Commis de Cuisine

Vor 2 Tagen

Duesseldorf, Deutschland Schäfer´s Gastronomie GmbH Landhaus Kuckuck Vollzeit

„Hummer Thermidor“ oder „Tournedos Rossini a la Escoffier“
sind Klassiker der Haute Cuisine in unserem Restaurant. Wenn auch Sie ein
Faible für die klassische französische Küche haben oder diese von der Pike auf kennenlernen
möchten, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Unser Haus steht für
Nachhaltigkeit, beste Qualität der Rohstoffe aus dem Umland und deren fachlich
anspruchsvolle sowie perfekte Verarbeitung zu 100%. Das Landhaus Kuckuck
beherbergt sowohl feine Gourmets (Mâitre - 1\* Guide Michelin) als auch Familien über 3 Generationen bis hin zu
namenhaften Firmen mit Ihren Events. Unsere Hospitalität besteht neben dem
Gourmetrestaurant aus einem a la Carte Restaurant mit 50 Sitzplätzen, mehreren
Banketträumen von 20 bis zu 100 Personen und einer Terrasse, mit weiteren 100
Sitzplätzen.

Aufgaben

\- Fachlich korrekte Ausführung der Ihnen
zugeteilten Aufgaben und Verantwortlichkeiten
- Erledigung des Tagesgeschäfts nach Vorgaben der

Küchenleitung
- Freundlicher und kollegialer Umgang mit dem

gesamten Team
- Lernbereitschaft zur Umsetzung der Aufgaben
- Kompetente und verantwortungsvolle

Postenübergabe Überprüfung des „mis en place“ sowie Kontrolle der
Wareneingänge

Qualifikation

**\- Ausgebildete Köche**: innen mit Passion zur
klassischen, gehobenen Küche
- Perfektion zur Umsetzung unserer Speisen nach

**Vorgabe des/der Küchenchef**: in
- Sauberes und eigenverantwortliches Arbeiten nach

HACCP und Kenntnis der Hygieneanforderung der jeweiligen Posten/Aufgaben
- Bereitschaft zur kollegialen Integration in das

bestehende Team
- zeitliche Flexibilität
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Belastbarkeit auch bei hohem und anspruchsvollem

Geschäftsaufkommen
- Bewahrung der Postenkonzept, Kontrolle und Umsetzung des Erlernten
- Begeisterung für die kreativ konzeptionelle

Erstellung neuer Speisekarteninhalte/Komponenten

**Benefits**:
\- Stabiler Arbeitsplatz in solventem Unternehmen
- Digitale Zeiterfassung mit genauer Zeitabrechnung
- Kompensation von Mehrarbeit in Freizeit
- Verbilligtes Jobticket
- Täglich frisch zubereitetes Personalessen

(vegan, vegetarisch, halal)
- Reinigung der Arbeitskleidung auf Kosten des

Hauses
- Gut ausgestatteter Arbeitsplatz
- Ausbildung in der klassischen, französischen

Küche
- Wertschätzender und Nachhaltiger Umgang

regionalen Rohstoffen in der Verarbeitung zu 100%
- Schön gelegener Arbeitsplatz mit bester

Anbindung an die Kölner Infrastruktur (Bahn/Auto)
- Ausbildung in klassischer sowie moderner

Patisserie

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Zurheide Feine Kost Vollzeit

    **ROCKEN SIE DEN ROST!**: Zarte Steaks sind Ihr Metier? Rocken Sie den Rost im Meat Atelier als Commis de Cuisine (m/w/d) **IHRE AUFGABEN** - Der Start in den Tag beginnt mit Ihrem Frischeprodukte - Einkauf in unserem Markt - Danach schaffen Sie ein tadelloses Mise en Place in unserer offenen Küche und sorgen für eine ansprechende Gestaltung unserer...

  • Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Hyatt Regency Cologne Vollzeit

    Summary **Das sind wir**: Im Hyatt Regency Köln empfangen wir seit 1988 in unseren 306 Zimmern und Suiten nationale und internationale Geschäfts - und Freizeitreisende. Durch unsere **zentrale Lage**, können unsere Gäste einen **einzigartigen Blick auf den Kölner Dom** genießen. Neben dem tollen Ausblick bietet unser Haus das á la carte Restaurant...

  • Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Schäfer´s Gastronomie GmbH Landhaus Kuckuck Vollzeit

    „Hummer Thermidor“ oder „Tournedos Rossini a la Escoffier“ sind Klassiker der Haute Cuisine in unserem Restaurant. Wenn auch Sie ein Faible für die klassische französische Küche haben oder diese von der Pike auf kennenlernen möchten, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Unser Haus steht für Nachhaltigkeit, beste Qualität der Rohstoffe aus...

  • Commis de Rang Service

    vor 2 Wochen

    Duesseldorf, Deutschland Saitta Import GmbH Vollzeit

    Sie sind auf der Suche nach einer abwechslungsreichen Aufgabe im Service und möchten Ihr Können in einem familiären Umfeld unter Beweis stellen? Wir suchen engagierte und motivierte Menschen, die die Leidenschaft fürs Gastgeben und die Kulinarik leben. Sie fühlen sich angesprochen? Dann bewerben Sie sich jetzt als Commis de Rang Service (m/w/d) in...

  • Commis de Rang Service

    vor 1 Stunde

    Duesseldorf, Deutschland Saitta Import GmbH Vollzeit

    Sie sind auf der Suche nach einer abwechslungsreichen Aufgabe im Service und möchten Ihr Können in einem familiären Umfeld unter Beweis stellen? Wir suchen engagierte und motivierte Menschen, die die Leidenschaft fürs Gastgeben und die Kulinarik leben. Sie fühlen sich angesprochen? Dann bewerben Sie sich jetzt als Commis de Rang Service & Bar...

  • Commis de Rang Service

    vor 1 Woche

    Duesseldorf, Deutschland Saitta Import GmbH Vollzeit

    Sie sind auf der Suche nach einer abwechslungsreichen Aufgabe im Service und möchten Ihr Können in einem familiären Umfeld unter Beweis stellen? Wir suchen engagierte und motivierte Menschen, die die Leidenschaft fürs Gastgeben und die Kulinarik leben. Sie fühlen sich angesprochen? Dann bewerben Sie sich jetzt als Commis de rang Service & Reservierung...

  • Commis de Bar

    Vor 2 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland MHP Hotel AG Vollzeit

    Der Abend und die Nacht sind deine liebsten Tageszeiten. Du liebst den Smalltalk mit jedem einzelnen Gast. Die Bar ist dein Kosmos. Deine Flaschen sind dein Team. Aus ihnen holst du das Letzte raus - mit Stil, mit Geschmack, mit der Kenntnis der Standards. Und dann ist da noch deine Inspiration und deine Kreativität! **Commis de Bar (d/w/m)**: **Deine 10...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Duesseldorf, Deutschland Van der Valk Hotel Düsseldorf Vollzeit

    "Hartelijk welkom" Welcome to Van der Valk Airporthotel Düsseldorf and the greatest team in town! Experience Dutch hospitality and become part of this unique culture at our Van der Valk Airporthotel in Düsseldorf. If you would like to become part of this team, then contact our personnel office today, because we are looking for a **Commis de Rang (M/F/d)**...

  • Commis de Rang

    Vor 6 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Van der Valk Hotel Düsseldorf Vollzeit

    "Hartelijk welkom" Welcome to Van der Valk Airporthotel Düsseldorf and the greatest team in town! Experience Dutch hospitality and become part of this unique culture at our Van der Valk Airporthotel in Düsseldorf. If you would like to become part of this team, then contact our personnel office today, because we are looking for a **Commis de Rang (M/F/d)**...

  • Servicekraft / Commis de Rang (M/w/d) Düsseldorf

    vor 1 Woche

    Duesseldorf, Deutschland Pro Urban AG Vollzeit

    Wir, das Anouki - La Cantine et Brasserie, sind ein Herzstück im Haus Brina - eine Wohlfühloase für Best Ager, die die Privatsphäre einer eigenen Wohnung mit den Vorzügen eines Hotels vereint. Als Brasserie mit Soul-Food-Konzept umfasst das Anouki einerseits die „La Cantine Anouki“ mit ihrem modernen Kantinen-Angebot am Mittag und andererseits die...