Stellvertretende Küchenleitung W/m/d

SRH YourService
**Stellvertretende Küchenleitung w/m/d**:
Gera

Die SRH YourService GmbH arbeitet in den Bereichen Reinigung & Service, Versorgung & Gastro und Liegenschaft & Technik mit ca. 1300 Mitarbeiter:innen, in über 60 Berufsfeldern, an 16 Standorten deutschlandweit. Wir gehören zur SRH - einem führenden Anbieter von Bildungs
- und Gesundheitsdienstleistungen mit 17.000 Mitarbeitern. Die SRH betreibt private Hochschulen, Bildungszentren, Schulen und Krankenhäuser.

Zur Unterstützung unseres Teams am Standort Gera suchen wir Dich als stellvertretenden Küchenleiter w/m/d für unsere Patienten-Versorgung. Deine täglichen Arbeitszeiten bewegen sich im Zeitfenster von 06:00 Uhr bis 16:00 Uhr. An zwei Wochenenden im Monat hast Du in der Regel mindestens frei.

**Wir bieten**:

- **Sicherheit |** Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktivem Tarifgehalt innerhalb der SRH-Gruppe
- **Gönn dir eine Pause |** Garantierter Urlaubsanspruch entsprechend Tarifvertrag
- **Work-Life-Balance |** Voll finanzierte Auszeit nehmen dank Lebensarbeitszeitkonto
- **Genussmomente |** Vergünstigte und hochwertige Verpflegung in unseren Mitarbeiterrestaurants garantiert
- **Super Sparangebote |** Rabatt-Shop nur für Mitarbeitende - Reisen, Technik, Kleidung u.v.m.: spare durchschnittlich 20% bei 600 Onlineshops
- **Weiterentwicklung |** Entwickle dich dank regelmäßiger Mitarbeitergespräche weiter
- **Fortbildung |** Wir unterstützen dich aktiv mit unseren Angeboten aus SRH Bildung / Hochschule
- **Ehrenamt |** #TeilDeinGlück und erhalte zusätzliche bezahlte Freizeit

**Aufgabe**:

- **Sei Ansprechpartner:in |** Unterstütze die Küchenleitung und vertrete diese bei Abwesenheiten
- **Sei Koordinator:in |** Koordiniere den gesamten Produktionsablauf im Bereich der Patientenversorgung
- **Sei Organisator:in |** Erstelle Tagespläne und arbeite aktiv bei der Dienstplangestaltung mit
- **Sei aktiv |** Erstelle und kalkuliere Speisepläne und arbeite aktiv bei Inventuren mit
- **Sei verantwortungsbewusst |** Beachte die Umsetzung aller gesetzlichen Vorschriften sowie der HACCP-Vorgaben

**Profil**:

- **Abgeschlossene Ausbildung |** zum Diätassistent w/m/d oder Koch w/m/d mit diätetischer Weiterbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- **Ein weitreichendes Fachwissen |** über Lebensmittel
- und Hygienevorschriften ist für dich selbstverständlich und du bringst bereits erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung mit?
- **Organisationsgeschick |** sowie Dienstleistungs
- und Kundenorientierung zählen zu Deinen Stärken
- **Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten |** Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine hohe soziale Kompetenz zeichnen Dich aus?
- **Kenntnisse |** Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie ein sicherer Umgang mit EDV-Programmen, insbesondere mit MS-Office

Wir begrüßen ausdrücklich Vielfalt und betonen daher, dass bei uns alle Menschen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität gleichermaßen willkommen sind. Behinderte Bewerber werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung bevorzugt eingestellt bzw. ausgebildet.

Deine Fachfragen beantwortet:
Die Betriebsleitung Versorgung & Gastro Gera, Herr Björn Kirmse unter +49 365 828 8380.

**Werde Teil unseres Teams und bewirb Dich online unter Angabe der Kennziffer: 12650.**

**Sie haben Fragen? Ich bin für Sie da**:
**Luisa Flach**
Personalabteilung

Bonhoefferstraße 1
69123 Heidelberg
Telefon: +49 6221 6790 102