgaben bei uns: - Du bist Gastgeber am Abend und Weinbotschafter/in der GRAPES Weinbar hinsichtlich Weinkultur, Weineinkauf und Weinverkauf - Du berätst deine Gäste zur Weinauswahl, verkaufst kreativ mit Wissen und...


  • Munich, Deutschland Grapes Weinbar Vollzeit

    GRAPES Weinbar | Chef de rang (m/w/d) GRAPES Weinbar | Chef de rang (m/w/d) Voll- oder Teilzeit Feste Anstellung Spritzig, stilvoll und aufgeschlossen – so präsentiert sich die GRAPES Weinbar im Herzen von München. Im GRAPES gibt es alles über Wein. Außer dem Üblichen. Ein Weinbar für Weinkenner und -neulinge in hochwertiger und gleichzeitig...


  • Munich, Deutschland Peter Pane - München Vollzeit

    Assistant General Manager / Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) bei Peter Pane - München | softgarden View job here Assistant General Manager / Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) Voll- oder Teilzeit München, Deutschland Mit Leitungsfunktion 29.10.25 DEINE BENEFITS: Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien...


  • Munich, Deutschland Cortiina Hotel Vollzeit

    Cortiina | Frühstückskoch (m/w/d) Cortiina | Frühstückskoch (m/w/d) Vollzeit Feste Anstellung Im Herzen von München gelegen steht das Cortiina für klare Formen, echte Individualität und natürliche Materialien. Die insgesamt 75 Zimmer und Appartements des Boutique Hotels begeistern durch ihre liebevolle, unverwechselbare Atmosphäre. Zum Hotel gehört...


  • Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 40köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener...


  • Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 40köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener...


  • Munich, Deutschland Cortiina Hotel Vollzeit

    Cortiina | Frühstücksmitarbeiter (m/w/d) Cortiina | Frühstücksmitarbeiter (m/w/d) Vollzeit Feste Anstellung Im Herzen von München gelegen steht das Cortiina für klare Formen, echte Individualität und natürliche Materialien. Die insgesamt 75 Zimmer und Appartements des Boutique Hotels begeistern durch ihre liebevolle, unverwechselbare Atmosphäre. Zum...

  • Aushilfe (M/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Munich, Deutschland Landbierparadies Vollzeit

    Der Sommer steht vor der Tür und wir können die Eröffnung unseres wunderschönen Biergartens kaum erwarten, daher suchen wir Teamplayer als Aushilfskraft für den Bereich Küche, Schank und Service. **Unternehmensbeschreibung**: Seit 2002 betreiben wir in der Sterzinger Straße in Nürnberg ein typisches fränkisches Wirtshaus. Der Innenraum bietet Platz...


  • Munich, Deutschland Daintree Burger Bar Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Daintree Burger Bar ist ein Restaurantkonzept im Herzen von Kempten, das im Dezember 2021 eröffnet hat. Das Konzept überzeugt mit leckeren, einzigartigen Burgerkreationen, coolen Cocktails, guter Musik und einer lockeren, einzigartigen Atmosphäre. Im Daintree erlebst Du Entspannung und Genuss in einer kulinarischen...

  • Minijob (M/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Munich, Deutschland Landbierparadies Vollzeit

    Der Sommer steht vor der Tür und wir können die Eröffnung unseres wunderschönen Biergartens kaum erwarten, daher suchen wir eine Aushilfskraft, die 5-7 Tage in der Woche für ca 1,5 Stunden unseren Biergarten vorbereitet. Gerne Schüler, Studenten, die sich etwas dazu verdienen möchten. Arbeitsbeginn wäre Montag-Samstag zwischen 13 und 14 Uhr, an...