Serviceleitung (M/w/d) / Stellv. Betriebsleitung Im

Vor 7 Tagen

Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

**Unternehmensbeschreibung**

Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 40köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener Glockenbachviertel gerade neu eröffnet.

**Stellenprofil**

Gastfreundschaft liegt dir im Blut? Der Austausch mit Menschen macht dir einfach Freude und deine Lebensfreude überträgt sich schnell auf Andere? Du bist erfahren im Service und hast Freude daran diese Erfahrung mit deinem Team zu teilen? Du identifizierst Dich mit gesunder Küche und legst auch privat (etwas) Wert auf eine gute Ernährung? Du hast Spaß an digitalen Tools und Apps und daran neue Prozesse und Systeme zu lernen? Bist du außerdem echter Teamplayer und hast Lust dich in einem jungen, dynamischen Team einzubringen - und ggf. schon erste Erfahrung in der Teamfürung gesammelt?

Dann bist du der/die Richtige für uns

Wir suchen für die Führung eines neu eröffneten modernen, jungen und gesunden Restaurant im Münchener Glockenbachviertel eine Serviceleitung / stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) VZ/TZ.

**Deine Aufgaben**
- Leitung des Service Teams (ca. 20-25 Team Mitglieder)
- Servicetätigkeit insbesondere an den hoch frequentierten Zeiten (bspw. Wochenende / abends)
- Verantwortung und Leitung der jeweiligen Schicht (u.a. mit Coaching des Service Teams, Stornierungsfunktionen)
- Ggf. monatliche Personal
- & Einsatzplanung für das Serviceteam
- Einschulung (ggf. auch Recruiting) von neuen Servicemitarbeitern und Aushilfen im Service
- Selbst unter Stress und in stark ausgelasteten Zeiten bleibst du ruhig und ein echter Team Player

**Dein Profil**
- Erfahrungen im Service und idealerweise mit Teamführung und Personalplanung
- Spaß an der Arbeit in einem jungen, dynamischen Team
- Interesse an der Weiterentwicklung
- Verfügbarkeit in den hoch frequentierten Zeiten am Wochenende (Sa/So) und auch mal abends unter der Woche

**Wir bieten**
- Wunderschöner Arbeitsplatz
- Faire Bezahlung mit Erfolgsbeteiligung
- Tolles Team mit netter Kultur
- Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und fachlichen Weiterbildung

Art der Stelle: Festanstellung, Teilzeit, Werkstudent
Arbeitsstunden: 30-40 pro Woche

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Montag bis Freitag
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Kostenlose Getränke
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Mentoring-Programm für Mitarbeiter
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Zusätzliche Urlaubstage

Sonderzahlung:

- Provision
- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Bewerbungsfrage(n):

- Interesse an gesunder Ernährung?

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Erfahrung als Kellner: 2 Jahre (Wünschenswert)
- Teamleitung: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)

Verfügbarkeit für Schichten:

- Tagschicht (Wünschenswert)
- Spätschicht (Wünschenswert)

  • Serviceleitung (M/w/d) / Stellv. Betriebsleitung Im

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

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    **Du bist** **kommunikativ - herzlich - zuverlässig - ein echter Gastgeber eben?** **Dann komm zu uns und sei ein Kullege!** Deine Aufgaben bei uns: - Du führst das GRAPES Team zusammen mit der Betriebsleitung - Du leitest den Tages - und Abendbetrieb und unterstützt bei operativen Tätigkeiten - Du sorgst übergreifend für den fachgerechten Service...